10 Minute Instant-Topf Kartoffelbrei
How To Make Cremig, Perfekt Kartoffelbrei in 10 Minuten in der Instant Pot!
Heute ist der Geburtstag meines Mannes so ist es nur passend, dieses Rezept zu teilen für eine perfekten, cremigen 10-minütigen Instant-Pot Kartoffelbrei. Es ist wirklich wegen und für ihn, dass ich dieses Rezept entwickelt.
Er liebt Kartoffeln wie verrückt püriert und wir haben in der Regel püriert Blumenkohl. Vor allem, weil püriert Blumenkohl ist deutlich niedriger in Kohlenhydrate und so viel schneller zu machen. Vergessen Sie nicht, wir haben zwei kleine Kinder, von denen nur 19 Monate, und die Jungs gerne früh essen. Plus, sie haben null Geduld für Kartoffelschälen, Kochen sie und Maischen sie. Es passiert einfach nicht.
Dann fiel mir ein, dass ich für diese meine Instant-Pot werden. Das ist genau das, was diese Dinge sind für. Ich habe es im vergangenen Jahr zu Weihnachten und wollen ernst würde ich vor 1 Jahr bekommen haben.
Das Geheimnis hier ist voll Fett Kokosmilch zu verwenden, um die Kartoffeln zu kochen. Sie absorbieren die Flüssigkeit und das Endergebnis ist perfekt cremig und nicht wässrig.
Wenn Sie Kartoffelbrei lieben, werden Sie für diese ausflippen. Wir sprechen hier wirklich von 10 Minuten Kochzeit. Außerdem müssen Sie nicht die Kartoffeln schälen, es sei denn die Schalen stören.
Auf dem Menü für meinen Mann Geburtstag heute Abend? Gegrilltes Gewürz verkrusteter Ribeye mit sautierten Pilzen, diesen Kartoffeln, hausgemachtem Caeser Salat und Kombucha. Dessert ist TBD aber er hat eine ziemlich große Naschkatzen, so dass es wahrscheinlich eine Menge Schokolade beteiligen.
Das sieht gut aus! Nachdem die Kartoffeln püriert wurden, können Sie sie in den Topf auf niedrig / warm zu halten warm und setzen? Ich habe nur einen Ofen, der oft zum Kochen andere Dinge gleichzeitig verwendet werden - vor allem während der Ferien - und ich würde gerne in der Lage sein, die Kartoffeln in der IP heiß zu halten. Werden sie verbrennen?
Hallo Kate! Ich habe nicht versucht, sie in dem Instant-Topf erwärmt, aber ich meine Schmortopf immer Kartoffelbrei zu Familienurlaub Abendessen zu bringen verwenden, um und halten sie an warmen dort (mit extra Butter, damit sie nicht austrocknen), so dass es „soll " Arbeit. Um sicher zu sein, würde ich auf sie prüfe alle 15 Minuten oder so zum ersten Mal, um sicherzustellen, dass sie nicht verbrennen oder zu trocken.
Yay! Love it Jennifer! Vielen Dank für die Zeit nehmen, mich zu informieren und Feed-back lassen :)
Wirklich seltsam, hätte ich auf dem Boden verbrannt und die Kartoffeln Art und Weise unter kochen. hinzugefügt nur mehr Kokosmilch und legen Sie es für 6 weitere Minuten.
Hallo Lizette! Jede Chance, Ihr Know wurde auf Entlüftung statt verschlossen? Dies geschah mir einmal, wenn wegen, dass dieses Rezept testen!
Wenn ich die Pfund Kartoffeln zu 4lb verdoppeln, sollte es noch 10 Minuten kochen? Eine Verdoppelung bis 20 min scheint zu lang.
Hallo! Halten Sie mit 10 Minuten, aber stellen Sie sicher, auch die Kokosmilch und anderen Zutaten zu verdoppeln!
Hallo - was ist der Zweck der Kokosmilch? Werden die Kartoffeln schmecken wie Kokosnuss? Können Sie Kondensmilch oder Vollmilch verwenden?
Hallo Katie - die Kokosmilch stellt eine Flüssigkeit, die die Kartoffeln kochen in und einen Teil davon absorbiert wird - einer der Gründe, diese Kartoffeln so cremig sind - ich gemischte Ergebnisse auf der Vollmilch gehört haben. Wie für Kondensmilch, würde ich über den Zucker Karamelisiertechnik betroffen sein und möglicherweise zu verbrennen.
Hey Karen - das saugt so schlecht! Haben Sie sicher, dass das „versiegelt“ Ventil geschlossen wurde? Das einzige Mal, das ich je hatte dies mit diesem Rezept geschehen ist, wenn ich versehentlich das Ventil auf meinem Instant-Pot zu „vent“ links. So oder so, dass ist super frustrierend und so eine Verschwendung von Zutaten. Ich habe mit Milch gemacht und je nach dem Fettgehalt, kann es gerinnen. Ich bearbeiten nur das Rezept, die Empfehlung zu nehmen Molkerei zu tauschen, wie ich weiß, es funktioniert perfekt mit dem Vollfett Kokosmilch. Vielen Dank!
Ich habe nicht über einen Instant-Pot, aber sollte man wirklich bekommen - so viele Dinge, die man mit ihnen machen kann! Wie dieses Genie Rezept - was für eine wunderbare Idee! Sehr kreativ - danke.
Hallo Alyssa, Was sind die Unterschiede / Nutzen zwischen diesem Instant-Pot und einem normalen Dampfkochtopf auf dem Herd setzen? Danke und herzliche Grüße, Stef
Hallo Stef, kann ich nicht sagen. Ich habe noch nie einen Kochplatte Dampfkochtopf verwendet. Vielen Dank!
Es funktioniert genau wie ein Dampfkochtopf. Allerdings gibt es auch eine Möglichkeit, es so zu setzen, dass er als Schmortopf funktioniert auch. Und dann gibt es eine sauté-Funktion, die Sie mit einem regelmäßigen Dampfkochtopf tun könnten, aber ich dachte, dass ich das auch erwähnen würde.
Ist es ein Instant-Topf oder eine andere Marke?
Hallo! Das sieht gut aus, aber auch andere Rezepte, die ich sah für Kartoffelbrei für eine Tasse Flüssigkeit nennen, die später abgelassen wird. Ich bin mit dem Fagor Multi-Kocher auf dem Dampfkochtopf Modus. Anweisungen sagen niemals den Druckkocher mit weniger als 1 Tasse Flüssigkeit zu verwenden. Ich bin neu Kochen unter Druck, damit ich bin nervös über die Flüssigkeitsmengen in Ihrem Rezepte.
Ich glaube, ich habe gehört, dass auch, aber ich gebe es trotzdem versuchen. D
Hallo Karen! Ich habe die 1 Tasse Flüssigkeit, was zu lesen, aber es macht die Kartoffeln zu wässrig. Ich habe diese mindestens 10x gemacht und es hat perfekt jedes Mal kommen. Obwohl ich mit dem Fagor nicht vertraut - nur der Instant-Pot - so nicht sicher, ob das einen Unterschied machen wird. Werden Sie kommen zurück und lassen Sie uns wissen? Vielen Dank!
wo bekommt man einen Instant-Pot? Nie, wenn es gehört.