5 Tipps für das Erstellen des perfekten Käseplatte - A Beautiful Mess
Kann ich etwas einfach zugeben: Ich LIEBE KÄSE. Lieben Sie es, liebe es, ich liebe es. Ich weiß nicht, wer Käse erfunden, aber sie sollten wahrscheinlich ihren eigenen Nationalfeiertag haben. Käse ist eine Art große Sache. Ich liebe absolut eine Käseplatte als Vorspeise bekommen, wenn ich mit Freunden unterwegs bin, damit ich Juckreiz habe meine eigenen kleine Spreads zu schaffen für # 0160 zu erhalten; Zusammenkünfte. Hier sind meine Top Fünf Tipps für die perfekte Käseplatte zu schaffen.
1. Wählen Sie Käse mit Sorgfalt. Ihre Käseauswahl werden das Fleisch und Knochen dieser Vorspeise, so dass Sie müssen nicht nur, was greifen wollen. Es ist gut, eine Auswahl an Texturen und Aromen zu liefern; versuchen, Käse, die im Alter, weich, fest und Blau wählen. Sie müssen nicht alle Kategorien dienen, aber es kann zu Spaß machen! Auch halten Sie Ihre Gäste die Präferenzen im Auge behalten. Achten Sie darauf, mindestens einen bekannten Käse zu dienen. Und beachten Sie, wenn jemand spezielle diätetische Bedürfnisse hat, wie Käse aus Rohmilch dienen könnte nicht eine gute Idee, wenn Sie planen, schwanger Gäste zu haben. Seien Sie rücksichtsvoll, aber keine Angst zu abenteuerlich Optionen zu bieten.
2. Beschriften jeder Käse. Dies scheint wahrscheinlich Super offensichtlich, aber ich kann Ihnen nicht sagen, wie sehr ich wünsche, mehr Restaurants das taten. Wenn ein Gast einen neuen zu ihnen Käse versucht und sie lieben sie werden sie wahrscheinlich wollen wissen, was es ist. Natürlich können Sie auch einfach die Namen die ganze Nacht zu wiederholen, wenn Sie wollen, aber Etiketten eine große Lösung sein kann. Sie können mit Ihren Etiketten wirklich schlauer bekommen oder so einfach wie Zahnstochern mit gedruckten Zetteln gehen. Ich habe diese Etiketten mit ZERO künstlerischen Fähigkeiten in ca. 3 Minuten.
3. Begleitungen sind ein Muss! Die Hälfte der Spaß zu versuchen, neue Käse versucht, sie mit verschiedenen Aromen gepaart werden. Achten Sie darauf, alle Arten von Begleitungen mit Ihrer nächsten Käseplatte zu bieten: Cracker, Baguettescheiben, Konfitüren, Saucen, Chutneys, Beeren, in Scheiben geschnitten Obst und vergessen Sie nicht, den Wein.
4. Ihre Teller der die Gäste eine Idee, wie die Käse paaren einrichten. Sie können sehen, ich wenig Paarungen-Blauschimmelkäse mit Honig, Dubliner mit saurer Apfel, Colby Buchse mit scharfem Senf und Ziegenkäse mit kandierten Pekannüsse aufgebaut. Diese erhalten besorgt Gäste bequem mit der Idee, mit Begleitungen den Käse der Paarung.
5. Servieren in Scheiben geschnitten und leicht warm. Ich mag gehen und in Scheiben schneidet alle Hartkäse (nicht nötig, wenn der Käse bereits weich genug ist, zum Streuen). Ich finde, dass das Gäste lädt Kopf zu gehen und graben in! Es ist auch gut, um den Käse 30 Minuten bis eine Stunde einzustellen, bevor, kalte Temperaturen muten Aromen dienen. Wenn Sie denken, dass Ihr Käse wird während eines ganzen Abend festgelegten unterhaltsamer einen kreativen Weg finden, es zu halten halb bedeckt; Sie könnte es auf einer Etagere dienen oder zwei. Sie wollen nicht, Käse vor auszutrocknen verbraucht wird.
Viel Spaß mit Ihrem eigenen perfekten Käseplatte für die nächste Party zu schaffen! xo. Emma
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A Beautiful Mess ist ein Lifestyle-Unternehmen, das sich auf Glück durch einen selbst gemachten Lebensstil zu schaffen, gegründet von Schwestern Elsie Larson und Emma Chapman.
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