Anarsa - We All Nepali
Anarsa ist eine Art von Reiskuchen. Es wird in der Regel während der Festivals gemacht. Es wird auch als Prasad Gott dargebracht. Anarshas werden hauptsächlich während Deepawali gemacht. Anarsha aus Mischung in etwa gleich hohen Anteil von Reismehl und Zucker, daher ist es süß genug Mithai zu nennen. Der Sesam auf der Oberseite fügt anderen Geschmack zu. Die Zutat Mischung aus Reismehl, Zucker und gemahlenen Trockenfrüchte werden über Nacht gehalten richtig zu mischen. Making of Anarsa zwei Tage Prozess, wenn Sie das alles zu Hause machen wollen.
Wie machen Anarsa
Große Pfanne zum Braten - 1
Reis getränkt für ein paar Stunden - 3 Tassen
Ghee (Geschmolzene Butter) -1 Tasse
Kardamom (Masse) - 1 Esslöffel
Mandelkernen (Masse) - 1/4 Tasse
Cashewnüssen (Masse) - 1/4 Tasse
Ghee (zerlassene Butter zum Braten) - 2 Tassen
Weiß Sesam Samen- halbe Tasse
Grind getränkten Reis und Zucker
In gemahlener Kardamom, Cashew und Mandel- und mischen Sie es gut
Setzen Sie die Mischung, wie sie über Nacht zu bleiben, wird die Mischung feucht nächsten Morgen
Zeichnen Sie Zitronensaft in eine Schüssel geben
Nehmen Sie eine Platte und verteilt einige Sesamsamen und einig getrockneten gemahlenen Reis auf mich
Nehmen Sie eine kleine Kugel aus der feuchten Mischung
Tauchen Sie Zahlen in den Zitronensaft, sanft den Ball verteilt (in der Platte von Sesam und Reis) in die Form eines Cookies mit Zitrone nass Zahlen
Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne, bis sie dampfend beginnt (es wirklich heiß)
Drop Anarsha in das Öl
Ändern Sie Seiten und lassen Sie ihn einer nach dem anderen braten, bis sie goldbraun wird
Nehmen Sie den Anarsha, wenn es goldbraun ist und stapeln sie eine auf dem anderen (Platz auf einem Blatt Papier Handtuch, um überschüssiges Öl zu absorbieren)
Legen Sie es cool sein.