Arten der koreanischen Anju (Trink Snacks)

In Korea, Alkohol zu trinken und geht Hand in Hand essen: Alkohol ist fast immer serviert und genossen mit Snacks oder Beilagen namens „Anju“. Diese Gerichte sind oft wohlschmeckend und / oder würzig wie scharf gebratenes Huhn oder Tintenfisch, aber Nüsse und Früchte sind auch sehr beliebt anju.

Es ist eine Anforderung anju mit Getränken an vielen koreanischen Bars, Clubs, und Karaoke-Plätzen zu bestellen. Bis vor kurzem war Soju das soziale Getränk der Wahl, aber jetzt Bier, Wein und Markennamen Schnäpse auch sehr beliebt sind.

Nüsse, Obst, und Finger Foods

Finger Food Anju. NAOMI IMATOME

Ähnlich wie bei „Bier und Nüsse“ in Amerika, Nüsse sind auch eine beliebte und einfache anju in Korea. Wie die Schüssel Popcorn oder Brezeln auf der Bar, salzige Snacks Paar gut mit Bier und Soju. Ich habe gehört, viele Koreaner Anspruch salzige Lebensmittel helfen, den Alkohol zu absorbieren.

Obst ist ein weiteres beliebtes anju und frische Obst Platten sind häufig in Bars und Diskotheken. Eine Mischung aus getrockneten Früchten und Nüssen ist eine weitere anju. Da es viele Soju Getränke, die Früchte wie Erdbeeren, Zitronen verwenden, Orangen und. Mehr Äpfel, Obst ist eine gute Ergänzung zu Soju Cocktails.

Andere Fingerfood wie süß getrocknetem Tintenfisch oder getrockneten Sardellen und Nüsse werden als anju als gut bedient. Ich habe eine riesige Auswahl an süßen und salzigen Chips, Koreanisch Garnelen Cracker und süße Leckereien wie anju Snacks serviert.

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Savory und frittierten Lebensmitteln

Scallion Pancakes, ein beliebtes Anju. Naomi Imatome

Salzige Speisen sind wahrscheinlich die beliebteste Art der anju, aber das ist vor allem, weil anju flexibel ist. Die häufigsten pikanten anju Gerichte sind Dinge, die vorportioniertes wie pa Juni (und anderer Juni), gebratenes Huhn und Soondae (Korean Blutwurst) serviert werden. Da viele Menschen es vorziehen, ein wenig Fett mit ihrem Alkohol zu haben, in der Pfanne gebraten und frittierten Lebensmittel (wie Französisch frites) sind oft an der Spitze der Liste auf dem koreanischen Bar-Menü. Weißer Reis und Suppe sind die einzigen Dinge, die ich wahrscheinlich habe. MEHR nie als anju, gesehen, obwohl fast alle anderen wohlschmeckenden koreanische Gerichte akzeptabel anju sein kann.

Pikante Gerichte und starke Aromen

Spicy gebratener Tintenfisch (Ojinguh Bokum). Naomi Imatome

Diese Kategorie könnte auch eine Menge koreanischer Nahrung zu beschreiben, verwendet werden, so sollte es nicht überraschen, dass die Koreaner auch würzig und robust Aromen in ihren anju lieben. Obwohl ich nicht jemand bin, der eine große Menge harter Alkohol trinken, nicht in den Genuss ich würzigen anju mit Soju. Aber seien Sie vorsichtig, da es nicht für schwache Magen ist.