Beste Butter Churns Empfehlungen gesucht
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Ich benutze eine Gem Dandy 1 Gallone elektrische Churn. Wenn ich es halb voll mit Sahne füllen bekomme ich ein wenig mehr als ein Pfund Butter. Liebe es. Ich habe es aus ebay für einen guten Preis! Wenn die Creme Raumtemperatur ist - es wird in etwa 5 Minuten in Butter brechen - während ich etwas anderes mache!
Es dauert ein wenig länger, aber ich benutze eine kleine Theke EISMASCHINE DUH (nicht das Element einfrieren).
Ich benutze meine Creme auch in einem Liter Glas zu schütteln. Ein Tag kommt mein älterer Nachbar kam zu besuchen, und die vier von uns zittert ein Glas Sahne jedem. Am nächsten Tag zeigte er mit seinem elektrischen Butter aufwühlen. Das Make ist eine "Dixie Maid". Mein Nachbar sagte er, es neu gekauft. für das Leben von mir kann ich mich nicht erinnern, in welchem Jahr, sagte er. Wenn die Creme bei Raumtemperatur schaltet sich die Sahne zu Butter schnell. Ich finde aber, dass ich nur sechs Liter Sahne in die Churn setzen, mehr, als dass ich befürchte, dass während des laufenden Band Prozess wird es über.
Ich benutze Ziegenmilch so dass ich zuerst die Creme zu trennen haben. Ich benutze einen alten DeLaval Separator, die ich in einer Scheune Verkauf ein paar Jahren gekauft. Churn, habe ich entweder die Creme in einer Gallone Glas und schütteln, bis es fertig ist (toll, wenn ich einen Film sehen) oder verwende ich eine alte elektrische Churn (Marke unbekannt), dass ich weg von eBay gekauft. Es ist ein Deckel mit einem Motor und Messer auf sie gebaut, die auf einigen Glas Gallone Gläser passt würde ich nicht eine teure Daisy oder Daisy Replik kaufen (nicht alle.) - für eine Sache, sie sind zu klein. Als ich Milch habe, habe ich Gallonen bekam :-) Also ich viel Butter machen, wenn die Ziegen wirklich produziert werden, frieren sie dann in kleinen Chargen. Es ist toll, nicht zu gehen braucht, um Butter im Laden kaufen!
Ich habe einen alten Mixer verwendet. Legen Sie die Creme in, schalten Sie es für ein paar Minuten auf. Gießen Sie die Flüssigkeit ab und Sie haben Butter! Aber ohne Verwendung eines elektrischen, ist die Quart jar der beste Weg zu gehen.
Ich mag andere keine Abwanderungs verwenden. Wenn ich sehr geduldig bin, mag ich es mit einem Utensil von Hand zu tun. Ansonsten ist die schnellste und einfachste Art, wie ich es tue, ist es mit einem Deckel in einem Glas zu setzen und sie schüttelt, bis sie zusammengeballt und dann die Butter belasten, und dann die überschüssige Butter auspressen, meine Butter formen und zu kühlen.
Für große Mengen sind die Daisy Abwanderungs gut, aber ich benutze auch das tägliche Quart Glas und Deckel am häufigsten. Wer auch immer tv zu der Zeit zu beobachten, wird das Glas zu schütteln.
Wir verwenden eine Bosch-Mischer - auf hohe Einstellung für nicht mehr als 5 Minuten, von einem Liter Sahne bekommen wir 1 Pfund Butter und 2 Tassen Butter
Ich verwende einen elektrischen Handmixer. Ich habe die Creme direkt aus dem Kühlschrank in eine Rührschüssel und schalten Sie ihn auf mittlerer bis hoher Geschwindigkeit. Ich habe in der Regel Butter in weniger als 15 Minuten. obwohl kann es länger im Sommer nehmen.
Ich habe eine 1918 Lighning Butter Machine. Mit der Creme bei Raumtemperatur kann ich Butter in ca. 8 Minuten machen. Ich liebe es.
Obwohl technisch nicht ein Abwanderungs, finde ich den besten Weg für mich zu machen Butter mit meinem Kitchenaid Mixer ist. Ich kann es eng durch die Phasen überwachen, ohne meinen Arm verschleißen. Ich kann auch zur gleichen Zeit mit anderen Dingen wird. Dann belasten ich die Buttermilch und trainieren die zusätzliche Butter in der gleichen Schüssel.
Die einfachste (und billigste) ich verwendet habe, ist eine saubere ein Liter Dose mit Deckel. Die besten, die ich verwendet habe, ist eine Glaskanne mit einer Handkurbel Churn im Deckel. Kommt aus dem Lehmans Speicher in Kidron, Ohio (www.lehmans.com).