Bharwan karela Rezept, wie bharwan karela oder gefüllte karela zu machen
bharwan karela oder gefüllte bitterer Kürbis Rezept. karela oder bitterer Kürbis ist ein Vegetarier, die von vielen nicht gemocht wird. persönlich weiß, dass ich so viele Menschen, die diese Veggie nur hassen. der Grund liegt auf der Hand ... es hat einen starken bitteren Geschmack, dass viele Menschen nicht mögen.
bitterer Kürbis wurde oft in unserem Haus und auch beim aufwachsen würde ich nur die Liebe den bitteren Geschmack gemacht. wir würden karela rühren frites machen. stopfen sie oder Chips machen. Ich habe sogar den bitteren Kürbis Saft oft habe. Ich kann bitterer Kürbis gekocht, aber der Saft wäre zu viel für mich sein # 128578;
dieses Rezept von bharwan karela ist wieder von meiner mil Fab Panjabi Rezepte Sammlung. sehr einfach erforderlich vorzubereiten und nur einige Zwiebeln und unser regelmäßige indische masalas / Gewürzpulver. mil nicht Fenchel / saunf Pulver hinzufügen. aber ich empfehle das Hinzufügen Fenchelpulver als süße Aromen nur dieses Gericht verbessert.
die Zwiebeln gebräunt und als Folge verleihen ihre Süße in diesem Gericht. diese nimmt von der leichten Bitterkeit entfernt, die dort in der Schale, wenn überhaupt. wenn Sie die karela keine Zeit haben, zu stopfen dann versuchen, eine andere Variation dieses Rezept - Panjabi karela sabzi.
Ich habe eine Collage für den Schritt für Schritt bharwan karela Rezept erstellt, in den zwei Stufen dargestellt sind. wenn ich das Gericht ein paar Monate zurück gemacht hatte, hatte ich vertikale Bilder angeklickt. durch die Zeit, die Schale zu Ende war, wurde es bereits Nacht und die letzten Bilder waren nicht gut. vor kurzem machte ich diese wieder und klickte die letzten Bilder in der guten Menge an Tageslicht.
Sie können auf die Schale halten, wenn Sie wollen. in dem Schritt für Schritt habe ich die Schalen entfernt. jedoch in den letzten pics, ich habe entfernen nicht die Schalen.
bharwan karela Rezept unten:
Machte diese für eine Dinner-Party gestern Abend. Habe nicht saunf Pulver so einfach ersetzt dhana / jeera Pulver statt. Ich dachte, ich hatte kleine Karelas gekauft, aber fand die Menge an Masala nicht ausreichen, um die Karelas zu stopfen. Ich war nur in der Lage, die Innenseite jeden karela mit der Masala-Mix zu reiben. Ich habe nicht die Karelas binden, da sie nicht mit Masala gestopft sah habe. Ich gebraten sie ebenso zusammen mit den Zwiebeln angewiesen. Einmal wurden die Zwiebeln gebraten und karamellisierten, schob ich kleine Mengen in die Öffnungen und fuhr fort, sie zu braten. Das Endergebnis war erstaunlich lecker, aber haben keine Ahnung, was ich hätte anders machen können. Meine Gäste waren begeistert und nahmen die Reste mit nach Hause, aber ich bin immer noch neugierig, um herauszufinden, wie klein die Karelas zum Füllen lang sein sollten. Die, die ich war in der Lage in Kalifornien zu kaufen waren zwischen 3-5 Zoll lang.
die Gewürzmischung für den kerala ist immer abhängig von der Größe des karela gemacht. meist die kleineren liegen zwischen 2 bis 3 Zoll groß. die meisten der Zeit, ich habe immer ein paar Teelöffel übrig gebliebenen Masala. für das nächste Mal, wenn so etwas auftritt, mit den gleichen Verhältnissen eine weitere Charge des Masala machen. es ist nur das Mischen der alle Gewürzpulver, so leicht und nicht schwer. die masala hat gleichmäßig im karela gestopft. der Faden gebunden, so dass die Masala nicht herauskommt. zusammen mit den Gewürzen, seine den karamellisierten Zwiebeln, die einen wirklich guten Geschmack und Aroma in diesem Rezept verleihen. so auch mit den Zwiebeln karela Füllung macht sie gut schmecken.
Ich denke, es ist ein gutes Rezept ist.
jetzt geht Iam dieses Rezept versuchen
nice post dassana ..
in punjab ist eine sehr beliebte Füllung in Karelas geriebene Zwiebel, die in der Pfanne gebraten und dann all masalas u hinzugefügt werden zu dem Gemisch und gefüllt in Karelas hinzugefügt ... und hier ist sauf nicht in Pulverform sondern sabut ...
sie schmecken auch sehr gut ... ..und haben u die Schale des Subzi versucht ..
karela peel wird mit Salz in ihm für eine Stunde gehalten und es beiseite richtig spülen und die gesamte Wasser entfernen. in kadai Schnitt onins und jeera hinzufügen und diese Schale mit allen regulären masalas in ur Beitrag erwähnt hinzufügen ... saunf. wenn sabut schmeckt gut in dieses Rezept too..it ‚s individuelle Wahl ... :)
Ich habe alle möglichen Versionen gestopft karela versucht. Ich erinnere mich, wir eine Magd aus Delhi hatte, der die Technik genau das tun, würden Sie mit den Schalen beschrieben haben. einige sabzi würde sie beiseite und einige sie in der kareal stopfen würde. Früher habe ich so viel zu tun, um mit der Arbeit, dass die Zeit, dass ich ihr das komplette Rezept nie gefragt. sie würde wirklich gut ausgestopfte Karelas machen. in dieser würde sie beide geröstet jeera sowie saunf Pulver hinzufügen.
auch die Punjabis machen es so, wie Sie oben beschrieben haben. Ich habe auch diese eine versuchte. i werde versuchen, die Schäl sabzi beim nächsten Mal machen. und stopfen sie auch in der karela.