Bobotie Rezept, BBC Good Food
Wir haben zusammen gezogen beliebtesten Rezepte, unsere neuesten Ergänzungen und unser Redakteur nimmt, so gibt es sicher etwas verlockend für Sie sein, um zu versuchen.
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Was ist in der Saison?
Finden Sie heraus, was, wenn sie mit unserem Kalender von saisonalen Produkten zu essen.
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Familie Kinder
Lassen Sie sich inspirieren und Beratung für eine Familie ernähren.
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Für den Belag
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Ofen auf 180 ° C / Lüfter 160C / Gas 4. Gießen kaltes Wasser über das Brot und beiseite zu tränken.
Inzwischen braten Sie die Zwiebeln in der Butter unter ständigem Rühren regelmäßig für 10 Minuten, bis sie weich und beginnen zu Farbe. Fügen Sie den Knoblauch und Rindfleisch und gut umrühren, Zerkleinern der Hackfleisch in feine Körner, bis er seine Farbe ändert. Stir in der Curry-Paste, Kräutern, Gewürzen, Chutneys, Sultaninen und 2 der Lorbeerblatt mit 1 TL Salz und viel gemahlenen schwarzen Pfeffers.
Decke und kocht für 10 Minuten. Drücken Sie das Wasser aus dem Brot, schlagen dann in die Fleischmischung, bis alles gut vermischt. Tipp in eine ovale Auflaufform (23 x 33 cm und etwa 5-6cm tief). Drücken Sie die Mischung gut an und die Oberseite glatt. Sie können dies vor 1 Tag machen und entspannen.
Für den Belag, schlagen Sie die Milch und Eier mit Gewürzen, dann das Fleisch gießen. Top mit den Lorbeerblättern Rest und backen für 35-40 Minuten, bis der Belag gesetzt und beginnt golden einzuschalten.
Fähigkeiten Fachwissen
Über BBC Good Food
unsere Rezepte
Alle unsere Rezepte werden von uns sorgfältig geprüft, um sicherzustellen, dass sie für Ihre Küche zu Hause geeignet sind. Wir wissen, viele von Ihnen sind besorgt über gesunde Ernährung, so dass wir senden sie an einen qualifizierten Ernährungswissenschaftler für eine gründliche Analyse zu.
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