Chewy Gingersnaps Rezept, Real Simple
Nährwert-Information
Pro Portion
- Kalorien 184 Kalorien
- Fett 7 g
- Gesättigtes Fett 3 g
- Cholesterin 25 mg
- Natrium 135 mg
- Protein 2 g
- Kohlenhydrate 29 g
- Zucker 17 g
- Fiber 0 g
- 1 mg Eisen
- Calcium 27 mg
Backofen auf 350 ° F. In einer großen Schüssel wischen Sie das Mehl, Backpulver, Zimt, Salz, Muskatnuss, Ingwer und Nelken zusammen; Einrichten einen elektrischen Mixer aside.Using, schlug die Butter und braunen Zucker auf mittel-hoch, bis sie leicht und flockig, 2 bis 3 Minuten. Schlägt in den Eiern, die Melasse und dann oil.Reduce Mischergeschwindigkeit zu niedrig ist und allmählich die Mehlmischung hinzufügen, Mischen bis kurz zusammengefasst (do overmix nicht) .Place des granulierten Zuckers auf einer Platte. Den Teig in den Kugeln (etwa 2 Esslöffel pro Stück) und ein paar zu einer Zeit, in der Rolle von Zucker zu beschichten. Platzieren 3 Zoll voneinander entfernt auf dem Backen sheets.Bake, Drehen der Backenblätter auf halbem Wege durch, bis die Ränder fest sind, aber die Mitten sind noch etwas weich, 16 bis 18 Minuten. Lassen Sie leicht auf die Backbleche abkühlen, dann übertragen auf ein Drahtgestell vollständig abkühlen lassen.
Zutaten
4 Tassen Allzweckmehl, gelöffelt und nivelliertRichtungen
- Backofen auf 350 ° F. In einer großen Schüssel wischen Sie das Mehl, Backpulver, Zimt, Salz, Muskatnuss, Ingwer und Nelken zusammen; beiseite legen.
- Verwendung eines elektrischen Mischers, schlagen die Butter und braunem Zucker auf mittel-hoch, bis sie leicht und flockig, 2 bis 3 Minuten. Schlagen Sie in den Eiern, dann die Melasse und Öl.
- Reduzieren Sie Mischgeschwindigkeit zu niedrig und nach und nach der Mehlmischung hinzufügen, Mischen, bis gerade kombiniert (nicht overmix).
- Platzieren Sie den granulierten Zucker auf einer Platte. Den Teig in den Kugeln (etwa 2 Esslöffel pro Stück) und ein paar zu einer Zeit, in der Rolle von Zucker zu beschichten. Platz 3 Zoll auseinander auf Backbleche.
- Backen, Drehen der Backbleche auf halbem Weg durch, bis die Ränder fest, aber die Zentren sind noch etwas weich, 16 bis 18 Minuten. Lassen Sie leicht auf die Backbleche abkühlen, dann übertragen auf ein Drahtgestell vollständig abkühlen lassen.