Das hässliche Entlein-Kuchen-Rezept auf
Rezept-Zutaten:
Kuchen:
1 (18,25 Unzen) Paket gelb Kuchenteig
1 (16 Unzen) kann Fruchtcocktail in Saft, undrained
1 Tasse gesüßt geflockt coconut
2 große Eier
1/2 Tasse brauner Zucker, fest gepackt
Coconut Topping:
1/2 Tasse Butter
1/2 Tasse Zucker
1 1/2 Tassen gesüßte Kokos geflockt
1/2 Tasse Kondensmilch
Kochen Anfahrt:
- Ofen auf 325 ° F (160 ° C). 13x9x2-Zoll-Backform leicht einfetten und Mehl; beiseite legen.
- Kombinieren Sie Kuchenteig, Fruchtcocktail, Kokosnuss und Eier in einer großen Schüssel. Schlägt bei mittlerer Geschwindigkeit mit einem elektrischen Mixer für 2 Minuten. Gießen Sie in die vorbereitete Backform.
- Streuen Sie Kuchenteig gleichmäßig mit dem braunen Zucker.
- Backen Sie für 40 bis 45 Minuten, oder bis durch Einführen eine Holzauswahl in Mitte getan getestet und es kommt sauber heraus.
- Top heiße Kuchen mit Coconut Topping.
- Für Coconut Topping: Bringen Sie Butter, Zucker und Kondensmilch zum Kochen in kleinem Topf. 2 Minuten kochen. Vom Herd nehmen und unter Rühren in Kokosnuss. Löffel über heiße Kuchen.
Ergibt 12 Portionen.
Tipp: Für mehr Geschmack und Auge-appeal, garniert den Kuchen mit etwa 1/2 Tasse gerösteter Kokosnuss.
Nährwertangaben pro Portion (1/12 Rezept): 255,6 Kalorien; 50% der Kalorien aus Fett; 14,6 g Gesamtfett; 58.6mg Cholesterin; 101.5mg Natrium; 158.7mg Kalium; 30,3 g Kohlenhydrate; 1,0 g Faser; 21,5 g Zucker; 29,3 g Nettocarbs; 2,6 g Protein.