Diamanten für Dessert Lion-Plätzchen
Vanilla Eisschrank-Plätzchen
2 1/2 Tassen Mehl (wird in Teig Modifikationen variiert)
EL 16 (2-Sticks) weiche Butter
3/4 Tasse Zucker
1/2 Tasse Puderzucker
2 Eigelb
2 Teelöffel Vanilleextrakt.
Die Butter und die beiden Zucker zusammen. Mischen Sie in dem Eigelb einen nach dem anderen. Dann wird in dem Vanille-Extrakt mischen. [Hier STOP, wenn Sie zum Ändern des Teiges zu planen.] Fügen Sie das Mehl in die Mischung und mischt, gerade bis ein Teig entsteht und kein Mehl Streifen bleiben. Teilen Sie den Teig in zwei Hälften. Platzieren Sie jede Hälfte auf einem Stück Plastikfolie und rollen in ein Protokoll, wobei jedes Protokoll in der Plastikfolie gewickelt wird. Legen Sie in dem Kühlschrank für 15 Minuten zu kühlen. [RESUME hier mit modifizierten Teig.]
Backofen auf 325 ° F. Zeile zwei Backenblätter mit Pergamentpapier. Sobald der Teig fest ist, aus dem Kühlschrank entfernen. Scheibe 1/4" dicke Scheiben aus den Teig Protokolle und legen Sie die Cookies auf die Backbleche. [Hinzufügen besprüht für modifizierte Teig.] Chill-Cookie Scheiben für 10 Minuten. In den Ofen für 12 bis 15 Minuten backen. Abkühlen lassen auf die Backbleche für 3 Minuten, dann bewegen Sie die Cookies auf einem Kühlregal Kühl zu beenden.
Ergibt 4 Dutzend Cookies
Lion Eisschrank-Plätzchen
Eisschrank Keksteig (mit Modifikationen unten)
2 EL Puddingpulver
2 EL Kakaopulver
schwarz nonpareils
Machen Sie den Vanille-Eisfach Keksteig, bis er sagt STOP (für Änderungen). Teilen Sie die Mischung, dass Sie so weit in die Hälfte haben und beiseite eingestellt. Erhalten Sie zwei separate Schüsseln. Zu jedem Napf, 1 Tasse + 2 EL Mehl. Um eine der Schalen, 2 EL Vanillepuddingpulver und mischen. Zum anderen Schüssel geben, 2 EL Kakaopulver und mischen.
Nun nehmen Sie die Mischung, die Sie in zwei Hälften geteilt früher und fügen Sie 1/2 davon an das Puddingpulver Schüssel und 1/2 davon an das Kakaopulver Schüssel. Mischen Sie jede der Schalen, so dass Sie mit einem Pudding Eisfach Plätzchenteig am Ende und eine Schokolade Eisfach Plätzchenteig.
Setzen Sie den Pudding Teig auf einem Stück Plastikfolie. Rollen, damit er ein Protokoll mit einem 1 1/4" Durchmesser bildet. Sandwich das Schokoladenteig zwischen zwei Platten aus Kunststofffolie. Verwenden eine Teigrolle es ausrollen zu einem Rechteck, solange der Custard Teig Protokoll- und breit genug, um vollständig zu Verpackung um das Protokoll (es wird etwa 3/8" dick).
Wickeln Sie die Schokolade Teig um den Pudding Teig log. Benutzen Sie Ihre Finger die Falte gebildet zu glätten. Decken Sie das gesamte Protokoll in der Plastikverpackung und kühlen Sie für 15 Minuten. Jetzt gehen Sie zurück zu obigen Anweisungen, wo es heißt wieder aufzunehmen. Außer, nachdem das Protokoll in Scheiben geschnitten wird, Platz 2 schwarz nonpareils auf jedes Plätzchen, nahe dem Zentrum des Cookies in Scheiben schneiden, wie die Augen, dann backen.
weiße Schokolade
Halbbitter Schokolade
Puddingpulver
Schmelzen Sie die weiße Schokolade und mischen Sie es mit Puddingpulver, bis sie die gleiche Farbe wie der Pudding Teil des Cookies ist. Verwenden eines Zahnstochers zwei kleine Dreiecke in der Schokolade Teil des Cookies zu ziehen Ohren zu bilden.
Schmilzt die Zartbitterschokolade und verwendet einen Zahnstocher eine Nase zu ziehen (eine dicke, kurze horizontale Linie in der Mitte des Cookie mit einer kleinen vertikalen Linie unterhalb). Verwenden Sie dann den Zahnstocher den Mund unterhalb der Nase, zwei kurvige Linien zu zeichnen. Lassen Sie die Schokolade trocken.
P. S. Domo Eisschrank-Plätzchen
Da es viele von euch eine alternative Domo Cookie wollte das nicht ein Sandwich Cookie war (wie die TKOs), hier gehen Sie. Das Gute an dieser Alternative ist, dass dieser Teig leichter ist als mit dem TKO Teig zu arbeiten. (Und für wen Schokolade nicht mag. Sie braun Lebensmittelfarbe in den Teig hinzufügen, anstatt Kakaopulver hinzuzufügen).
Eisschrank Keksteig (mit Modifikationen unten aufgeführt)
3 EL Kakaopulver
rote Lebensmittelfarbe
weiße Schokolade
Halbbitter Schokolade
schwarze Lebensmittelfarbstoff (auf Ölbasis, für Süßigkeiten)
Machen Sie den Vanille-Eisfach Plätzchenteig bis STOP. Nehmen Sie die Mischung, spaltete es in 4, und legen Sie es beiseite. Erhalten Sie zwei separate Schüsseln. In einem von ihnen hinzufügen 1 1/2 Tassen + 3 EL Mehl und 3 EL Kakaopulver. Mischen. Dann fügen Sie 3/4 der Mischung zuvor geteilt. Mischen, bis eine Schokolade Teig bildet. In der anderen Schale, fügt 1/2 Tasse + 2 EL Mehl. Dann diese Schüssel geben, die letzten 1/4 der Mischung zuvor geteilt. Mischen und fügen Sie einige rote Lebensmittelfarbe, bis Sie einen roten Teig haben.
P.P.S. Der nächste Beitrag wird auf der rechten Seite im Bild oben auf die lila Cookies gewidmet sein. Jede Vermutung, welches Tier es ist?
P.P.P.S. Hmm. nachdem eine Zeit lang auf diesen Fotos starren, ich frage mich, ob ich Whisker hinzugefügt haben soll oder nicht? Wenn Sie diese auf machen planen, vielleicht ein paar Schokolade Whisker hinzugefügt werden können.
Geschrieben von Susan S
Ich liebe diese, ich werde so viele Dinge mit meinem 8 Jahre alten Cousin mit diesem Rezept, heute Solarsystem Cookies modifizieren und machen. Aber später. Ich werde versuchen, batman Cookies zu machen!
Ich möchte allerdings einen Vorschlag machen. Ich habe bemerkt, durch das Endprodukt Sie ein Messer verwendet, um Ihre Cookies in Scheiben schneiden. Versuchen Sie gewachst, geschmacklos Seide, schieben Sie sie unter den Teig auf die Dicke Sie wollen und wickeln Sie es um, ziehen Sie es fest und schneidet mitten durch, sauber ohne Grate im Cookie links.
Wow - das ist unglaublich nett! Ich liebe vor allem die Löwen.
wie etwa Abenteuer Zeit Finn die Menschen Cookies: O
Sie haben einen neuen FAN!
Ich liebe Ihre Cookies und schätzen, dass Sie mit uns das Rezept teilen! Ein großes Dankeschön - ich werde ein paar Löwen Cookies morgen machen. Lassen Sie uns einen Versuch ^ w haben ^
Anonym: Es ist das erste Rezept in diesem Beitrag, Vanille Eisfach Cookies. Blättern Sie ein wenig.
WaterPixieEdd: Ooh, klingen Sonnensystem Cookies ziemlich cool. Ich liebe alles, was mit dem Weltraum zu tun. Batman klingt auch cool. Ich habe nie wirklich versucht, die Zahnseide Trick vor, aber ich werde es auf jeden Fall ausprobieren, ob ich jemals meine Hände auf nicht-Minze Seide :) bekommen.
Esosh: OMG, I <3 Adventure Time! Finn cookies sound amazing. I've definitely been toying with the idea of an Adventure Time-themed baked good for the near future, so watch out for that :).
Sie wissen, id bisher noch nie von „Eisschrank Plätzchenteig“ gehört, und ich denke, es ist das einzige für den Rest meines Lebens für Cookies krank Verwendung Teig :)
Ich fühle mich wie ein total Noob dies für die Frage, aber Eigelb bezieht sich nur richtig, die gelbe Mitte eines Eies mit? Ich stellte sicher, das Eiweiß zu nehmen und nur in dem Eigelb mischen, aber aus irgendeinem Grund habe ich auch eine sehr trocken / krümelige Mischung. Ich fügte hinzu, ein weiteres Stück Butter, aber es scheint nicht viel geholfen zu haben. Ich habe Mischung obwohl mit einem Spatel von Hand mit, würde ein elektrischer Mixer den Trick gewesen sein? Schöne Cookies durch die Art und Weise, lieben sie!
Brooke: Haha, es ist sehr nützlich!
T.Pham: Ja, Eigelb der gelbe Teil des Eies; es ist, wo das Fett im Ei ist, den Teig zusätzlichen Reichtum geben. Sind Sie sicher, Ihre Butter bei Raumtemperatur wurde? Wenn es nicht weich genug ist, dann ist es sehr schwer, es in den Teig zu übernehmen und als Ergebnis erhalten Sie einen trockenen, krümeligen Teig, der nicht zusammen halten. Ich glaube nicht, ein elektrischer Mixer helfen würde, weil dann Sie das Risiko einer Übermisch laufen, die in schwierigen Cookies führen würden.
Auch, wenn es hilft, fügen Sie nicht alle das Mehl auf einmal. Erste Hälfte hinzufügen, mischen, dann die andere Hälfte hinzufügen und mischen.
Liebe Susan S! Vielen Dank für das nette lil Rezept zu teilen. ) I einige für Weihnachten werden als Geschenke gegeben und Freunde gingen gaga über es geschafft! der Teig war zunächst zu weich zu arbeiten, aber ich habe, dass durch das Einfrieren sich für eine viel längere Zeit aussortiert! Bilder von einigen der schelmischen suchen domos in Link unten! nicht so perfekt wie Ihre ursprüngliche Schöpfung und hat ein komisches schiefes Grinsen. )
Ich wollte nur etwas mit Ihnen überprüfen. Wie soll die Konsistenz des Teiges sein? Nachdem ich die Mischung mit dem Mehl gemischt habe, bekomme ich einen Teig, der ein wenig feucht und weich, aber dennoch biegsam ist. Für die gelbe Innen schaffte ich es in eine Log-Form zu erhalten, aber es tendenziell auf den Tresen ‚Ruhezeit‘ und auf der einen Seite flach werden. Für die braune Mähne, habe ich versucht, mehr Mehl Zugabe zu machen weniger feucht, aber es führte nur zu einem Teig, der noch feucht war aber geknackt :(
Nachdem ich um die gelbe das braune zu wickeln versucht, begannen die gelbe Innen zu zerfallen O__O
Haben Sie vor jeder dieser ‚Symptome‘ erfahren?
Dies kann passieren, wenn das Wetter zu heiß ist; dann beginnt die Butter in den Teig schmelzen, was der Teig sehr weich macht. Als ich dieses Rezept im Winter mache, dann ist es kein Problem, den Teig zu formen, aber im Sommer, wird der Teig weicher. Anstatt mehr Mehl hinzufügen, beschäftige ich mich mit einem weichen Teig durch Kälte, bis sie fest genug sind, mit zu arbeiten.
Vielen Dank für das Rezept! Die tatsächlichen Cookies groß stellte sich heraus, aber ich hatte eine harte Zeit, die Schokolade Gesicht! Ich fand die Schokolade hart mit einem Zahnstocher zu manövrieren. Würden Sie die Schokolade schmilzt mehr empfehlen? Hinzufügen von einem kleinen wenig Pflanzenöl? Irgendwelche Vorschläge wären toll! Ich suche diese um einen Gefallen für eine Party im Zoo zu verwenden