Die besten Rezepte, Lebensmittel und Reisen - Wie Sie Ihre eigene Fischbällchen machen
Sind Sie sich bewusst, dass Geschäft gekauft Fischbällchen sind voll von Konservierungsmitteln, Mehl und viele MSG? Damit ein Fischprodukt frisch bleiben, nehme ich an den Hersteller haben einige künstlichen Materialien zu setzen, um es lange dauern, ohne zu machen fischig zu drehen.
Ich entmutigen immer Großeltern (von der alten skool) nicht ihre Enkel Fischbällchen zu füttern, weil es so gut wie keine Nährwerte hat, sondern viel Salz, MSG und Konservierungsstoffe. Außerdem Fischbällchen sind Erstickungsgefahr so immer sie in kleine Stücke geschnitten, bevor es um Kinder zu geben.
Oben ist eine Platte von etwa 300 Gramm sehr frisch Tenggiri Fisch.
Sie benötigen einen keramischen chinesischen Suppenlöffel oder einen stumpfen Löffel das Fleisch des Fisches Schrott ab. Machen Sie eine kleine Schüssel mit waterÃ, gewürzt mit einem halben Teelöffel Salz und Pfeffer. Vor etwa vier Esslöffel für 300 Gramm Fisch tun.
Mit dem Löffel, Schrott, das Fleisch aus. Ich hatte den fishmonger fragt die Knochen so zu entfernen, was ich habe, ist einfach und die Haut Fleisch. Der Zweck des Fleisches aus Verschrottung ist, weil dort gibt es noch harte Bänder sind und ich nehme an Muskeln.
Dies ist das Fleisch von der Platte von Fisch verschrottet. Nun fügen Sie einfach zwei Esslöffel Speisestärke und dass die Schale mit Wasser und Hackfleisch, das Fleisch in einer Küchenmaschine. Wenn Sie nicht über einen Lebensmittel-Prozessor haben, gehackt sie nur mit Beil. Dann fügen Sie nur das Mehl und Wasser.
Hier kommt der spaßige Teil, doink doink ... ..
Um Fischbällchen federnd und voller ‚doink doink‘, legt den Klecks aus gehacktem Fischfleisch in eine große Schüssel zu machen. Erhalten Sie eine andere Schüssel mit Wasser auf Standby. Wenn unsere Handflächen nass sind, wird das Fischfleisch in unseren Handflächen nicht halten, ist es einfacher zu handhaben. Nehmen Sie diesen Klecks matschig Sachen und wirft es gegen Ihre Schüssel Seite. Halten Sie tun es, Slapping und schlagen den Blob, bis sie glänzend und fest ist. Halten Sie Ihre Handflächen Benetzen, wenn Sie müssen.
Nun, da Sie die Fischpaste haben ....
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