Die Long Island Iced Tea Rezept und Variationen
Ein besserer Long Island Iced Tea
Das Problem mit dem Long Island ist, dass es oft zu stark gemacht wird. Viele Barkeeper (Profis und Amateure gleichermaßen) werden über gießen Sie die Liköre. Das macht nicht nur das Getränk stärker, es klopft auch den Geschmack aus dem Gleichgewicht geraten und erreicht diesen Punkt von zu viel Alkohol (ja, es gibt so etwas).
Auf der anderen Seite, wenn dieses Getränk mit Respekt und die Person behandelt gießt hält daran, dass als Potenz ist wichtiger schmecken, ist die Long Island Iced Tea ein gutes Getränk.
Wer Entstanden aus der Long Island Iced Tea?
Long Island Iced Tea Variations
Barmixer sollte wissen, dass eine Reihe dieser Getränke wie die Long Island genauso beliebt ist. Es wird Ihnen gut zu mindestens dienen haben ein Verständnis von dem, was in jeder geht. Sie sind einfach zu merken, wenn Sie einen kleinen Wort Zusammenhang zwischen dem Namen und den Zutaten tun.
- Long Beach Tee - Alles in der Long Island, aber die Cola mit Cranberry-Saft ersetzt.
- Miami Eistee - Pfirsich Schnaps wird den Long Beach zugegeben, die Tequila fallen gelassen, und Zitronenlimonade fügt ein wenig Glanz.
- Hawaiian Iced Tea - Mit dem Long Island Rezept, top dieses Getränk mit Ananassaft und lassen Sie die Cola.
- Elektrisch Iced Tea - Blue Curacao ersetzt den Triple Sec und das Soda eingeschaltet, um Zitronenlimonade. Es ist ein strahlend blauer Getränk.
- Texas Tee - einfach Bourbon auf das Long Island für eine noch stärkere Mischung hinzufügen. Manche Leute bezeichnen dies fälschlicherweise als Long Island, aber Whisky ist nicht im Original (oder angenommen) Rezept enthalten.
- Raspberry Long Island Iced Tea - Das Original LIIT mit Himbeer-Rum und Wodka und Zitronenlimonade statt Cola.
Tipp: Die gleiche Theorie zur Verfügung zu irgendwelchen aromatisierte Spirituosen gelten kann. Paar wie Infusionen (dh. Vanille Wodka und Rum mit Cola, Maracuja Wodka und Tequila mit Zitrus Soda) und keine Angst, Ihre eigenen Infusionen zu verwenden. Die Möglichkeiten sind endlos.
Ein paar Anmerkungen Ihr Gedächtnis helfen:
- Think „5 White Spirits“, dann die Getränke passen die beschreibenden Namen passen.
- Sour Mix ist wichtig, in den meisten Rezepten.
- Zitronenlimonade (7-Up, Sprite, etc.) wird bei den Patienten mit Obst verwendet.
- Die Long Beach und die hawaiianische sind nur zwei ohne Soda (verbinde ich, dass mit dem „gesunden“ Lebensstil der beiden Standorte).
- Das Miami ist die einzigen, eine der Basis 4 Brühen (in diesem Fall, tequila) fallen zu lassen.
Wie stark ist die Long Island Iced Tea?
Wenn wir 80-proof Flotten verwenden waren, ein 60-proof triple sec, und das Ganze mit 2 Unzen Soda, dann wäre es ein relativ mildes 16% ABV (32 Proof) Getränk sein. Das ist ungefähr das gleiche wie ein starker Rum - Cola.
Das Problem ist, das über Gießen
Das ist nicht zu sagen, dass die LIIT kann kein starkes Getränk sein. Wenn wir ein eifriger Barkeeper, die 1 Unze jedes der Geister gießt und Tops mit 1 Unze Cola (nicht vergessen, dass das Eis viel Platz in Anspruch nimmt), würde das Getränk 21% ABV (42 fest).
Um dieses in Perspektive zu setzen, dass in der Nähe des durchschnittlichen Corpse Reviver. ein Cocktail für bekannte „Erwachen der Toten.“ Bedenken Sie auch, dass diese Cocktails im Durchschnitt etwa 4 Unzen und wir haben unsere Long Island geschätzt doppelt so hoch zu sein. Sie trinken das Äquivalent von zwei Corpse Auferstehungs in einer Stunde (oder weniger)!
Die Mathematik beweist, dass die Long Island kann ein starkes Getränk sein. Dies nimmt auch nicht berücksichtigt den Effekt, dass so viele Arten von Alkohol auf den Körper haben kann. Und die Leute fragen, warum dieses Getränk berüchtigt ist, die schlimmsten Kater zum Erstellen!