Die Zing Of My Life Makar Sankranti Haldi-Kumkum

Makar Sankranti Haldi-Kumkum

Ich veranstaltete ein Makar Sankranti Haldi-Kumkum paar Wochen zurück. Mit dem kühlen Wetter auf uns, können wir Schritt kaum aus für Geselligkeit und so Haldi-Kumkum ist eine perfekte Gelegenheit, um die Mädchen für Snacks zu rufen über und Tee / Kaffee und etwas Geplauder. Traditionell tragen die Damen schwarzes Kleid oder Sari für diesen Anlass. Schwarz ist die Farbe dieses Festivals und in der Regel ist es nicht eine Farbe mit jedem festlichen Anlass assoziiert in Hindus; aber Makar Sankranti ist ein Fest Sie willkommen sind, schwarz zu tragen. Es ist ein so ein rationalen Grund, es die Wesen, sankranti im Winter fällt und schwarz tragen hilft, das Sonnenlicht und Wärme zu absorbieren.

Meine Mutter haldi-kumkums gehostet jeden sankranti und ich erinnere mich, wie ein kleines Mädchen, gekleidet ich in einem Sari (meine Liebe für Saris ich Ihnen sagen!) Und half meiner Mutter das Get-together zu organisieren. Die tilgul ladoos aus Sesam jaggery und Erdnuß war mein Favorit. Sesam und Erdnüsse sind lecker im Geschmack und auch perfekt für Winter, da sie helfen, die Körperwärme zu erzeugen.

Dies ist ein haldi-kumkum thali bestehend aus - Haldi-kumkum, tilgul ladoos, ein Baumwollbeutel mit Parfüm Duft, Die Tradition ist haldi-kumkum auf der Stirn der Dame gelten, gilt Parfüm auf der Hand, und dann geben tilgul und halwa (wenig zuckerhaltigen Süßigkeiten) und schließlich ein kleines Zeichen der Liebe Beschenken.

Ich begabt diese kleinen Pakete zu jedem meiner Freunde. Das Paket hatte eine Handcreme, zwei Arten von Sesam Süßigkeiten und einige Pralinen. Ich muss zugeben, es hat Spaß gemacht, diese kleinen Pakete vorbereitet; erinnerte mich Tagen der Kindheit, wenn wir Rückkehr Geschenke nach einer Geburtstagsparty ausgetauscht.

Ich machte ein paar indischen Snacks und Tee und Kaffee, die Mädchen zu dienen. Snacks waren sabudana khichadi (leckes Gericht aus Sago und Erdnuß-Pulver), Moong-dal pakodas (frittierte Krapfen) servierten mit grünem Chutney und Ketchup zusammen mit einigem Laden gekauften savories. Ich diente Tee in diesen verzierten Tassen und Untertassen ich aus Indien bekam. Ich liebe schlürfen Tee aus Cup-and-Untertasse, erinnere mich so sehr an, wie es wieder nach Hause gemacht wird.

Ich folgte Rezept für Moong dal pakodas meiner Mutter. Einweichen 2 Tassen moong-dal mit 1/2 Tasse udad dal für 4-5 Stunden. Mahlt es grob mit grünen Chilischoten pro Geschmack, Ingwer und Knoblauch, und einige jeera (Fenchelsamen). Erhitzen Sie das Öl in einer tiefen Pfanne und braten Löffel Teig für einige knusprige pakodas. Ich füge paar Teelöffel heißem Öl auf den Teig (weiß nich warum, aber meine Mutter sagt mir zu, so!), Bevor zu braten beginnen.

Leider habe ich keine Bilder von der Nahrung oder uns alle Damen (außer diesem). Alle meine Freunde in schwarz hat zu verkleiden und einige von ihnen sogar Zeit zu ändern in der indischen Outfits verwaltet (obwohl es ein Wochentag war). Ich trug einen schwarzen langen Rock mit einem goldfarbenen und Schwarz und Gold dupatta. Sari schien mühsam mit allen Kochen zu tragen und Arrangements ich machen musste!

Nun, es war ein lustiger Abend und einzige, was ich jetzt bereue nicht fotografieren :)

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