Dobbys Unterschrift Nigerian Food Blog I Nigerian Food Rezepte I African Food Blog Wie machen
Wenn Sie nicht, wo Hackfleisch kaufen, können Sie auch Ihre meat.This schleifen ist wirklich einfach zu tun, wenn Sie einen Fleischwolf, Grinder / Küchenmaschine haben. Es spart auch eine Menge Stress und Geld.
Um zu beginnen, Fleisch wäscht gründlich mit klaren Wasser dann die elastischen Muskeln mit einem scharfen Messer abschneiden. Die meiste Zeit ist die Mühle nicht in der Lage, diesen Teil des Fleisches zu schleifen. Würfel schneiden das Fleisch in kleinere Stücke und in der Mühle - Grind. Um diesen Prozess zu überspringen, bekommen einfach Hackfleisch.
Hausgemachte Frikadellen Rezept:
• Zubereitungszeit: 30 Minuten
• Kochzeit: 5 Minuten
• Gesamtzeit: 35 Minuten
• Macht: 25 Fleischbällchen
• Misc .: Heiß servieren
• 500 g Hackfleisch (Rind)
•2 EL. Gemahlener roter Pfeffer
• 1 Ei (Ein wenig geschlagen)
• ¼ Zwiebel (gewürfelt)
• 5 Knoblauchzehen (Gehacktes)
• 1 Würzmittelwürfel (Schotter)
• 1 Tasse Pflanzenöl
2. Mischen Sie gründlich dafür, dass Sie alles zusammen kombinieren
3. Waschen Sie Ihre Hände gründlich und einen Esslöffel schöpfen. des Gemisches in die Handfläche der Hand; Rollen Sie in glatte Kugeln (Es kommt heraus, gut, wenn nicht mit nassen Händen gerollt)
4. Die gewalzten Kugeln auf einer flache Platte und lassen für etwa 15 Minuten auf dem Zähler nach oben zu setzen
5. 10 Minuten in die eingestellte Zeit des gewalzten Kugeln, das Pflanzenöl in einer trockenen Pfanne gießen und für 5 Minuten auf mittlerer Hitze Wärme auf den Brenner verlassen,
6. Vorsichtig die gerollten Kugeln in das heiße Öl in der Pfanne fallen und lassen Sie für ca. 5 Minuten, bis sie goldbraun braten, so dass Sie sicher, dass intermittierend drehen.
7. Scoop aus den Fleischbällchen und in einer Platte.
8. Servieren mit jedem Gericht oder bereiten einen leichten Tomatensauce mit ihm zu gehen. Wenn Sie Eintopf haben ... ..nun, tun Das wäre perfekt J.
- Das Geheimnis perfekte Frikadellen, die die Größe nicht auseinander fallen. Ausrollen kleine Portionen.
- Um die Frikadellen zu halten ein Auseinanderfallen oder in die Pfanne kleben, ist es immer ratsam, sie in heißem Öl fallen. Dies macht es konkretisieren, sobald sie das Öl wird in
- Das Ei dient als Bindemittel. Achten Sie darauf, die gut in das Gemisch eingearbeitet
- Achten Sie darauf, den Knoblauch, Zwiebeln fein gewürfelt. Dies ist, so dass Sie nicht die Mühe macht, den Fleisch-Stick haben würden zusammen
- Sie drängen die Pfanne nicht, braten Sie sie in angemessenem Abstand heraus
*** Ich habe ein Licht Capsicum Tomatensauce mit den Frikadellen zu gehen. Klicken Sie auf das Herstellungsverfahren zu sehen
Schön. Die Frikadellen sehen so feucht. Nun, ich bin Verlangen Spaghetti mit Fleischbällchen in Tomatensauce getränkt. Yum! Ich könnte gerade dies machen, an diesem Wochenende. Dobby, wie kann man Überbleibsel Frikadellen bewahren? Ist es besser, die rohen Fleischbällchen oder tut man braten zu bewahren und frieren? Was glauben Sie besser?
Wenn Frikadellen speichern, müssen bestimmte Faktoren berücksichtigt werden, wie beispielsweise den Behälter in seiner gespeicherten, Temperatur und Zeit. In beiden Fällen (gekocht oder roh) werden Frikadellen aus Hackfleisch gemacht, so dass die beste Methode der Konservierung ist, indem sie in luftdichten Plastikbeutel platzieren und Einfrieren. Auf diese Weise es für bis zu 2-3 Monate bleiben kann.