Eggless Brot Butter Pudding Rezept, gebackenes Brot Butter Pudding Rezept
eggless Brot Butter Pudding Rezept mit Schritt für Schritt Fotos - ein gebackener Pudding Rezept mit Vollkornbrot, Butter und eggless Vanillesauce gemacht. Ich habe auch gemeinsam nicht backen Rezept von eggless Karamell Brotpudding gedämpft.
der eggless Pudding ist leicht zu machen und dieses Rezept kann für jedes Rezept als Puddingbasis verwendet werden, die Vanillesoße beinhaltet. kein Puddingpulver zugesetzt, um den Pudding herzustellen. das Verdickungsmittel zugegeben, Maisstärke oder, wie wir Indianer nennen es ist - Maismehl.
das Rezept Methode aus about.com lose angepasst wurde. das ursprüngliche Rezept verwendet Eier, aber da ich weiß, wie eine eggless Vanillesauce zu machen, ich habe mein eigenes Rezept zu machen, die Vanillesauce verwendet.
Ich machte den Pudding mit selbstgebackenem Vollkornbrot. Ich war mit einer anderen Technik für Vollkornbrot als das Brotrezept zu experimentieren, die bereits auf dem Blog gepostet wird. das Ergebnis war etwas dichtes Brot.
von der Hälfte des Laibs, machte ich bombay Gemüse Sandwiches und die verbleibende Hälfte machte ich den eggless Pudding. Ich mache in der Regel diesen Pudding mit entweder hausgemachte Vollkornbrot oder hausgemachte Schwarzbrot als offensichtlich sie nahrhafter als Weißbrot sind.
Brot Butter Pudding geht sehr gut als Dessert in sich. Sie können den Pudding mit Schokoladensauce oder Karamellsauce oben, wenn Sie es vorziehen. manchmal streue i braunen Zucker auf, bevor Sie den Pudding (Bild oben) zu backen. nach dem Backen immer gibt es ein schönes Aroma aus dem karamellisierten braunen Zucker.
eggless Brot Butter Pudding Rezept unten:
Bestandteile (1 Tasse = 250 ml)
- 8 bis 10 Scheiben Vollkornbrot oder Vollkornbrot oder Weißbrot - etwa 350 Gramm Brot
- 3 Tassen Vollfett Vollmilch
- 6 Esslöffel Bio-Vollrohrzucker oder Haushaltszucker - anpassen nach Ihrem Geschmack
- 2 Eßlöffel gehäufte Maisstärke
- 2 bis 3 Eßlöffel Butter bei Raumtemperatur oder bei Bedarf
- 3 Teelöffel natürliche Vanille-Extrakt oder 1 Teelöffel künstliche Vanille-Essenz
- 2 Esslöffel Rosinen (kishmish)
- 1 Esslöffel brauner Zucker oder Zucker demerara zum Bestreuen auf der Oberseite (optional)
- 2 Quetschungen von Muskat Pulver oder Muskatnuss (Jaiphal Pulver)
- 2 Quetschungen Zimtpulver (dalchini Pulver) - optional
Wie machen Rezept
Fett eine rechteckige oder runde Pfanne mit Butter. Sie können auch für die Herstellung des Puddings mittelgroßen bis großem ramekins verwenden.
verbreiten Butter gleichmäßig auf alle Brotscheiben.
schneiden sie in kleine Würfel, Quadrate oder Rechtecke.
up lagert die gebuttert Seiten Brot, in ein gefettetes Backblech.
bestreuen die untere Schicht mit einigen Rosinen. Schicht wieder mit Brotscheiben. schließlich wieder streuen einige Rosinen oben und beiseite stellen.
vorzuwärmen jetzt Ihren Ofen auf 180 Grad C / 356 ° F
sehr gut in einem weiteren breiten Pfanne oder einem Topf, Milch, Zucker und Maisstärke mischen.
halten Sie die Pfanne auf kleiner Flamme und sanft diese Mischung kochen, unter häufigem Rühren, bis die Mischung eindickt.
sicherstellen, dass keine Klumpen entstehen. so dass Sie sich kontinuierlich rühren.
Sobald die Mischung eingedickt wird, Vanille-Extrakt, Zimtpulver und Muskat Pulver hinzuzufügen.
rühren und diese eggless Vanillesoße über das Brot Schicht gießen.
dot an der Spitze mit etwas Butter.
bestreuen braunen Zuckers oder Zucker demerara gleichmäßig auf der Oberseite.
im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad C / 356 ° F für 35 bis 40 Minuten (bitte für weitere Details über die Backzeit unter die Noten Abschnitt überprüfen). bis der Pick Zahn in der Mitte des Puddings eingefügt kommt sauber und der Pudding eingestellt ist.
die Spitze wird auch gebräunt bekommen.
sobald der eggless Brot Butter Pudding wird warm oder abkühlt, in Scheiben schneiden und servieren.
Schritt für Schritt eggless Brot Butter Pudding Rezept:
1. Ausbreitung Butter auf den Brotscheiben. Scheiben schneiden in Würfel, Quadrate, Dreiecke oder Rechtecke. i zerhackt in kleine Würfel. Sie können mittlere bis große dreieckige oder rechteckige Scheiben halten. da diese selbst gebackenes Brot waren, habe ich nicht die Krusten in Scheiben geschnitten. Sie können, wenn Sie es vorziehen.
2. lagert das Brot gebuttert Seite nach oben in eine gefettete Backblech. bestreuen die untere Schicht mit einigen Rosinen. Schicht wieder mit Brotscheiben. schließlich wieder streuen einige Rosinen oben und beiseite stellen.
sehr gut 4 in einem weiteren breiten Pfanne oder einem Topf, Milch, Zucker und Maisstärke mischen.
5. bringen diese Mischung auf einem sanften köcheln auf kleiner Flamme. Sie müssen nur vorsichtig die Vanillesauce Mischung erhitzen und es häufig rühren.
6. Die Sauce würde beginnen zu verdicken. weiterhin so rührt, dass keine Klumpen entstehen.
7. die Konsistenz sollte wie die eine Vanillesauce dick sein.
8. einmal die Sauce eingedickt ist, Vanilleextrakt und Muskatnusspulver hinzufügen.
9. umrühren und gießen Sie eggless Vanillesoße über das Brot Schicht.
10. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad C / 356 ° F, für 35 bis 40 Minuten (bitte Hinweise in den Rezeptdetails für Backzeit), bis der Zahn in der Mitte des Puddings eingefügt Pick kommt sauber und die Pudding ist fest eingestellt. die Spitze wird auch gebräunt bekommen. Ich hatte zwei Backformen für den Pudding zu verwenden. dieser Pudding kann auch in mittelgroßen bis großen ramekins gemacht werden.
11. das gebackene Brot eggless Butter Pudding unten.
12. lassen Sie den Pudding erwärmen oder abkühlen und dann in Scheiben schneiden und die eggless Brot Butter Pudding dienen.
wenn Sie in Indien leben, dann Vanille-Extrakt ist schwer zu bekommen. wenn Sie auch bekommen, wird es teuer sein, da es eine importierte sein wird. Ich habe eine amerikanische aus Amerika von einem Freund bekam. Vanille-Extrakt kann zu Hause mit Vanilleschoten und Wodka gemacht werden. Ich weiß, das Verfahren. so wird eine DIY-Post bald hinzufügen.
Brotpudding bringt immer in nostalgischen Erinnerungen an meiner verstorbenen Großmutter. Sie verwendet, um die besten Puddings zu machen ...... jetzt bin ich versucht für meine Kinder zu machen ... Klicks wie gewohnt .tempting.
Das erste Bild ist einfach unglaublich! Aus den Fotos kann ich sagen, wie lecker der Pudding sein muss # 128578; Meine Mutter versuchte, so viele Jahre machen zurück, und es war nicht gut. Der Geschmack war in Ordnung, aber wir benutzten Speicher geschnittenes Brot gebracht, die zu weich ist (da wir in Bombay waren, haben wir Wibs Brot) es wurde ein sehr matschig Chaos. Hausgemachtes Brot muss es eine gute Textur zu geben.
Dank preeti. Ich denke, jedes Brot funktionieren soll. i verwendet, um einen ähnlichen Pudding macht mit Eiern mit Speichern Brot gebracht. aber nie irgendwelche Probleme hatte. es hängt auch davon ab, ob Sie das Brot zerdrücken oder halten Sie es in Scheiben geschnitten.