Einfache gedämpftes Brot-Pudding, Letzte Rezepte
dieses Brot Pudding zu machen ist einfach und Sie werden nur ein paar Zutaten benötigen.
Shred oder schneiden altbackenes Brot in kleine Stücke
einweichen Rosinen in Rum (oder Wasser), ist dies optional
Vorbereitung Pudding und es in Brot gießen, einwirken lassen, dann Rosinen hinzufügen
gießen Brotmischung in eine ausgekleidete runde Backform
und Dampf garen (ca. 35 min)
Altbackenes Brot, Eier und Kondensmilch ist alles, was Sie wirklich brauchen dies zu machen, aber das Hinzufügen Rosine machen es für mich mehr köstlich.
- 3 Tassen altbackenes Brot, schneiden in Fetzen oder kleine Stücke
- 2 Eier
- 1 große Dose Kondensmilch
- # 8531; Tasse Rosinen in 2 Esslöffel Rum (optional) getränkt
- ¼ Teelöffel Zimtpulver (optional)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- In einer großen Schüssel kombiniert Eier und Kondensmilch, Vanilleextrakt und Zimtpulver, wenn verwendet. Gut mischen.
- Gießen Sie Pudding zum Brot oder fügen Sie Brot auf den Pudding und lassen Sie es für mindestens 30 Minuten stehen lassen oder bis das Brot hat die meisten des Puddings getränkt.
- Inzwischen..
- Bereiten / vorheizen Dampfer. Wenn Sie nicht über einen Dampfer haben, einen großen Topf bekommen und einen Dreifuß oder etwas setzen, um die Pfanne zu halten innen (stellen Sie sicher, es ist hitzebeständig). Setzen Sie etwas Wasser und zum Kochen bringen, überdacht.
- Bereiten Sie die Pfanne. Den Boden einer 6-Zoll runden Wanne mit Pergamentpapier. Dies ist nur für einfache den Pudding aus der Pfanne entfernen; Ich habe es ohne das Papier versucht und konnte den Pudding aus erfolgreich bekommen. )
- In Rosinen zur Brotmischung; mischen, bis gut kombiniert. Die Mischung in ausgekleideten Pfanne und in die bereits heiße Dampfer.
- Dampf für 35 Minuten oder bis ein Zahnstocher in der Mitte eingesetzt wird, kommt sauber heraus.
- Abkühlen lassen vor dem Schneiden. Genießen!