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Ich konnte sehen, das Problem würde sein, wie der oberen Arm der Maschine zu unterstützen. Ich erinnerte mich an die Art und Weise, dass die Designer-Kuchen-Tutorial für „Hamish Die Heeland Coo“ einen hölzernen Rahmen für die Unterstützung verwendet, so dass ich daran, Gestaltung und meine eigene Konstruktion.
1. Die Maßstabszeichnungen.
Ich nahm Messungen unserer eigenen Singer Maschine und skaliert sie auf die Größe, die ich für den Kuchen wollte.
Da ich eine 9-Zoll-Quadrat Schokoladen-Schlammschicht zu machen war, das eine lange Haltbarkeit hat und ist ideal für Bildhauerei, skaliert ich die Maschine zu einer 9-Zoll-Breite.
2. Das Rahmen.
Schokoladen-Schlammkuchen ist sehr dicht und schwer, so klar es würde ein Problem sein, die Unterstützung des „Oberarms“ der Maschine.
Ein Stützrahmen wurde aus einem zersägten Tesco Schneidebrett, ein wenig Holzdübel, einige 3mm Kuchen Brett und ein Kuchen-Stapel Dübeln ausgebildet ist.
3. Der Kuchen und Crumbcoat.
Basis und Ständer gebaut und grob „ganached“. Der gefürchtete Krispy Treats wurde für den Nähkopf verwendet mit Stabilität zu helfen.
Der Rest der Schokoladen-Schlammschicht wurde auf der Oberseite und den rauen crumbcoat von Schokoladenganache positioniert abgeschlossen.
Sieht ein bisschen ein Durcheinander hier, aber es hat glätten schön mit einem heißen Palettenmesser.
4. Der Icing Mantel.
Nach dem Glätten ganache hatte die Zuckerpaste Mantel Stück für Stück aufgebracht werden, die ich sehr anspruchsvoll gefunden.
Ich bewerben es mit einem hausgemachten essbaren Klebstoff aus gekochtem Puderzucker und Wasser.
die „Joins“ sauber und ordentlich war ziemlich schwierig zu halten versuchen.
und ein bisschen nach Vereisung Reparaturarbeiten wollte offensichtlich notwendig.
5. Drum und Dran.
Die Formulierung wurde unter Verwendung einer Standard-sugar Alphabet Form hergestellt.
Das Bedienfeld, Maschinen Etikett und Schere verwenden A4 Vereisungs Blatt auf einem Tintenstrahldrucker EDIBLE Tinte hergestellt.
Das bedruckte Blatt wird dann ausgeschnitten und auf eine sehr dünne Schicht aus weißer Zuckerpaste gelegt, bevor zu dem Kuchen getrimmt wird und angebracht ist.
Wer weitere Informationen zum Drucken auf Vereisung Blatt mit essbaren Tinten wünschen Sie sich bitte in Verbindung.
BITTE NICHT NORMAL TINTEN, WENN SIE vergiften JEMAND setzen OUT!
Eine Auswahl von Bits und Bob hinzugefügt - alle essbar.