Gastbeitrag - Queijadas de Leite aus dem Hause Easy portugiesischen Rezepte - In Love With Lissabon

Über Pedro Bicudo ...

Die Desserts sind der bekannteste Aspekt der portugiesischen Küche. Fast alle Portugiesen haben einen süßen Zahn und so haben wir viele Wege gefunden, um diese Bedürfnisse zu befriedigen, ob es Kuchen, Pudding, Obst Medleys sein, oder vor allem - Cupcakes. Portugiesisch kleine Kuchen, bekannt als „Queijadas“ oder „Pasteis“ sind die beliebtesten aller portugiesischen Desserts und so möchten wir Ihnen zeigen, wie man eine der köstlichsten und traditionelle kleine Kuchen von allen, Queijadas de Leite.

• 2 Tassen Zucker
• 3 Eier
• Ein halber Stick geschmolzener Butter
• 3 Tassen Milch, fast kochend
• 1 Tasse Mehl
• 1 Zitrone oder Orangenschale - fein gerieben
• 2 Kuchen-Blattwannen
• 12 Cupcake Backpapiere

Richtungen:
1) Schlagen den Zucker mit den Eiern, Rinden und die geschmolzene Butter in einer Maschine beater für ein paar Minuten zusammen

2) Fügen Sie die Milch und Mehl sparsam bis es wird gemischt.

3) Butter das Kuchenbackpapier in der Blatt Pfanne und fügen Sie ein wenig Mehl, bevor Sie die Mischung in sie setzen.

4) Legen Sie in dem Ofen bei 350 für 45 Minuten bis eine Stunde.

Entfernen 5) aus dem Ofen, legen auf eine Servierplatte, und genießen Sie!

Wir bei EasyPortugueseRecipes.com zwei zweite Generation Portugiesisch-amerikanischen Cousins, die unser Erbe schätzen, indem Sie die köstlichen Speisen seit Jahrhunderten von unseren Vorfahren gemacht zu genießen. Wir wollen alle Rezepte, die uns durch die einzigartige und manchmal geheime Rezepte enthalten zahlreiche Familienrezept Bücher weitergegeben teilen, genossen viele Generationen. Wir versuchen, auf der „comfort food“ Seite der portugiesischen Küche zu konzentrieren, anstatt schwierig, feine europäische Küche zu machen.