Gegrillter Käse
Perfekte Gegrillter Käse: ein paar Tricks lernen Ihre mittelmäßig gegrillten Käse zu gegrilltem Käse Euphorie zu nehmen ... in ca. 5 Minuten!
Ein klassisches amerikanisches gegrilltes Käsesandwich ist etwas, das wir alle zu beziehen.
Wir hatten alle Killer gegrillte Käse-Sandwiches, die foodie für Wochen inspirieren Träume, und wir alle haben schon einige, die nur in Ordnung waren.
In der heutigen 5-Minuten-Fix. Ich werde ein paar Tricks teilen, die Ihr gegrilltes Käsesandwich spektakulär werden!
Perfekte Gegrillter Käse Tipps
Verwenden Sie gutes Brot. Plain White Sandwichbrot ist in Ordnung, aber wenn Sie ein ehrfürchtiges gegrilltes Käsesandwich wollen, beginnen Sie mit super Brot. Sauerteig, rustikale italienische und Pumpernickel sind meine Favoriten für gegrillten Käse.
Mehr als ein Käse. Ich mag 3 Käse kombinieren, um einen gut abgerundeten Geschmack kitschig zu schaffen. Einzel Käse-Sandwiches sind in der Regel flach schmecken.
Beginnen Sie mit Raumtemperatur Zutaten. Ihr Käse schmilzt viel gleichmäßiger, wenn Ihr Brot und Käse ist nicht kalt, wenn man sich in der Pfanne legen. Legen Sie sie für optimale Ergebnisse vor der Zeit.
Weniger ist nicht mehr. Ok, manchmal ist weniger mehr, aber nicht, wenn es darum geht, gegrillten Käse. Schneiden Sie Ihr Brot in dicken 1/2 Zoll Scheiben und nicht mit dem Käse wird skimping. Ob Scheiben oder geriebenen Käse, fügen Sie genug, so dass der heiße geschmolzene Käse verwendet, wird sickern, wenn Sie einen Bissen zu nehmen!
Grill bei mittlerer Hitze. Grillt Ihren gegrillten Käse bei mittlerer Hitze (ca. 350 ° F) kann der Käse schmelzen, ohne das Brot zu verbrennen. Goldenes Brot + geschmolzener Käse = super gegrillter Käse
Abzudecken, wenn die erste Scheibe Grillen. Ich mag eine Metallschale verwenden oder die Pfanne die Sandwiches zu bedecken, wenn ich die erste Scheibe Brot bin Grillen. (Oder einen Deckel zu verwenden, wenn in einer Pfanne kochen, statt auf einer Platte.) Durch Abdecken des Sandwich, sind Sie die Wärme einzufangen und zu helfen, den Käse den ganzen Weg durch zu schmelzen, ohne über Bräunung das Brot. Wenn die erste Seite in goldbraun, entfernen Sie die Abdeckung und Grill die zweite Seite, ohne sie, so wird das Toastbrot knackig bleiben.
Wenn Sie diese Schritte ausgeführt haben, sollten Sie in der Lage sein, Ihr gegrilltes Käsesandwich für 2-4 Minuten pro Seite, um zu kochen und mit goldener gegrilltem Käse Perfektion am Ende!
