Grundlegende Hausgemachte Butter Bonbons, Marilyn - s Musings
Grundlegende Hausgemachte Butter Candies
Sie kennen die Phantasie Schokolade mit den aromatisierten Zentren, die wir für die Feiertage geben und empfangen? Wie wäre es die Hand zu machen, ein paar dieser Buttercreams diese Ferienzeit statt versuchen? Sie sind nicht so schwer zu machen, und Sie können die Aromen hinzufügen Sie sie mögen.
Hier sind zwei grundlegende butterf Rezepte, die Sie ausprobieren können. Dies sind die Grundlage für die Süßigkeiten. Alles, was Sie tun müssen, ist die Aromen zu variieren, und wenn Sie möchten, können Sie einige der Zentren als auch tönen.
Verwenden Sie eine gute Qualität Kuvertüre auf diesen. Wenn Sie Süßigkeiten Beschichtungen zur Verfügung haben, habe ich festgestellt, dass sie mit echten Schokolade mischte Bumps ihm eine Kerbe und fügt eine bessere Konsistenz und Geschmack des Schokoladengeschmack.
Schokolade bedeckte Butter Süßigkeit Rezept I
4 Tassen Puderzucker
* 1 Teelöffel Vanille
1/2 Tasse Butter, erweicht
3 Esslöffel Sahne
1. Kombinieren Sie diese vier Zutaten und gut mischen, bis glatt und fest. Fügen Sie mehr Zucker als notwendig, um eine feste Mischung zu machen, das seine Form halten wird.
2. Form zu Kugeln und auf Wachspapier bedeckt Tabletts. Chillen.
3. In der Spitze eines Doppel-Kessels, in der Schmelze 2 Tassen Schokolade-Chips oder Stücke, 1 Esslöffel Butter, und 5 Tropfen Vanille. Alternativ verwenden Sie, um eine gute Qualität Süßigkeiten Beschichtung in dunklen oder Milchschokolade. In Echt dunkel oder Milchschokolade zu ihm und schmelzen für einen besseren Geschmack und Beschichtung. Dies ist, was ich benutze.
4. Tauchen Sie die Butterkugeln in der Schokolade und auf Wachspapier abgedeckt Tabletts einzustellen. Kühlen Sie, falls gewünscht schneller einzustellen.
Schokolade bedeckte Butter Süßigkeit Rezept II
1 PKG. (3 Unzen) Rahmkäse, erweicht
1/2 c. weiche Butter
4c. Staubzucker oder mehr, um eine ziemlich steife Mischung zu machen
* 1 1/2 tsp. Vanille
Schlagen Frischkäse und Butter in eine Schüssel geben, bis glatt. Mischung in Zucker und Vanille. Chill 1 Stunde - Form in 1-Zoll-Kugeln und Kälte über Nacht. Mantel wie oben.