Gujarati Sev TAMETA nu Sak
Sev TAMETA nu Sak / Sev und Tomaten-Curry ist ein sehr berühmter süß, sauer und scharf Curry. Es ist eines der häufigsten Curry in Authentic Gujarati Thali in Autobahn Dhabas und Restaurants serviert. Dieser Curry mit Tomaten, sev, und anderen indischen Curry zusammen mit dem süßen Hauch von jaggery oder Zucker hergestellt. Machen Sie diese würzigen Curry heute und genießen Sie authentische Gujarati Zartheit.
Gujarati Sev TAMETA nu Sak / Sev und Tomaten-Curry
ERTRAG -2 Portionen
Zutaten:
Tomato - 2 Nr. gehackt
Sev - 1 Tasse (Gramm Mehl vermicili)
grüner Chili - 2 nos Chili
Öl - 1 EL
Senfkörner - 1 TL
Kümmel - 1 TL
Dry Red Chili - 1 Nr
Hängt eine Prise
Kurkuma - 1/2 TL
Salz nach Geschmack
Chilipulver - 1 TL
Korianderpulver - 1 TL
Garam Masala - 1/2 TL
Jaggery - 1/2 TL geschreddert (optional oder anpassen, je nach Geschmack)
Korianderblätter zum Garnieren
- Das Öl in einer Pfanne und fügt Senf, Kümmel, trocken und roten Chili Hängt.
- Gehackte Tomaten mit gehacktem grünem Chili. In Kurkuma, Salz Chilipulver, Korianderpulver und Garam Masala.
- Gut mischen und 5 Minuten kochen lassen.
- In geschreddert jaggery und lassen Sie es in Sirup einschmelzen.
- Fügen Sie 1 Tasse Wasser und kochen wieder für 5 Minuten. Schalten Sie die Flamme aus.
- Kurz bevor in heißen kochenden Tomaten-Curry hinzufügen sev dienen. gut mischen und garniert mit Korianderblätter.
- Sev TAMETA nu sak ist bereit, mit "bajra na rotla" oder "Roti" oder Paratha zu dienen.
Hinweis :
justieren Wasser, um die gewünschte Soße Konsistenz zu erhalten, wie nach sev Zugabe wird das Wasser und Soße absorbiert. zu erhalten sev gewünschte Textur hinzufügen, kurz bevor in heißer und kochendem Soße servieren.
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Geschrieben von Gayu Ishi
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Das hatte ich auf meinem Urlaub auf mt abu und am ersten Tag ich das hatte ich liebte es. nach Hause zu kommen BCK ich machte es oft und es ist so einfach leicht und ich einen Beitrag auf diesem zu einigen Monaten BCK. u kann es in meinem Raum überprüfen unter Rezept Index
sein so einfach und leckes Gericht