Hard Maple Süßigkeiten Rezept, Geschmack des Hauses
Zutaten
- 1-1 / 2 Teelöffel Butter, weich
- 3-1 / 2 Tassen Zucker
- 1 Tasse Licht Maissirup
- 1 Tasse Wasser
- 3 Esslöffel Ahornaroma
Richtungen
Fett ein 15-in. x 10 in. x 1 in. Pfanne mit Butter; beiseite legen. In einem großen, schweren Topf, kombinieren Sie den Zucker, Maissirup und Wasser. Cook bei mittlerer Hitze, bis ein Zuckerthermometer 300 ° (hard-crack Stufe) liest, umrühren. Entfernen Sie von der Hitze; einrühren Ahornaroma. gießen sofort in vorbereitete Form; cool. Zerbrechen. Speichern Sie in einem luftdichten Behälter. Ausbeute: 1-3 / 4 Pfund.
Anmerkung der Redaktion: Wir empfehlen Sie, testen Sie Ihre Zuckerthermometer vor jedem Gebrauch von Wasser zum Kochen zu bringen; das Thermometer sollte 212 ° lesen. Passen Sie Ihr Rezept Temperatur nach oben oder unten auf der Grundlage Ihren Test.
- 1-1 / 2 Teelöffel Butter, weich
- 3-1 / 2 Tassen Zucker
- 1 Tasse Licht Maissirup
- 1 Tasse Wasser
- 3 Esslöffel Ahornaroma
- Fett ein 15-in. x 10 in. x 1 in. Pfanne mit Butter; beiseite legen. In einem großen, schweren Topf, kombinieren Sie den Zucker, Maissirup und Wasser. Cook bei mittlerer Hitze, bis ein Zuckerthermometer 300 ° (hard-crack Stufe) liest, umrühren.
- Entfernen Sie von der Hitze; einrühren Ahornaroma. gießen sofort in vorbereitete Form; cool. Zerbrechen. Speichern Sie in einem luftdichten Behälter. Ausbeute: 1-3 / 4 Pfund.
Anmerkung der Redaktion: Wir empfehlen Sie, testen Sie Ihre Zuckerthermometer vor jedem Gebrauch von Wasser zum Kochen zu bringen; das Thermometer sollte 212 ° lesen. Passen Sie Ihr Rezept Temperatur nach oben oder unten auf der Grundlage Ihren Test.