Herstellung essbarer metallischen Glanz - ein Rezept
Hier ist, wie essbaren metallischen Glanz zu erstellen:
(Essbar farbig Glitzern / Feenstaub wird in einem separaten Beitrag abgedeckt werden, in Kürze)
Essbare Glitter aus Gummi Arabicum und essbarem Glanz Staub
½ Teelöffel Gummi Arabicum
½ Teelöffel warmes Wasser
½ Teelöffel essbarer metallischer Glanz Staub in der Farbe Ihrer Wahl - Ich verwende die Squire Küche essbare metallischen Stäuben
Paintbrush - Flachkopf oder Palettenmesser
Antihaft ovenproof Blatt oder Silikonmatte
Ofen vorgewärmt auf 140 ° C
Sieb oder Teesieb
Mischen Sie die Gummi Arabicum, Wasser und Nahrung Staub zusammen in einer kleinen Schüssel geben, sollte es wie dicke Farbe aussehen.
Gießen Sie auf die Antihaft-ovenproof Blatt und verteilt die Mischung dünn mit einem Pinsel oder Spachtel verwenden, finden Sie es in Kügelchen trennt, das ist völlig normal.
Lassen Sie uns wissen, wie Sie auf bekommen.
Alison hanns sagt:
Ive gerade Summe ziemlich blass rosa gemacht für das Wochenende auf achtundvierzig Schmetterling Cupcakes zu verwenden, sieht es so hübsch, ich bin sehr zufrieden mit dem Ergebnis, danke. Eine weitere gute Sache über Ihren eigenen Glitter ist, dass Sie Größe der Flocken varybthe können, und was noch wichtiger ist, wissen Sie sicher, dass sein auf jeden Fall essbar.
Rachel Filmer sagt:
Ich habe dieses Problem mit den Herstellern erhoben und gesagt worden, dass die aktuellen „nicht giftig, nicht essbare“ glitzert auf die glitzert identisch sind sie verwendet essbar zu nennen, aber die Namen aufgrund einer EU-Entscheidung geändert werden musste. Der Grund dafür scheint zu sein, dass die glitzert nicht verdaut werden kann und daher nicht essbar bezeichnet werden kann.
Ob dies richtig oder nicht, ist schwierig zu wissen - ich habe sicherlich viele Cupcakes bestreut mit ungiftigen Glitter ohne Probleme gegessen. Aber es ist auf jeden Fall nützlich zu wissen, wie Glitter zu machen, die essen auf jeden Fall sicher sind.
Nur frage mich, wenn Sie einen Mörser und Stößel machen wirklich feinen Glitter verwenden könnte?
Ich war auf meinem Kuchen ‚ungiftig‘ Glitter verwenden. Bevor ich tat, überprüfte ich mit dem Laden, dass sie und an den Hersteller verkauft und sagte, dass sie der einzige Grund, warum es ‚nicht giftig‘ gekennzeichnet ist und nicht ‚essbar‘ ist, weil es nicht verdaut wird, sondern nur „durchläuft“, wie es war, aber dass es für den Einsatz auf Kuchen in Ordnung ist. Ich hoffe, dass sie nicht zu mir liegen!
Es ist schön zu wissen, dass ich jetzt meine eigenen machen und weiß, was in ihm vorgeht.
Gina Tuley sagt:
Der Begriff nicht-toxisch in Bezug auf Glitter ist rechtlich bedeutungslos. Wir sind uns bewusst, dass eine Reihe von Unternehmen haben, die Beschreibung von Produkten aus ‚essbar‘ auf ‚ungiftig‘ geändert, während immer noch was bedeutet, dass sie sicher sind, zu essen und einfach den Körper passieren unverdaut. Da diese Materialien nicht wissenschaftlich für ihre Sicherheit nach dem Verzehr geprüft worden, die behaupten, nicht vorgenommen werden sollte.
Wir würden vorschlagen, dass alle, die essbare Glitter kaufen, um die Zutaten überprüfen. Wenn es auf Stärkebasis oder aus Glimmer beschichtet mit Titandioxid, wird sie eßbar betrachtet. Sie sollten alle Ansprüche ignorieren, da sie ‚nicht giftig‘ zu sein.“