Homestyle Maggi Goreng, Abendessen Lately
Dies ist ein sehr viel verpasst Gericht für die im Ausland leben, die von ihren Ursprung / gelebt haben in / gewesen nach Kuala Lumpur (KL). Es ist erstaunlich, wie die mamak Stände, die ein vertrauter Anblick an jeder Ecke von KL sind, haben mit der Schaffung des berüchtigten MAGGI GORENG kommen. Maggi ist einfach eine sehr beliebte Marke von Instant-Nudeln in Malaysia, und „Goreng“ bedeutet in Malaysisch / Indonesisch gebraten. By the way, ist es nicht eine Zeit des Tages, wodurch Maggi Goreng ist unangemessen, gegessen zu werden. Sie können es zum Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Tee Zeit haben, oder spät in der Nacht Abendessen, und ich übertreibe nicht.
Maggi Nudeln waren ursprünglich ein soupy Nudelgericht, das in etwa 2 Minuten bereit ist (wie beschrieben), sondern durch das Kochen Sie die Nudeln al dente kochen in einem Topf mit Wasser und dann braten sie mit der begleitenden Würze im Wok auf, ein Ei und ein paar Fetzen von Gemüse, werden Sie einen Teller mit würzig, pikant Platte MAGGI GORENG haben. Genau wie Pad Thai in Thailand, keine zwei mamak Ständen machen die gleiche Maggi Goreng. Sie schmecken immer anders, obwohl es mit einer Packung von getrockneten Nudeln beginnt und eine Packung von Würze.
Für meine Version von Maggi Goreng diesmal ich einige Schneeerbsen für die zusätzlichen Knirschen in Scheiben geschnitten (Sie beansprouts auch verwenden können), in Scheiben geschnitten einige gebratenem Tofu Kugeln (tau foo pok), etwas Sambal belacan Paste, und gehackte Thai heißen Chilis (cili padi ). Im Chaos der Dinge, ich hatte vergessen, Eier hinzufügen, bevor Sie den Ofen und Andy war nicht sehr glücklich darüber, dass das Ausschalten. Für ihn und meine kleine Schwester Chermaine, Maggi Goreng ohne Eier ist geradezu Blasphemie, LOL. Wie auch immer, habe ich auch noch etwas Sojasauce und eine Prise Zucker, um den Geschmack der Schale zu verbessern.
Nun, es ist sehr gut geworden, muss ich sagen. Wieder kippte Andy 3 Gläser Milch, während seine Platte Aufpolieren und beschuldigte mich über ihn mit meinem Koch ermordet zu haben.