HowToCookThat Kuchen, Dessert - Schokolade, Pavlova Rezept Happy Australia Day - HowToCookThat Cakes
Pavlova oder ‚PAV‘, wie wir es in Australien nennen, ist leicht zu machen. Wenn Sie noch nie eine gehabt haben, bevor gehen Sie vor und versuchen Sie es. Sie werden mit diesem Dessert verlieben!
Pavlova Baiser Zutaten
8 Eiweiß (stellen Sie sicher, es gibt keine Schale oder Eigelb überhaupt in Ihrem Weißen)
2 1/2 Tassen Puderzucker (auch als superfeinen Zucker)
2 TL Essig
600 Milliliter (20,29 Flüssigunzen) Sahne (35% Fett)
2 Tbsp Puderzucker (Puderzucker)
1 Teelöffel Vanille
250 g (8,82 Unzen) (oder 1 2/3 Tassen) Heidelbeeren
250 g (8,82 Unzen) (oder 1 2/3 Tassen) Erdbeeren
1 Banane und frischer Zitronensaft
Legen Sie alle Ihre Zutaten in eine Schüssel geben und Peitsche auf hoher Geschwindigkeit von einem elektrischen Mixer, bis er hält es formen, wenn Sie die Klopfer anheben (schalten Sie sie ab, bevor anheben, wenn Sie nicht möchten, dass Ihre Küche beschichtet in Spritzern von süßen Baiser.)
Mit Bleistift drei 19cm (7,48 Zoll) Kreise auf Antihaft Backpapier ziehen, drehen Sie das Papier um, so dass der Stift das Baiser nicht berühren.
Schaufel das Baiser gleichmäßig zwischen den drei Kreisen und mit der Rückseite eines Löffels verteilt ihn heraus und formen sie zu einer Scheibe.
Backen Sie in einem langsamen Ofen 120C (248 Grad Fahrenheit) für 1 Stunde.
Schalten Sie den Backofen aus und lassen in den Ofen abkühlen, es herausnehmen werden große Risse verursachen.
Waschen Sie Ihre Frucht und in Scheiben schneiden der Länge nach die Erdbeeren. schneidet die Bananen und Mantel in Zitronensaft Bräunung zu verhindern.
Montage - bitte das Video für eine Montageanleitung sehen.
Der Unfall diesen Beitrag zu finden, hat meinen Tag britghened
Sie können vegan Baisers und Pavlovas mit Aquafaba machen. Aquafaba ist lateinisch für Bohnen Wasser und das ist genau das, was es ist, das Wasser hinter sich gelassen, nachdem Sie kochen Bohnen (in der Regel garbanzos oder andere weiße Bohnen). Google es und Sie werden eine Menge Informationen. Aquafaba ist recht neu, innerhalb der letzten zwei Jahre. Ich habe eigentlich an diesem Abend ein Pavlova ohne Eiweiß zu verwenden.
Wenn Sie zur Zeit bei dieser Nachricht suchen denkt „dieses Küken verrückt ist“, bin ich sicher, dass ich den gleichen Blick auf meinem Gesicht hatte, als ich vor ein paar Monaten zuerst davon hörte. Und das erste Mal, dass ich es versuchte, war ich sehr skeptisch. Aber es funktioniert, obwohl die Techniken ein wenig anders ist als Eiweiß verwendet wird. Es dauert länger zu schüren, aber man kann nicht wirklich über Peitsche es so ist es nicht ganz so empfindlich wie Eiweiß verwendet wird. Und der Geschmack ist nicht so neutral wie Eiweiß.
Ich habe dieses Pavlova Rezept unzählige Male gemacht (vielen Dank! Es ist eine Familie Favorit). Ich frage mich, ob das gleiche Rezept kann als Baiser Rezept verwendet werden. Ich will Baiser Weihnachtsbaum topers für einen Weihnachtskuchen machen. Ich bin 100% sicher, dass es sein kann, aber nur eine Bestätigung benötigen.
Wenn ja, würde ich brauche die Backzeit oder Grad zu ändern? Vielen Dank!
Hallo Megan, ist Ann zuversichtlich, dieses Rezept sollte in Ordnung sein.