Huhn mit Parmesan, Knoblauch und Kräuterkruste Rezept, Meinerezepte
Zutaten
- 1 Knoblauchzehe, geschält
- 1/4 Tasse frische glatte Petersilie Blätter
- 2 Scheiben Vollkornbrot
- 1/4 Tasse geriebener Parmesan (1 Unze)
- 2 EL Olivenöl
- 1/4 Teelöffel Salz koscher
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 4 ohne Haut, ohne Knochen Hühnerbrusthälften, 2 Schweine tenderloins, halbiert (1 1/2 bis 2 Pfund insgesamt), oder 1 1/2 pounds skinless Lachsfilet (4 Stück)
- 4 Teelöffel Dijon-Senf
Nährwert-Information
- Calcium 119 mg
- Kalorien 316
- Caloriesfromfat 0%
- Carbohydrate 8g
- Cholesterin 100mg
- Fat 14g
- Fiber 1g
- Eisen 2mg
- Protein 39 mg
- Satfat 3g
- Natrium 537mg
- Calcium 119 mg
- Kalorien 316
- Caloriesfromfat 0%
- Carbohydrate 8g
- Cholesterin 100mg
- Fat 14g
- Fiber 1g
- Eisen 2mg
- Protein 39 mg
- Satfat 3g
- Natrium 537mg
Wie man es macht
Ofen auf 400 ° F Lightly Mantel ein Medium Backform mit pflanzlichem Kochspray. Mince den Knoblauch in einer Küchenmaschine, fügen Sie dann die Petersilie und Puls, bis kombiniert, etwa 15 Sekunden. Fügen Sie das Brot, Parmesan, Öl, Salz und ein paar schleift von schwarzem Pfeffer. Pulse, bis alles gut vermischt ist. Ordnen Sie das Fleisch oder Fisch in der Backform. Verbreiten Sie mit dem Senf, Pat dann die Krümel auf.
Backen, bis durch gekocht, 20 bis 25 Minuten für das Huhn, 30 Minuten für den Schweinefleisch, oder 20 Minuten für den Lachs. Teilen Sie unter 4 Platten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.