Huhn Pakora Rezept (Pakoda) - Yummy Indian Kitchen
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Ich habe Sehnsucht gewesen, diese Teezeit Snacks zu machen, und ich dachte, wenn der Winter in Indien geht, dann ist dies die beste Zeit, sie zu machen und dieses Rezept zu veröffentlichen.
sie als Snack mit einer heißen Tasse Tee oder einem zu haben, kann sie hat als Starter zu ... Einige liebt es wie Huhn pakodi oder Pakoda zu anrufen und sie sind knusprig von außen, wenn heiß gegessen und schmeckt am besten.
Südindischen Regionen bevorzugen pakodas mit Huhn hauptsächlich in Andhra Region und in Andhra Stil und dieses Pakoda Rezept wird in ganz Indien mit vielen Variationen zu machen ...
Es gibt viele Huhn trocken oder braten Rezepte und hier Huhn frittiert und nicht rühren gebraten. Dies wird mit Huhn ohne Knochen und allen Snack-Rezepte oder Huhn frittiert Rezepten sollte ohne Knochen gemacht werden.
Hier habe ich Besan oder Kichererbsenmehl als Beschichtung auf das Huhn verwendet, aber man kann auch Reismehl als Beschichtung verwenden ... Ich habe auch bestreut einige Curryblätter und grüne Chilischoten in das Öl während Frittieren und sie eine erstaunliche Aroma das geben frittierte Hähnchen pakodi.
Huhn Pakora ist ein einfaches Rezept, wo es mit einigen Gewürzen und Mehl und frittiert in Öl gemischt wird, die in einer Bachelor-Party oder ein Treffen mit Freunden oder Kitty Parteien oder während der Abende perfekt zu genießen ...
Lassen Sie uns unten machen dieses Rezept hier ...
Wie man Huhn Pakora (Pakoda) Rezept:
- 500 g Hähnchenstücke gut gewaschen
- Salz - nach Geschmack
- 1 EL rote Chilipulver
- ¼ Teelöffel Kurkuma
- 2 TL Ingwer Knoblauchpaste
- ½ tsp garam masala Pulver
- ½ tsp gerösteten Koriandersamen Pulver
- ½ TL schwarzer Pfeffer Maispulver
- 3 EL Kichererbsenmehl / Besan
- 1 EL Maismehl
- Eiweiß von 1 Ei
- Öl zum Frittieren
- 4-5 Curryblätter
- 3-4 vertikal geschlitzt grünen Paprikas