Ice Cream Bread - Zwei Zutaten Rezepte - tägliche Teller Rezepte
Das erste Mal sah ich diese zwei Zutaten Eis Brot, dachte ich mir, es gibt keine Möglichkeit, dass zwei Zutaten, um einen Laib Brot zu machen sind. Es ist einfach nicht möglich. Brot nimmt Tonnen von Schritten, und das Kneten und steigt und ... na ja, jeder, der jemals Brot von Grund auf neu gemacht hat, weiß, dass es ein wenig dauert. Aber das Brot nicht. Und es hat nur zwei Zutaten!
Ice Cream and Self Rising Flour. Ich meine, wie viel einfacher kann das? Und wenn man darüber nachdenkt, die Möglichkeiten sind endlos ... die Aromen Sie können erstellen, endlos. Als wir mit unserem Ice Cream Brot zu machen, wollte ich etwas anderes als nur ein Vanille-Eis oder Schokolade Eis Brot zu tun. Sie gingen direkt zu den exotischen Aromen und eine Ananas Kokoseis gefunden und ich wusste, das war der, den ich verwenden wollte. Ananas Coconut Ice Cream! Können Sie sich vorstellen, wie perfekt die in einen üppigen Brotrezept gebacken werden würde? Und wenn Sie nicht die Ananas-Kokos-Eis finden. das ist in Ordnung, klicken Sie auf den Link, und ich habe eine hausgemachte Version auf meinem Blog.
Denken Sie jedoch daran, können Sie Ice Cream Brot mit jedem Geschmack Eis machen, wir waren nur pingelig und entschied sich für die Ananas-Kokos-Eis. Es gibt kein richtig oder falsch. Eines der Dinge, die ich liebte es, über die Ananas-Kokos in der Eiscreme-Brot ist, dass es echte Stücke von Ananas hatte, die Sie sehen können, wenn Sie in das fertige Brot in Scheiben geschnitten. Ich war begeistert, wie das aussah, und ich liebte, wie es noch mehr geschmeckt.
Ehrlich gesagt, das einzige, was ich beim nächsten Mal anders machen würde, ist etwas mehr gefrorene Ananas auf den Teig vor dem Backen hinzufügen, nur um ihn ein wenig mehr Ananasgeschmack, aber wenn Sie es verwenden, wie es ist, es ist ziemlich erstaunlich. (Plus dann wird es drei Bestandteil Eis Brot haha)
HINWEIS: Versuchen Sie nicht, eine fettarme Eiscreme oder sogar ein wenig Zucker oder ohne Zucker Eis zu verwenden. Die Ergebnisse werden nicht gleich sein, und ich glaube nicht, der Geschmack wird entweder. Dies ist die Zeit voller Fett und voller Zucker zu gehen. Nur ein paar Ratschläge.
Zusätzliche Anmerkung: Es scheint, gibt es wirklich keinen Ersatz für dieses Rezept. Sie MÜSSEN selbsttreibend Mehl, keinen Ersatz verwenden und müssen Sie Vollfett- Eis verwenden, sonst ist es ein Hit oder verpassen, ob es funktioniert. Wir haben dieses Rezept ein Dutzend Mal gemacht mehrere verschiedene Arten von Vollfett-Eis mit und immer selbsttreibend Mehl ... es ist für uns jedes Mal gearbeitet.
4.7 aus 11 Bewertungen
- 2 Tassen erweichte Eis, jeder Geschmack
- 1 ½ Tassen selbsttreibendes Mehl
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 Grad. Fetten Sie eine 8,5 „x4.5“ Pfanne. (Alles von 8x4-9x5 arbeiten).
- In einer Rührschüssel vermischt das erweichte Eis und das Selbst steigende Mehl, bis kombiniert. Nicht über Mischung, nur bis kombiniert.
- Mit einem Spatel, gießen Sie in die vorbereitete Laibwanne und glätten die Spitze mit dem Spatel.
- Backen Sie für 40-45 Minuten oder bis ein Zahnstocher in der Mitte eingesetzt wird, kommt relativ sauber mit nur ein paar Krümel.
- Aus dem Ofen und lassen Sie etwa 5 Minuten sitzen.
- Aus der Pfanne und lassen Sie auf einem Kühlregal den Rest des Weges zu kühlen.
- Genießen Sie warmes oder bei Zimmertemperatur. Nur hält für 2-3 Tage.
Werden Sie dieses Eis Brot probieren?
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So froh, dass Sie liebte es Kristin und auch lieben, dass Sie bei 02.00 backen, denn das ist, wenn ich es tun viel! haha Danke für den Tipp links, ich weiß, viele werden es zu schätzen wissen!
Ich bin beeindruckt! Ich kann nicht glauben, wie locker und lecker, dass Laib aussieht! Ich hätte nie geglaubt, Eis mit nur Mehl gemischt worden wäre in einem so schönen Laib Brot in Folge!
Auf keinen Fall! Das ist das coolste Rezept, das ich je gesehen habe. Ich stelle mir vor, die unendlich viele Möglichkeiten und wie aufgeregt meine Kinder wäre es, die Ergebnisse zu essen!
Tolle. Aber was ist das Rezept in Gramm umgewandelt bitte. )
Ich habe 200 g Mehl (Standard typ 405), ein halbes Päckchen Backpulver (ohne selbsttreibendes Mehl in Deutschland erhältlich), etwa 90% eines 500ml / 460g Häagen Dasz aus dem lokalen Lebensmittelmarkt benutzt und drehte den Ofen zu 160deg Celsius.
Es funktionierte wunderbar aus!