Ihre eigenen Fondant - Ehrlich Kochen
Haben Sie jemals in sie Ihre eigenen Fondant oder kaufte einen Kuchen bedeckt gemacht? Wenn Sie schon Shows wie Kuchen Chef oder Ace of Kuchen gesehen. du weißt worüber ich rede.
Dieses Rezept ist eigentlich ganz einfach und jeder kann es zu Hause machen. Es gibt keinen Grund Fondant zu kaufen, wenn Sie nur ein paar Zutaten sind und nur wenige Schritte von billigerer hausgemachter Version von hohen Qualität (vorausgesetzt, dass Sie nicht eine Bäckerei oder Konditorei Sie besitzen und Sie Fondant gelegentlich zu Hause in kleinen oder mittleren Mengen machen ). Dies wird gerollt Fondant genannt und besteht aus Gelatine (oder Agar in vegetarischen Rezepten), Wasser, Fructose, Puderzucker und Lebensmittelqualität Glycerin. das hält den Zucker geschmeidig und schafft eine teigige Konsistenz. Wo ich herkomme, fragen die Leute mich oft, wo „diese Glycerin Sache“ zu finden; es ist die einfachste Sache zu kaufen - in jeder Apotheke. Sobald Sie diese Art von Fondant gemacht haben, rollen sie wie eine Torte Kruste aus und decken einen Kuchen mit ihm. Sie können auch Ihre Fantasie freien Lauf und erstellen verschiedene Arten von Figuren lassen, die das Thema des Kuchens passen. Sie färben sie mit Lebensmittelfarben. Es ist am besten Gel Farben zu verwenden: die Farbe mit Zahnstocher in den Fondant anzuwenden. Dann kneten Sie es wie Teig die Farbe gleichmäßig zu verteilen. Wenn Sie Flüssigfarben zu verwenden, fügen sie dem Fondant, bevor Sie den Puderzucker hinzufügen. Auch bevor gerollt Fondant auf den Kuchen anwenden, müssen Sie den Kuchen mit Vereisung decken. Ich mag eine dünne Schicht von regelmäßigen butterf verwenden. Der Fondant klebt gut zu ihm. Dieses Rezept ist von hier angepasst. wo Sie einen großen Video-on überprüfen, wie gerollt Fondant zu machen.
Es gibt zahlreiche Tutorials über verschiedene Formen von gerollt Fondant über das Internet zu machen, so überprüfen Sie sie heraus, wenn Sie interessiert sind.
Schritt 1: Alle Zutaten zusammenzubauen
Schritt 2: Auflösen Gelatine in kaltem Wasser
Schritt 3: Wärme Fruktose mit Wasser, fügt Gelatine es
Schritt 4: die Mischung des pulverisierten Zucker hinzuzufügen
Schritt 5: stir mit Löffeln zu kombinieren
Schritt 6: knetete auf der Arbeitsfläche unter Verwendung von Puderzucker
Pls, mein fondants erscheint 2-Stick 2 meinen Kuchen aber einmal 2 Schnitt d Kuchen ot versuchen, trennt d Kuchen sofort von d-Kuchen, den ich merke es nicht s
tick wie mein Buttercreme does.so ich es sah, dass ich hier meine Fondant Buttercreme für meine erste Beschichtung kann auf dem Kuchen vor der Platzierung, wat Sie ist eine Buttercreme, ist es d normale Butter in Backe verwendet, oder was? pls ich brauche eine Antwort so schnell wie möglich. Vielen Dank
Ich meine d Kuchen sofort aus dem Fondant trennt, sobald ich versuche, den Kuchen zu schneiden, ist es nicht 2d Kuchen klebt wie mein Buttercreme tut
Das ist wirklich schön. Infact am blesd und ich kann dies zu machen, warten Sie auf den Geburtstag meiner Schwester.
Hey, was ist der Ersatz für Glycerin oder wo kann ich einen bekommen
Danke, ich werde versuchen, es für meinen Chor anniverssary Kuchen
Bitte helfen Sie alle Informationen zu geben, wie 2 d Fondant n bereiten wird d angetrieben Zucker dsame als d Puderzucker, bitte inbox mich auf meine E-Mail-Tanks beantworten d. Great job n weldon
Sehr einfache Fondant Schritten zu folgen, einen Fondant macht, ist eine Wissenschaft, so dass ein schmackhafter schön Fondant ist eine Kunst!