Indian Flat Beans, Indian Flat Bohnen Rezept, Easy Indian Flat Beans Rezept
Eine andere indische Rezept heute kein anderer als Indian Flat Beans auch als Papdi, Surati Papdi, Val Papdi in Indien genannt. In Englisch papdi als Fava Bean oder Hyacinth Bean bezeichnet auch als Pferdebohne und Broad Indian Flat Bean bekannt. Gosh so viele Namen hat. Um weitere Verwirrung zu vermeiden Ich habe Snap Indian Flat Beans geklickt, so dass Sie sich darauf verlassen, wie es aussieht. Durch die Art und Weise ist Papdi eine meiner Lieblings sabzi. Speziell dieses als mit wenigen Zutaten noch schmeckt erstaunlich.
Die heutige Indian Flat Beans Rezept ist von meiner Mutter. Es ist mild gewürzt und schmeckt lecker. Während Sie Saubohnen Kommissionierung sicherzustellen, es ist zart, grün und frisch. Wenn es leicht verfärbt ist bitte nicht kaufen sie. Wie Würmer in einigen Bohnen leben, so stellen Sie sicher, sie richtig zu kaufen.
Sobald Sie waschen die Saubohnen unter fließendem Wasser abspülen. Entfernen Sie die Kanten von oben und unten. Entfernen auch deren Fäden von beiden Seiten. Nun, sie in gleich große Stücke schneiden. Nun sind Sie bereit, sie zu nutzen. Papdi ist für die Gesundheit. So gut, in einer Woche einmal zu haben.
Zum ersten Mal mache mir dieses Gemüse für meinen Mann. Offensichtlich, da wir frisch vermählte werden. Viele Dinge von mir gekocht würden für ihn zum ersten Mal sein # 128521; .................. Ich hoffe nur, er mag es? sowieso er hat heute viele andere Möglichkeiten, als sie zu essen. Ich habe auch Pasta in roten und weißen Sauce zusammen mit Mumbai Masala Toast Sandwich zubereitet. Ratet mal, er hat eine Menge von Optionen hat heute zu wählen # 128578; Ich werde bald alle von Ihnen mit all diesen Rezepten aktualisieren.
Lassen Sie uns Papdi Sabzi Rezept oder flache Bohnen Rezept Schritt für Schritt machen:
- Nehmen Sie ein Schwenk- / Schiff / Wok Ghee oder Öl. Legen Sie es bei schwacher Hitze. Sobald Öl wird heiß Zwiebel zusammen mit grünen Chilis gehackt. Saut für 2 Minuten bei schwacher Flamme.
2. Legen Sie Kurkuma und mischen.
3. Fügen Sie die gehackte papdi / Bohnen. Kombinieren Sie alles gut. Jetzt deckt mit einer Deckel / Metallplatte mit Wasser gefüllt. Lassen Sie für 5 Minuten kochen. Dazwischen immer schön rühren.
4. Es ist Zeit hinzuzufügen Kokosraspeln oder Kokosraspeln in heißem Wasser gemischt. Rühren Sie alles gut. Wieder deckt mit einer Pfanne oder Metallplatte mit Wasser gefüllt. Lassen Sie diese kochen für weitere 5 bis 7 Minuten.
5. Nun nochmals durchrühren und kochen für weitere 3 bis 4 Minuten ohne Abdeckung.
6. Nur prüfen, ob die Bohnen weich sind. Zum Würzen mit Salz. Ihre Indian Flat Beans sind bereit. Heiß mit Roti oder Brot.
Papdi Sabzi Recipeand die Druckversion unter:
Zutaten (AMERICAN Meßbecher, 1 cup = 250 ml)
- 300 gms Papdi (Indian Flat Beans / Pferd Beans)
- 3 EL Ghee (Butter) / Öl
- 2 mittlere gehackte Zwiebel
- 2 bis 3 grünen Paprikas gehackten
- ½ Tasse geriebene frische Kokosnuss oder 3 EL Kokosraspeln in 3 EL heißem Wasser gemischt
- eine Prise Kurkuma (Haldi)
- Salz nach Geschmack
Wie das Rezept zu machen?
- Nehmen Sie ein Schwenk- / Schiff / Wok Ghee oder Öl. Legen Sie es bei schwacher Hitze. Sobald Öl wird heiß Zwiebel zusammen mit grünen Chilis gehackt. Saut für 2 Minuten bei schwacher Flamme.
- Setzen Sie Kurkuma und mischen.
- Die gehackten papdi / Bohnen. Kombinieren Sie alles gut. Jetzt deckt mit einer Deckel / Metallplatte mit Wasser gefüllt. Lassen Sie für 5 Minuten kochen. Dazwischen immer schön rühren.
- Es ist Zeit, Kokosraspeln oder Kokosraspeln in heißem Wasser gemischt hinzuzufügen. Rühren Sie alles gut. Wieder deckt mit einer Pfanne oder Metallplatte mit Wasser gefüllt. Lassen Sie diese kochen für weitere 5 bis 7 Minuten.
- Jetzt nochmals durchrühren und kochen für weitere 3 bis 4 Minuten ohne Abdeckung.
- Nur prüfen, ob die Bohnen weich sind. Zum Würzen mit Salz. Ihre Indian Flat Beans sind bereit. Heiß mit Roti oder Brot.
1. Kaufen Sie grüne zarte Bohnen. Als Zahlungsmittel sind sie je schneller sie kochen.
2. Frische Kokosraspeln gibt einen besseren Geschmack aber ich nicht frische Kokosnuss hatte. So ersetzen ich mit Kokosraspeln in heißem Wasser gemischt.
3. Bitte nicht zusätzliches Wasser wie die Gemüse kocht in einem eigenen Feuchtigkeit.