Instant Raw Mango Pickle - Koch mit Whiskaffair
- Raw Mangos - 250 Gramm
- Fenchelsamen - 1 EL
- Asafoetida - 1 Prise
- Zucker - 1 TL
- Salz nach Geschmack
- Kümmel - 1 TL
- Mango Pulver - 1 TL
- Red Chili-Pulver - 1- 2 TL
- Korianderpulver - 1 TL
- Grüne Paprikas - 2 bis 3
- Nehmen Sie die Mangos waschen und in dicke Scheiben mit ihrer Haut geschnitten. (Sie können die Haut schälen, wenn Sie wollen)
- Dann nehmen Sie einen Wok 1 EL Öl hinzufügen, lassen Sie es wenig heiß.
- In Fenchelsamen, Kümmel, Asafoetida und warten auf das Knistern.
- In grünes Chilis und Mangoscheiben im Wok.
- Rühren Sie es und mit Salz, Zucker, Chilipulver, Koriander Pulver und Mango-Pulver.
- Gut mischen und decken Sie es mit einem Deckel für 4 bis 5 Minuten.
- Ready to eat.Enjoy !!
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Dieses Rezept ist in Zusammenarbeit mit Tecnora.
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