Jujube Früchte (rote Datteln) über und wie man isst Paleo Rezepte, Nachtischrezepte und mehr

Jujubes! Nein, nicht die Süßigkeiten.

Lesen Sie weiter für Auswahl Notizen, wie Jujubes zu essen und ein paar Rezeptideen.

Andere Namen: Jujubes a.k.a Red Termine auch bekannt als

Allgemeine Namen umfassen Jujube, chinesisches Datum, Chinesisch Apfel, tsao, Koreanisch Datum und indisches Datum. Obwohl Jujube durch viele Namen, darunter „Red Datum,“ geht es nicht ein Datum, und ist nicht auf die medjool und deglet Daten bezogen Sie in Lebensmittelgeschäften erhältlich sind. Der Name Red Datum stammt aus der Ähnlichkeit der Früchte in Aussehen und Geschmack, wenn sie reif und getrocknet, um Termine.

Jujube Geschmack, wenn sie frisch und nach dem Trocknen

Es gibt mehr als 700 Sorten von jujubes in China und über 40 Sorten in den USA

Größe der Früchte

Die Größe der Früchte Jujube variiert je nach Sorte. In Geschäften, sind sie häufig oval geformt oder rundlich und etwa zwei Zoll lang. Größere Sorten existieren, einschließlich 'Li' (3-Unzen-Früchten), 'Shanxi Li' und 'Chico GI-7-62' (runde Frucht mit abgeflachter Unterseite).

Auswählen Reife Jujubes

Junge Frucht ist hellgrün. Wie es reift, wächst es mehr gelb auf Farbe und rötlich-braune Flecken erscheinen auf der Haut. Eine vollreife Jujube ist rötlich-braun am ganzen Körper und etwas weich und runzelig. Für frisches Essen, verbrauchen die meisten Menschen jujubes bevor die Frucht voll rot worden, weich und runzelig: die Frucht klar sein wird, leicht süß und Apfel wie in der Textur. Shop jujubes in den Kühlschrank stellen.

Wie essen Jujubes

Jujube Rezept-Ideen

Kandierte Jujube Rezept

2 lbs getrocknet Jujube
3 1/3 Tassen kaltes Wasser
3 2/3 Tassen Kristallzucker
2 TL Maisstärke

1. Waschen und Drain jujubes. Prick jeder Jujube einige Male mit einer Gabel. Mischen Sie kaltes Wasser, Zucker und Maisstärke, und zum Kochen bringen. In jujubes. Simmer für 30 Minuten aufgedeckt, dabei gelegentlich umrühren. Vom Herd nehmen und im Kühlschrank lagern über Nacht.
2. Am Morgen kehrt die Mischung zum Kochen bringen. Simmer für 30 Minuten aufgedeckt. Dann entfernen jujubes aus dem Sirup und auf Folie ausgekleideten Pfannen. Legen Sie die Pfannen in einem 275F Ofen und backen für 2 bis 5 Stunden oder bis trocken anfühlt.
3. Speichern Sie die restlichen Jujube-angereichertes Wasser für den Sirup Rezept unten.

Jujube Sirup Rezept

Die restliche Jujube Flüssigkeit aus dem kandierten Jujube-Rezepte in einem unbedeckten Topf und kochen, bis es auf etwa 1 1/3 Tasse reduziert hat.

Bitte. Danke, dass ich es hilft Ihnen wissen!

Sehr hilfreich! Haben Sie einen dieser Bäume in unserem neuen Hinterhof und war nicht sicher, wie sie zu benutzen. Vielen Dank!

Nur ein paar jujubes gekauft heute - meine Akupunktur sie mich als ein Teil von mir geben Protokoll Heilung :) Ich habe noch obwohl sie frisch zu finden! Ich werde ein Auge!

Debbie Crawford sagte.

Ich habe 2 Jujube Bäume. Ich ernte sie und schneiden Obst aus der Grube, dann für den späteren Backen einzufrieren. Ich benutze sie in der Regel als würde ich frisch von Apple. Ich werde für einen Kuchen sie mit etwas gehackten Apfel mische, es tut wirklich gut ausfallen.

Bitte! Ich bin so froh, dass Sie diese hilfreich. Ich liebe auch wächst mein eigenes Essen, und würde gerne eine Satsuma und Jujube Baum meiner eigenen eines Tages haben. Die besten Wünsche!