Kanch Kolar Kotelett, The Great Indian Geschmack

„Chops“ ist eine der berühmten Abend- und Morgen Teezeit Snacks in Bengalies. Sie bereiten Gemüse hacken, Ei hacken, Huhn, Hammelfleisch, Fisch usw. Koteletts für Snacks zu dienen. „Kaach kolar hacken“ oder Banana Schnitzel ist eines der geschmackvoll, einfach und lecker Bengali Snacks Nahrungsmittel. Hier können versuchen, diese schwer für Magen und sehr schmackhafte Snacks Artikel von Bengali Küche.

„Kanch“ bedeutet kachaa (Raw oder grün) und Kola bedeutet „Banana“

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

• Raw Banana (Kanch Kola) - 2
• Kartoffel - 2 mittelgroß
• Knoblauch-Paste - 1 EL
• Zwiebel (Chopped) - 4 bis 5
• Ingwerpaste - 1 EL
• Kurkuma -1/2 EL
• Brot - 2 bis 3
• Red chilly Pulver - 1/2 EL
• Maida (Mehl) - 1/2 Tasse
• Salz nach Bedarf
• Zucker nach Bedarf (optional)
• Öl - für flache braten

• Mash kochen Kartoffel schön, während sie warm sind.
• Mit Salz und gut mischen und kneten zu einem Teig.

Methodtomake kachakola Koteletts:

• Mischen Sie Wasser zum Mehl und machen eine dünne Schlammmischung.
• Nun mahlt das Brot in Schleifmaschine zu Paniermehl zu machen.
• Fetten Sie Ihre Handflächen und nehmen eine große Zitrone große Kugel aus Kartoffelteig und glätten Sie es ein bisschen und stopfen es mit 1 EL Bananenfüllung Mischung und versiegeln sie von allen Seiten und glätten Sie es auf eine ovale oder runde Form.
• Tauchen Sie die chop in einer dünnen Mehl Aufschlämmungsmischung und sofort rollen sie in einer Schüssel mit Paniermehl und drehen den chop zu beschichten, mit den Brotkrumen auf allen Seiten evenly.Then sie sofort frittieren als unten.
• Hitze tawa und einige EL Öl hinzufügen und die Koteletts platzieren und bei mittlerer Flamme braten, bis sie knusprig werden. Gießen Sie etwas Öl über die Oberseite des hacken und schalten Sie sie und braten Sie den anderen, bis sie knusprig.

Servieren Sie sie heiß mit grünem Chutney oder Tomatensauce und dienen in Abend Tee / Kaffee.