Kartoffel-Bier-Käse-Suppe Rezept, Geschmack des Hauses
Zutaten
- 2 Pfund Kartoffeln (ca. 6) aufnehmen, geschält und gewürfelt
- 1 kleine Zwiebeln, gehackte
- 2 Tassen Wasser
- 1-1 / 2 Tassen 2% Milch
- 1 Tasse Bier oder Hühnerbrühe
- 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce
- 2 Hühnerbrühwürfel
- 3/4 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel gemahlener Senf
- 1/2 Teelöffel weißer Pfeffer
- 2 Tassen (8 Unzen) geschreddert Cheddarkäse
- Salat Croutons und / oder zerbröckelt gekocht Jones Dairy Farm Dry-Aged Bacon, optional
Richtungen
Legen Sie die Kartoffeln, Zwiebeln und Wasser in einem großen Topf. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; bedecken und kochen für 15-20 Minuten oder bis sie weich sind. Entfernen Sie von der Hitze; etwas abkühlen (nicht entleeren). In einem Mixer, Deckel und Prozessgemisch in Chargen bis glatt. Liefert alle in die Pfanne geben und erhitzen. Stir in der Milch, Bier, Worcestershire Sauce, Bouillon, Salz, Senf und weißen Pfeffer; Wärme durch. Stir in Käse nur bis sie geschmolzen. Top mit Croutons und / oder Speck, falls gewünscht. Ausbeute: 8 Portionen (2 Quarts).
Nährwerte
1 Tasse: 211 Kalorien, 9 g Fett (7 g gesättigtes Fett), 34 mg Cholesterol, 738mg Natrium, 21 g Kohlenhydrat (5 g Zucker, 1 g Faser), 9 g Protein.
- 2 Pfund Kartoffeln (ca. 6) aufnehmen, geschält und gewürfelt
- 1 kleine Zwiebeln, gehackte
- 2 Tassen Wasser
- 1-1 / 2 Tassen 2% Milch
- 1 Tasse Bier oder Hühnerbrühe
- 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce
- 2 Hühnerbrühwürfel
- 3/4 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel gemahlener Senf
- 1/2 Teelöffel weißer Pfeffer
- 2 Tassen (8 Unzen) geschreddert Cheddarkäse
- Salat Croutons und / oder zerbröckelt gekocht Jones Dairy Farm Dry-Aged Bacon, optional
- Legen Sie die Kartoffeln, Zwiebeln und Wasser in einem großen Topf. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; bedecken und kochen für 15-20 Minuten oder bis sie weich sind. Entfernen Sie von der Hitze; etwas abkühlen (nicht entleeren). In einem Mixer, Deckel und Prozessgemisch in Chargen bis glatt. Liefert alle in die Pfanne geben und erhitzen.
- Stir in der Milch, Bier, Worcestershire Sauce, Bouillon, Salz, Senf und weißen Pfeffer; Wärme durch. Stir in Käse nur bis sie geschmolzen. Top mit Croutons und / oder Speck, falls gewünscht. Ausbeute: 8 Portionen (2 Quarts).