Kauen auf Zuckerrohr und Schießen Pop Guns, Cajun Food, Louisiana Geschichte, und ein wenig Lagniappe

Am vergangenen Freitag, Al Auge kam auf einem Korb von Hand geschnitzt aus Holz Pop-Kanonen zur Ruhe. Der Korb war eine von mehreren Elemente, die aus der Feuerwache vorbei am Cajun Dorf in Erwartung eines neuen Mieters Ankunft gereinigt worden war. Al nahm eine der Pop-Kanonen und fragte, ob ich wusste, was es war. Es sah eher fremd für mich, wie ich in einer jüngeren Generation als Al aufgewachsen war, eine Generation, die mit Videospielen statt hausgemachtem Pop Pistolen gespielt.

Und wie Al immer tut, ging er in eine Erklärung das, was er im Begriff war, in Erinnerungen (das heißt, der Pop-gun), die ein interessantes Stück Ascension Parish Geschichte sowie ein Link zu sehr, sehr alt River Road Traditionen. Hier ist, wie Sie ein Pop-gun machen und es verwenden:

1. Nehmen Sie ein hohes Schilf (die Art, die in den Sümpfen von Louisiana in Hülle und Fülle hier wächst) und schneiden Sie einen 6-Zoll-Abschnitt aus. Entfernen Sie den mittleren Abschnitt des Reed, um es hohl zu machen. Die Mitte des Reed, die immer weich ist, kann relativ leicht entfernt werden.

2. Finden Sie einen schönen, dicken Zypressenzweig (etwa 2 Zoll im Durchmesser). Whittle etwa 04.03 ist es nach unten, so dass sie fest in den ausgehöhlten Teil des Reed passen. Der andere 1/4 der Zypressen Zweig wird der Griff sein (Al sagt, man whittle sollte nach unten, so ist es schön und glatt). Einmal gebaut, alles, was Sie tun müssen, ist einige China Bälle finden (von einem Holunderbaum), halten n. Halten Sie sie in dem ausgehöhlten Schilf, staut die Zypresse Dübel im Schilf und POP! - die Beere am anderen Ende herausschießt.

Ein Zuckerrohr Kran aus der Houmas Hause Plantage, um 1900

Es ist erstaunlich, wie so einfache Dinge für die Unterhaltung dann wieder verwendet wurden. Aber ich kann Ihnen sagen, eine Sache sicher: auf Zuckerrohr kauen und Schießen Pop-Pistolen mit deinen Freunden viel bereichernder ist als herumzusitzen und Videospielen den ganzen Tag spielen. Der verein Lebensstil ist etwas Al vernarrt hegt, und etwas, das ich wünschte, ich hatte nicht auf aufwachsen verpaßt.

In voller Länge Beispiel eines alten Zuckerrohrkran (genommen in Puerto Rico)