Knusprig gebackener Honig Sriracha Huhn-Trommelstöcke - Budget Bytes
$ 4.47 Rezept / $ 1.49 Portion
Vor ein paar Wochen habe ich entdeckt, dass cornstarch die meisten wunderbar knusprige Oberfläche für Tofu macht und diese Entdeckung völlig erschüttert meine Welt. Wellllll dieser Woche war ich zufällig in diesem Beitrag auf Cookful.com. die beschreibt ein ähnliches Verfahren für Huhn. Da ich in meinem Gefrierschrank einige übrig gebliebene Hähnchenkeulen hatte, war ich alles über diese. Der Prozess ist so einfach. Nur Mantel der Haut-auf Huhn mit etwas Maisstärke, backen, bis knusprig, dann addieren, was Sauce Sie mögen. Ich peitschte einen einfachen Honig sriracha Flügel Sauce für diese knusprig gebackenen Honig Sriracha Huhn-Trommelstöcke, aber man könnte genauso gut durchnässen sie in Ihrer Lieblings-BBQ-Sauce oder Geschäft gekauft Flügel Sauce. Unzumutbar mit Ihrem Lieblingssauce zurück, so kann ich eine Ausrede, um diese wieder zu machen, k? Danke!
Diese Technik ist für Flügel ursprünglich gemeint, die als Keulen viel kleiner sind, aber ich fand, dass die Haut auch gut mit Keulen crisped, und das Fleisch innen war zart und saftig. Ich sehe keinen Grund, warum Sie nicht die gleiche Sache mit den Oberschenkeln oder Brüsten tun könnten. So stellen Sie sicher, dass Sie mit der Haut auf Huhn und Sie werden die Kochzeit in Abhängigkeit von der Größe der Stücke anpassen müssen.
Knusprig gebackener Honig Sriracha Huhn-Trommelstöcke
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Knusprig gebackener Honig Sriracha Huhn-Trommelstöcke
Süß und würzig Honig sriracha Hähnchenkeulen durch Backen im Ofen perfekt knusprig gemacht! jede Woche ändern sich die Soße für eine andere Mahlzeit!
Gesamtkosten $ 4.47 Rezept / $ 1.49 Portion
Zubereitungszeit 5 Minuten
Kochzeit 50 Minuten
Gesamtspielzeit 55 Minuten
Autor Inspiriert von Cookful.com
Zutaten
- 6 Hähnchenkeulen (etwa 1,75 lbs.) $ 3.54
- Prise Salz und Pfeffer $ 0.05
- 2 EL Maisstärke $ 0.08
- 1/4 Tasse sriracha $ 0.34
- 2 EL Butter $ 0.22
- 2 EL Honig $ 0.24
Anleitung
Heizen Sie den Backofen auf 400ºF. Ein Backblech mit Folie, das Ganze dann mit Draht Kühlung Racks das Huhn zu halten aus dem Backblech. Zur einfachen Reinigung, spritz die Roste mit Antihaft-Spray.
Die Hähnchenkeulen in einer großen Schüssel und würzen mit einer Prise Salz und Pfeffer. Streuen der cornstarch über oben, dann rühren, bis die Keulen gleichmäßig in cornstarch beschichtet sind.
Legen Sie die beschichteten Hähnchenstücke auf dem vorbereiteten Backblech. Backen Sie die Trommelstöcke für etwa 50 Minuten, oder bis die Oberfläche goldbraun und knusprig.
Während das Huhn im Ofen ist, verbindet die sriracha, Butter und Honig in einem kleinen Sauce Topf. Hitze auf kleiner Flamme, bis die Butter geschmolzen und die Sauce ist glatt. Beiseite die Sauce.
Wenn das Huhn aus dem Ofen kommt, bürsten Sie die Soße großzügig über die Oberfläche des Huhns, dient dann.
Schritt für Schritt Fotos
Beginnen Sie, indem Sie den Backofen auf 400ºF Vorwärmen. Legen Sie sechs Haut auf Hähnchenkeulen in einer großen Schüssel und würzen mit einer Prise Salz und Pfeffer.
Streuen 2 Tbsp cornstarch über das Huhn, dann rühren, bis die Stücke gleichmäßig beschichtet sind.
Ein Backblech mit Folie, legen Sie dann zwei Drahtkühl Racks an der Spitze. (Für eine noch einfachere Bereinigung können Sie die Racks mit Antihaft-Spray spritz.) Legen Sie die Maisstärke beschichtet Hähnchenteile auf den Regalen.
Während das Huhn im Ofen ist, bereitet die Flügel-Sauce. Setzen Sie einfach 1/4 Tasse sriracha, 2 EL Butter und 2 EL Honig in einem kleinen Sauce Topf. Stir und Wärme auf kleiner Flamme, bis die Butter geschmolzen und die Sauce ist glatt. Dieser Vorgang dauert nur ca. 5 Minuten.
Zurück zu diesen wunderschönen Keulen ...
Slather dass köstlichen Honig sriracha Sauce alle über die Flügel. Wie ich bereits erwähnt, die Sie tatsächlich jede Art von Sauce verwenden könnte, die Sie wollen ... BBQ ist eine einfache Wahl.
Und jetzt Ihre erstaunlichen knusprig gebackener Honig Sriracha Huhn-Trommelstöcke sind bereit zu essen!
Ich meine, ernsthaft, wie einfach das war. Ich kann nicht warten, um mehr zu Versionen ...
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