Kochausrüstung
Ich war elektrisiert ein weiteres einfaches Rezept zu wissen, die mich völlig Haken, ist hart gekochtes Ei koreanischen Stil auch als Sauna Ei genannt, ist ein beliebter Snack, die normalerweise in traditionellen koreanischen Saunen dient.
Es hat mich durch das Erscheinen denken, ich einige Artikel zu lesen und ich fand es sehr interessant über die koreanische Kultur Sauna im Begriff von Nutzen für die Gesundheit zu kennen.
Laut einer Quelle, werden die Eier in der heißeste Sauna gekocht und lassen sie für Tage, da es eine authentische Art und Weise gibt, die seit Generationen in die Gegenwart weitergegangen sind.
Ich kann mir vorstellen, wie diese Eier schmecken würde, muss es köstlich oder vielleicht schwer zu vergessen, wenn Sie einen Bissen haben. Verlockende durch Aussehen, auf keinen Fall kalt braun, zähe und some.
Ich sah es tatsächlich auf, wie sie zu Hause zu machen, war ich einige der Forschung und einige Artikel aus einigen anderen Kochen Blog zu lesen. Ich dachte, es zugleich aufregend interessant sein würde, wenn ich es versuchen, selbstgemachtes es mit einem Twist.
Nun, diese Sauna Eier sind auf jeden Fall einen einfach zu machen wie zu Hause, nur die Küche, dass Timing würde den Schmerz kosten, doch der Geschmack war es wert, es war sehr lecker!
Mein erster Versuch war in Ordnung, es setzt nur 1 Stunde Garzeit, die die Eier beschrieben, zubereitet wurde, gedämpft und für 1 Stunde in den Reiskocher sitzen.
Das Ergebnis war ganz gut, ich bin sicher, das war nicht im echten Geschmack wie in dem Artikel erklärt, es schmeckte wie ein gewöhnlicher gekochte Eier.
Der Hit war schließlich auf meinem zweiten Versuch, der die Eier im Innern des Reiskochers durch über Nacht gedämpft weg waren, am nächsten Tag konnte ich ein fröhliches Gesicht machen, als das Ergebnis zufriedenstellend war. Die Sauna Eier fantastisch waren den Eindruck zu erwecken, sie sehen nur das gleiche wie das Bild, das ich sah.
Der rauchige Geschmack und Farbe erscheinen nur perfekt wie das Detail, wie köstlich authentische koreanischen Stil Sauna Eier erklärt.
Ebenso ich experimentiere durch das Ei für länger als einen Tag in dem Reiskocher an der warmen Einstellung hält gedämpft verlassen * und dass auf jeden Fall schmackhaft zu geschmeckt!
Also, je länger sie sind gedämpft, je mehr braun und lecker werden sie.
Die Tatsache, sie ist wirklich nicht braucht einen schicken Reiskocher Ihre selbst gemachte Sauna Eier zu machen, ein einfacher Reiskocher eine ausgezeichnete Arbeit tun könnte und gab die üppigsten Sauna Eier
Sauna Eier koreanischen Stil
Legen Sie die Eier in der großen Schüssel gießen mit lauwarmem Wasser, bis die Eier perfekt versenken, getränkt und lassen Sie sie mindestens 1 Stunde. Dies ist eigentlich die Eier, um zu verhindern Rissbildung.
Übertragen Sie die Eier in den Reiskocher, stapelt die Eier nicht auf die jeweils andere, wie im Idealfall nur eine Schicht sein sollte.
Vollkommen Meersalz in Wasser gelöst. Gießen Sie das Wasser-Gemisch in die Eier, so dass die Hälfte der Eier umfasst.
Kochen Sie die Eier, bis die Reiskocher automatisch abgeschaltet in warme Einstellung hält.
Lassen Sie die gedämpften Eier in den Reiskochern über Nacht, die Eier bereit essen zu jeder Zeit am nächsten Tag.
Cooks beachten:
Herstellung Sauna Eier während des Tages konnte um 8-9 Stunden mit dem gleichen Prozess in Richtung erklärt beschlagen erfolgen.