Kolduni - Fleisch Gefüllte Draniki
Dies ist ein weiteres Rezept stammt aus Belarus und nicht sehr gut an anderen Orten bekannt sein könnte. Es ist sehr einfach ist im Grunde eine Kombination aus dem Draniki Rezepte und das Kotleti Rezepte. Alles, was Sie wirklich wissen müssen, ist, wie die gefüllten Pasteten zu machen.
Bereiten Sie die Draniki und die Füllung. Kombinieren Sie alle Zutaten für die Füllung und mischen, bis eine einheitliche Konsistenz. Haben Sie keine Angst, die Füllung für Salz abschmecken zu überprüfen, gehen Sie einfach nicht, eine ganze Menge von rohem Fleisch zu essen.
Kartoffeln schälen und waschen, sie unter Wasser halten, während, um Gitter zu nicht im Stich lassen oxidiert. Alle Zutaten für Draniki (überprüfen Sie die Draniki Rezept für Erklärung von Kefir + Backpulver) und gründlich mischen. Auch hier geschmäcker überprüfen Sie den Salzgehalt.
Und hier ist der Trick „Füllung“ der Draniki: Ein Teil des Draniki Teiges in eine heiße Pfanne Löffel
Löffel etwas Füllung in die Hand und bilden in eine längliche Pastetchen aufnehmen und in der Mitte jeder dranik
Löffel zusätzliche Draniki Teig über die Pastetchen, bis sie bedeckt sind
Lassen Sie sie für etwa 4-5 Minuten kochen lassen und vorsichtig drehen einen Spachtel. Wenn sie zu flüssig sind, mehr Mehl zum Teig hinzufügen.
Mit Sauerrahm
