Korean BBQ Sauce Rezept, wenig Spice Jar

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Eine süße, klebrige, gestaute gepackt mit Geschmack Korean BBQ-Sauce. Diese Sauce dauert nur wenige Minuten zu machen und erfordert kaum Vorbereitungsarbeit. Es kann vor der Zeit gemacht werden. Hält im Kühlschrank für Wochen! Top Ihrem gegrilltes Hähnchen, Garnelen-Spieße, Hähnchenflügel, oder sogar Pizza mit dieser Korean BBQ-Sauce!

Ich liebe diese Sauce, weil es einfach t0 ist eine Batch kochen und es hält gut im Kühlschrank für bis zu 2 Wochen. Welches ist absolut perfekt für jene Nächte, wenn ich nicht mit, was zu Saison meines Lachs denken kann, und ich bin schon eine halbe Stunde Abendessen spät raus. Diese Korean BBQ-Sauce ist auch ideal für mit etwas Huhn und Gemüse in einem schnellen Rühren braten werfen.

  • Pinsel auf Lachs-Filet ein paar Minuten, bevor sie das Backen fertig
  • werfen mit Huhn und Gemüse
  • verwenden zu beschichten Hähnchenflügel (befolgen Sie diese Anweisungen, ersetzen Sie die Sauce mit diesem Korean BBQ-Sauce)
  • in der crockpot mit einem 1 1/2 Pfund Huhn + 2 Tassen dieser Soße (2 Zutaten cha nicht nur lieben es)
  • Pinsel auf gegrilltes Hähnchen
  • Bürste auf gegrillten Garneleaufsteckspindeln
  • ersetzen sie mit dem Beizmittel in diesem Salat
  • Dip-Sauce für Chicken Nuggets
  • Dip-Sauce für Garnelen Poppers oder Kokos Garnelen
  • auf einem koreanischen BBQ Chicken Pizza (hier ist das Rezept)

Es gibt wahrscheinlich 1.284 verschiedene Wege, diese Soße zu verwenden, und ich plane, auf jeden einzelnen von ihnen zu genießen. Ich sehr empfehlen Ihnen, das gleiche zu tun!

Ausbeute: ca. 2 Tassen

Korean BBQ-Sauce

Zutaten:

  • 3/4 Tasse natriumarme Sojasoße
  • 1/4 Tasse Wasser
  • 1 Tasse brauner Zucker
  • 1/4 Tasse mirin (I verwendet, alkoholfreie mirin)
  • 2 Esslöffel Sesamöl
  • 1 EL Reisweinessig
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Paprika Flocken
  • 2 Teelöffel sriracha Sauce
  • 1 Eßlöffel zerriebene Ingwer
  • 1 1/2 Esslöffel geriebener Knoblauch
  • 1 Schalotten, fein gehackt
  • 3 Esslöffel cornstarch + 3 EL Wasser

Richtungen:

  1. In einem Topf kombinieren, um die Sojasauce, 1/4 Tasse Wasser, braunen Zucker, Mirin, Sesamöl, Reisweinessig, schwarzen Pfeffer, Paprika Flocken, sriracha, Ingwer, Knoblauch und Schalotten. Erhitzen Sie die Sauce auf hohe und zum Kochen bringen, etwa 5-7 Minuten
  2. In einer kleinen Schüssel, kombinieren die drei Esslöffel Wasser und Maisstärke, bis glatt. Sobald die Sauce kocht, fügen Sie die Maisstärkeaufschlämmung und wischen Sie, bis dick. Weiter die Sauce kochen, bis sie die Rückseite eines Löffels zu beschichten dick genug ist und zu halten, etwa 6-8 Minuten.
  3. Lassen Sie die Sauce vor dem Gießen in ein sauberes Gefäß vollständig abkühlen lassen. Die Sauce ist bereit, wenn Sie es möchten sofort auch nutzen. Shop restliche Sauce in einem luftdichten Behälter für bis zu zwei Wochen.

Möglichkeiten, diese Soße zu verwenden:

  1. Pinsel auf Lachsfilets ein paar Minuten, bevor sie das Backen fertig
  2. werfen mit Huhn und Gemüse rühren braten
  3. verwenden Sie es zu beschichten Hühnerflügel
  4. in der crockpot mit einem 1 1/2 Pfund Huhn + 2 Tassen dieser Soße (2 Zutaten cha nicht nur lieben es)
  5. Pinsel auf gegrilltes Huhn oder gegrillten Garnelen-Spieß
  6. verwenden, es auf einem Salat als Dressing
  7. als Dip-Sauce für Garnelen Poppers oder Kokos Garnelen
  8. auf einem koreanischen BBQ Chicken Pizza

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