Leicht Brownie Rezept mit Cocoa Pulver- Baker Bettie
Holen Sie sich dieses einfache Brownie Rezept mit Kakaopulver und nur unter Verwendung von 5 Zutaten! Machen hausgemachte frisch und fudgy Brownies in nur 30 Minuten!
Ich bin in einer Art schwierigen Übergangs im Moment. Ich habe oft genug bewegt zu wissen, würde dies wahrscheinlich passieren. Das Gefühl, dass Ihr neues Zuhause nicht ganz wie zu Hause fühlen noch und wissen, dass Ihre alte Heimat nicht mehr existiert.
Das Gefühl wird absolut nachlassen. Ich habe keinen Zweifel. Es dauert nur immer mehr, ein paar Leute und die Gegend kennen zu lernen. Aber jetzt, ich habe meinen Mann als meinen Anker zu verwenden. Und er ist ein guter.
zurück in der Küche zu sein, ist auf jeden Fall zu helfen. Dieses Zurück zu backen-SICS-Serie für mich jetzt perfekt ist. Ich bekomme in der Küche zu schaffen, aber ich bin zu schaffen Dinge, die ich in- und auswendig kennen.
Kein Platz für Fehler und unvermeidbare Überreaktion auf Fehler aufgrund meiner emotionalen Zustand. Nur reine und einfache Erstellung und Perfektion. Es hilft mir, in diesem neuen unbekannten Ort sicher zu fühlen.
Sie können sie einfach und ohne viel Sorge vegan machen, wie sie wird sich herausstellen. Die, die ich hier gemacht, sind Milch frei, aber Eier in ihnen zu tun haben, weil ich nicht mein Ei-Ersatz zur Hand haben. Aber ich weiß aus vielen Erfahrung, dass Eiersatz absolut in dieser Arbeit.
Hier sind die 5 grundlegenden Zutaten, die Sie brauchen, Brownies zu machen ...
Zucker: Die meisten Brownie Rezepte für Kristallzucker nennen. Ein Teil des Grundes dafür ist, dass Sie nicht mit diesem Teig mit einem Mixer schlagen gehen und brauner Zucker wird schwieriger sein, aufzubrechen und gleichmäßig mit einem Löffel verteilen.
Aber wenn Ihr brauner Zucker sehr feucht ist und nicht klumpig Sie können absolut braunen Zucker oder eine Kombination von weißen und braunen Zucker verwenden. Der braune Zucker wird den Brownies mehr kauen und mehr Tiefe des Aromas geben, die nie eine schlechte Sache mit Brownies ist!
Flüssiges Fett: Wenn Sie Brownies aus einem Box-Mix gemacht haben, werden Sie feststellen, dass es fast immer für Öl nennt. Aber kann man wirklich kein Fett in flüssiger Form verwendet werden. Geschmolzene Butter, geschmolzen Verkürzung, Pflanzenöl, Rapsöl.
Wenn ich nicht vegan Brownies mach verwende ich oft gebräunte Butter für einen nussartigen Geschmack. Verwenden Sie, was Sie zur Verfügung haben! Brownies sind anders als Cookies, die Sie nicht Sahne Fett und Zucker, sie zu belüften. Sie wollen flüssiges Fett, so dass die zwei leicht zusammen mischen Sie ein dichtes Ergebnis.
Eier oder andere Binder: Die Eier hinzufügen, etwas Feuchtigkeit und Reichtum, einige Lockerungs tun und auch dazu beitragen, den Teig zusammen zu binden, wenn sie gebacken werden. Ener-G Ei-Ersatz eignet sich gut für eine vegane Ersatz und es hat bereits eine leavener drin.
Wenn Sie Apfelmus oder anderen vegane Ersatz wie Flachs oder chia Ei verwenden, wäre es wahrscheinlich gut, ein wenig Backpulver auf den Teig hinzufügen. Etwa 1 Teelöffel sollte es tun. Das Rezept wird nicht ohne es nicht, aber es wird das Endprodukt hilft zart machen.
Mehl: Mehl zusammen mit dem Kakaopulver, ist die Struktur für die Brownies. Allzweckmehl ist das bevorzugte hier Mehl. Brotmehl produzieren wird wahrscheinlich eher ein hartes zähen Brownie und Kuchenmehl wird dem Brownie eine sehr leichte Textur geben, eher wie Kuchen.
Vollkornmehl verwendet werden könnte, aber der Brownie eine gröbere Krume geben. Ein glutenfreie Universal-Mix würde auch gut als Ersatz. Sehen Sie sich diese Post für weitere Informationen über Mehl und wie sie zu ersetzen.
Kakaopulver. Kakaopulver ist auch ein Teil der Struktur des Brownie, aber offensichtlich ist, was es einen Schokoladengeschmack verleiht. In den meisten Rezepte benötigen Sie entweder Holländisch-verarbeitetes oder natürliche Kakaopulver auf Basis von welchem chemischen leavener Sie verwenden.
Natürliches Kakaopulver ist sauer und wird in den Rezepten fordern Backpulver verwendet, während dutch-verarbeitete Bedürfnisse Pulver backen, da sie die Säure neutralisiert wurde. Da Eier als leavener dieses Brownie Rezept verwendet werden, spielt es keine Rolle, welche Art von Kakaopulver verwendet wird.
Es spielt auch keine Rolle, die verwendet wird, wenn Sie den vegane Ersatz verwenden, weil natürliche Kakaopulver können entweder mit Backpulver oder Backpulver, nur nicht umgekehrt, und Backpulver wird nicht verwendet, um mit einem des genannten Ersatz verwendet werden. Sehen Sie sich diese Pos t für weitere Informationen über Kakaopulver.
Es scheint fast albern je eine Box-Mix zu verwenden, wenn Sie sehen, wie einfach es für sich selbst zu machen ist!
Ein paar andere Dinge, die Sie sich anschauen sollten Zugabe für den Geschmack: Salz, Vanilleextrakt, Mandelextrakt, Minze-Extrakt, Cayenne-Pfeffer, Zimt, Schokoladenstückchen oder gehackte Nüsse, ein Wirbel von Erdnussbutter oder Nutella oder Spekulatius ...
5 Bestandteil Klassische Pfannkuchen
Sie diese nicht Backpulver oder Backpulver benötigen?
Diese Serie ist über Rezepte Strippen bis zu den absoluten notwendigen Zutaten. Ein Ei wird in einem Brownie Rezepte genug Aufgehen tun und so Backpulver oder Backpulver ist nicht unbedingt erforderlich. Wenn Sie die Brownies wollen ein wenig flauschiger sein können Sie 1/2 TL Backpulver hinzufügen, wenn Sie natürliche Kakaopulver oder 1 TL Backpulver verwenden, wenn Sie mit dutch-verarbeiteten Kakaopulver.
Vielen Dank!
Es tut mir leid es nicht für Sie Leigh geklappt hat. Können Sie mir sagen, genau das, was Sie für Ihre vegan Version verwendet? Was haben Sie dabei anstelle des Ei und Butter? Wenn Sie Ener-G verwendet wird, hat es bereits eine leavener darin so sollte es helfen, sie steigen, aber man konnte ein wenig Backpulver oder Pulver je nachdem, welche Art von Kakaopulver Sie verwendeten hinzufügen. Aber wenn Sie verwendet chia oder Flachs Ei Sie sollten auf jeden Fall einen leavener hinzufügen. Auch in welchem Bereich haben Sie leben in. Ich frage mich, ob Erhebung oder Klima, etwas zu tun mit der Körnigkeit hat? Auch wenn das Mehl und vor allem das Kakaopulver zu messen, stellen Sie sicher, es Flusen dann sehr leicht es in die Messbecher Löffel vor abflacht. Es ist leicht, diese beiden Zutaten aus Versehen packen zu viel in die Messbecher nach unten.
Verwenden Sie chia als Ei-Ersatz? Früher habe ich Chiasamen, um dieses Rezept zu machen, und es stellte sich gut. aber die Textur war grobkörnig, weil der Samen. Schleifen der Chiasamen bevor das Ei zu schaffen würde dieses Problem beheben.
Wie viel Nüsse konnte ich hinzufügen, auf die Brownie Fudge?
