Leicht Cuban Picadillo Rezept, Geschmack des Hauses
Zutaten
- 1 Pfund mageres Rindfleisch (90% mager)
- 1 kleiner grüner Paprika, gehackt
- 1/4 Tasse gehackte Zwiebel
- 1 (8 Unzen) Tomatensoße
- 1/2 Tasse geschnittene pimiento-gefüllten Oliven
- 1/4 Tasse Rosinen
- 1 Esslöffel Apfelessig
- 2 Tassen heiß gekochter Reis
Richtungen
In einer großen beschichteten Pfanne, kocht das Rindfleisch, Paprika und Zwiebel bei mittlerer Hitze, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist; abtropfen lassen. Stir in der Tomatensauce, Oliven, Rosinen und Essig. Koch für 5-6 Minuten oder bis Rosinen aufgepolstert werden. Mit Reis servieren. Ausbeute: 4 Portionen.
Nährwerte
1 Tasse: 354 Kalorien, 12 g Fett (3 g gesättigtes Fett), 56 mg Cholesterol, 697mg Natrium, 36 g Kohlenhydrat (7 g Zucker, 2 g Faser), 25 g Protein. Diabetic Exchanges: 3 mageres Fleisch, 1-1 / 2 Stärke, 1 Gemüse, 1 Fett, 1/2 Frucht.
- 1 Pfund mageres Rindfleisch (90% mager)
- 1 kleiner grüner Paprika, gehackt
- 1/4 Tasse gehackte Zwiebel
- 1 (8 Unzen) Tomatensoße
- 1/2 Tasse geschnittene pimiento-gefüllten Oliven
- 1/4 Tasse Rosinen
- 1 Esslöffel Apfelessig
- 2 Tassen heiß gekochter Reis
- In einer großen beschichteten Pfanne, kocht das Rindfleisch, Paprika und Zwiebel bei mittlerer Hitze, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist; abtropfen lassen. Stir in der Tomatensauce, Oliven, Rosinen und Essig. Koch für 5-6 Minuten oder bis Rosinen aufgepolstert werden. Mit Reis servieren. Ausbeute: 4 Portionen.