Low Calorie Eiklar Scramble mit Spinat und Zwiebeln mit Weight Watchers Punkte, Schmaler Küche

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 8 Minuten

½ Tasse gehackte Zwiebeln

2 Tassen frischer Spinat

8 Eiklar (1 Tasse)

¼ Tasse (1 oz) zerbröckelt fettfreie Feta-Käse oder leichte Feta

2. Gießen Sie das Eiweiß in die Pfanne. Scramble bis gekocht.

3. Dividieren Eimasse zwischen 2 Platten. Streuen 2 Esslöffel Käse auf der Oberseite von jedem. Mit Salz und Pfeffer, um zu schmecken.

4. Servieren mit Tomaten in Scheiben geschnitten und 1 Scheibe Vollkorntoast.

Ergibt 2 Portionen

Lebensmittel Fact
Die durchschnittliche Henne produziert etwa 200 Eier pro Jahr.

gesunde Vorteile
Eiweiß hat weniger Kalorien, Fett und enthält kein Cholesterin im Vergleich zu dem Eigelb. Eiklar sind reich an Eiweiß, enthält Kalium, Magnesium, Calcium, Zink und Eisen. Sie sind eine gute Quelle von Riboflavin und Selen zusammen mit essentiellen Vitaminen wie Folsäure, B12 und Niacin.

Spinat ist ein Kraftpaket von Ernährung. Es ist mit Eisen, Beta-Carotin und eine gute Quelle für Ballaststoffe verpackt. Es enthält die Vitamine A, C und E und ist eine reiche Quelle von Folsäure.

SKINNY FACTS: für 1 Portion
137 Kalorien, 3 g Fett, setzte 1g. Fett, 8 mg Chol, 19g Protein, 7 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 495 mg Natrium, 3 g Zucker