Macarons Rezept, King Arthur Flour
Dieses Rezept hat nicht funktioniert. Ich kochte es an der richtigen Temperatur für 10 Minuten, bevor sie braun begann drehen, wie eine ausgebrannte braun. Die Cookies haben auch in den Ofen, widersprüchlich, um sich auszubreiten, was das Rezept sagt. Wäre nicht dieses Rezept empfehlen und wird es nicht wieder machen. Ich werde verschiedene Rezepte versuchen und hoffen, einen zu finden, die tatsächlich funktioniert.
Sehr gutes Rezept. Ich habe diese an einem regnerischen Tag, und sie setzen auf den Punkt. Ich empfehle diese Methode (gekochte Sirup) über das Französisch Macaron-ich haben diejenigen mit unterschiedlichen Ergebnissen gemacht. Ich gebacken diese auf beiden dunkler Backbleche und die leichteren „Luftkissen“ Blätter, und ich ziehe die leichteren Backbleche - die dunklen Backbleche, die Böden zu viel gebräunt. Ich verwendete Mandelmehl KAF und es macht wirklich den Unterschied. Ich benutzen Pergament - ich war besorgt, sie bleiben würde (ein Problem, das ich in der Vergangenheit hatte) - aber sie abgeschält gut, besonders wenn man sie abkühlen lassen. Auch hier bessere Ergebnisse mit den „leichteren“ Backbleche für beide Backen und „Peeling“. Sehr elegant!
Rebecca aus OR
Ich dachte, dieses Rezept war sehr geradlinig und yeilded gute Ergebnisse. Wenn Sie einen nassen Finger verwenden, um die Spitzen zu glätten, werden Sie zusätzliche Trocknungszeit benötigen, um so sparsam tun. Ich fügte hinzu, gefriergetrocknete Erdbeerpulver auf den Teig und verrohrt in Erdbeer-Buttercreme. Eine macaron Vorlage kann das Internet und gedruckt zu platzieren unter Ihnen Pergament oder Silikonmatte heruntergeladen off um sicherzustellen, dass sie alle gleich groß sind. Nur vergessen Sie nicht, das Papier zu entfernen, vor dem Backen.
Judy aus Minnesota
Jenny aus Georgia
Emily aus Massachusetts
Dies war mein erstes Mal machen Macarons und sie kamen sehr schön aus. Davon abgesehen, kamen die Füße ungleichmäßig (anstatt dass sie werden den ganzen Weg um den Cookie zentriert, sie waren nur auf einer Seite). Dies ist wahrscheinlich, weil mein Ofen ungleichmäßig gebacken. Das nächste Mal werde ich versuchen, durch die Pfanne um auf halbem Weg Spiegeln.
Karen B aus Inland Northwest
Meine ersten Mal Backe Macarons und sie kamen aus perfekt aussehen! Ich folgte genau Anweisungen. Wird es sein, Sandwich machen Zitrone Buttercreme zwischen, wenn sie abkühlen.
Angie Larson von Tomahawk, Wisconsin
Dies ist ein tolles Rezept. Es war meine allererste Versuch Macarons machen. Ich habe einen Esslöffel Instant-Espresso auf den Teig nur zum Spaß, und sie stellte sich heraus, super! Ich frage mich, was ich sonst noch zu ruinieren, ohne den Teig hinzufügen könnte? Ich frage mich auch, wenn sie gut einfrieren?
Anonymous Baker aus
Die Blog Fotos hat mir geholfen, die richtige Konsistenz des Teigs zu bestimmen. Ich war überrascht, wie gut die Macarons stellte sich heraus. Großes Rezept. Bitte fügen Sie einige Füllungen, wie ich bin gespannt, über Schokolade oder Nutella zu gehen.
Anonymous Baker aus
Die Blog Fotos hat mir geholfen, die richtige Konsistenz des Teigs zu bestimmen. Ich war überrascht, wie gut die Macarons stellte sich heraus. Großes Rezept. Bitte fügen Sie einige Füllungen, wie ich bin gespannt, über Schokolade oder Nutella zu gehen.