Malbuch Plätzchen
Wenn Sie wie ich sind, Ihre Pinterest Boards für die Feiertage sind explodiert, aber die tatsächliche Produktivitätsfaktor in der Realität hat fühlte sich wie es an einem Stand ist nach wie vor. Das wollte ich bei mir, Jungen. So viele Ideen, so wenig Zeit. In dem Bemühen, neu auszurichten und Kraft zu tanken, habe ich endlich schnallte sich auf einigen Projekten zu arbeiten mit und für meine Mädchen, weil, hey, das ist, was diese ganze Saison dreht sich alles um; Sein mit Ihrer Familie, besondere Erinnerungen zu schaffen, neue Traditionen beginnen, und die Schaffung von fun stuff, nur weil ... na ja, Sie können!
Diese essbaren Projekt wurde seit geraumer Zeit in meinem lil‘altes Gehirn zusammenbraut und ich bin ziemlich aufgeregt, wie gut es stellte sich heraus. Lilly und Gracie * beide * hatte eine Explosion (was denn manchmal ist genial, es ist schwer ein Projekt, das ein 3,5 Jahre alt und ein 1,5 Jahre wie ebenso viel zu finden), und es war eine lustige Aktivität, die in einer Köstlichkeit geführt.
My Favorite Zuckerplätzchen-Rezept
(Angepasst von Konfetti Cakes, durch Elisa Strauss)
2 1/3 plus 2 Eßlöffel Mehl
1 Teelöffel. Backpulver
1 1/2 sticks Butter, bei Raumtemperatur gesalzen
1/2 Tasse plus 2 Eßlöffel Zucker granuliert
1 Teelöffel. reiner Vanilleextrakt
1 Raumtemperatur egg
1. Mischen Sie zusammen Mehl, Salz und Backpulver in einer Schüssel.
2. Creme zusammen Butter, Zucker, Vanilleextrakt und Ei mit einem elektrischen Mixer.
3. Fügen Sie die trockenen Zutaten in zwei Chargen, bis der Teig zusammen kommt.
4. Schalten Sie den Teig auf einer bemehlten Oberfläche und kneten sie mit den Händen, bis sie eine Kugel bilden kann. Teilen Sie den Teig in vier Teile und glätten jede Kugel in eine dicke Scheibe. Wickeln Sie in der Plastikverpackung und Platz im Kühlschrank für 30 Minuten.
5. Nehmen Sie Teig aus dem Kühlschrank und ausrollen, eine Kugel in einer Zeit, auf einer bemehlten Fläche. Sie wollen, dass der Teig etwa 1/4 Zoll dick sein. Wenn Sie weich mögen, Kuchen wie Plätzchen, kann Ihr Teig ein wenig dicker sein. Wenn Sie knusprige Zuckerplätzchen mögen, so nah zu 1/4 Zoll dick wie möglich. Mine Ende immer irgendwo in der Mitte nach oben.
6. Im vorgeheizten Backofen 350 Grad für 10 Minuten. Ich benutze Luft backen Plätzchen-Platten (non-stick), aber wenn Sie sich Sorgen über Cookies kleben, verwenden Pergamentpapier oder ein silpat.
7. Lassen Sie die Cookies vollständig abkühlen, bevor Sie versuchen, sie wegzugehen von dem Backblech.
Bewegen Sie Ihre Fondant aus schön und Sache, und verwenden Sie Ihre Ausstechformen die gleiche Menge an Formen zu schneiden, wie Sie Cookies haben. Lass sie allein für einen Moment und leicht die Oberseiten jeden Plätzchen Bürste mit einem Gemisch aus Wasser und Vanille-Extrakt (I vermischen nur 1/2 tsp. Vanilleextrakt mit einem kleinen Schale mit Wasser). Das ist Ihr Fondant „Klebstoff“. Bevor der Vanille Wasser-Gemisch trocknet, sehr, sehr, sehr sanft, Lift und die Fondant Formen von ihrer Oberfläche entfernen und sie an die Spitze Ihrer vorbereitet Cookies übertragen aufpassen, nicht zu ziehen oder die Fondant zu verzerren, bevor sie auf Ihren Cookie bekommen.
* Je flacher können Sie Ihre Fondant halten, sobald es auf Ihre Cookies, desto besser ist. Dies wird mit dem nächsten Schritt helfen.
An dieser Stelle müssen Sie Ihre Fondant deckte Plätzchen in einem luftdichten Behälter platzieren (stapeln sie nicht) und lassen Sie sie über Nacht sein. Dadurch wird den Fondant helfen, ein bisschen auf der Oberseite so einrichten, es ist eine gute Zeichenfläche ist.
Am Morgen oder nach 10-12 Stunden, mit einem schwarzen Wilton Icing Writer / Food Writer (es gibt ein paar verschiedene Marken im Umlauf da draußen) die Umrisse zu zeichnen, was Formen, die Sie erstellt haben. Dies ist der spaßige Teil! Ich machte den Truthahn aus einem kleinen Kuchen. starren nur auf Ihre Formen für eine Weile und sehen, was sie aussehen beginnen.