MIKROWELLEN Schokolade - Mint gewirbelte Fudge - Chelsea - s Messy Schürze
Dieses Video. zeigt, wie diese Schokolade machen - Minze gewirbelt Fudge und dieses Karamell Chocolate Fudge (<—click to get the link to the second recipe)
Und es ist nur, dass die Zeit des Jahres ... wo Backe und Leckereien zu machen ist die beste Aktivität zu tun, wenn es negativ Grad draußen und es gibt so viele Menschen, die Sie ein frohes Weihnachtsfest wünschen möchten!
Also hier ist die Sache über Fudge, gibt es wahrscheinlich über eine Million Unmenge Fudge Rezepte im Internet, und während ich nicht versprechen kann Mine die beste ist, kann ich Ihnen sagen, dass es nur ca. 5 Minuten in meinem Haus dauerte.
Ich mag auch schnell sagen, wie wichtig es ist, gute Qualität Schokolade zu verwenden. Ich wollte diese Fudge Rezept einfach sein, also machte ich es mikrowellenerhitzbaren. So haben Sie nicht über die Herdplatte und zwei Töpfe von Wasser und alles, was Ärger sorgen. Aber das bedeutet, Sie müssen vorsichtig sein, so dass Sie die Schokolade nicht brennen und vor allem nutzen gute qualitativ hochwertige Schokolade. Ich empfehle Guittard oder Ghirardelli hoch. Ich habe nicht dieses Rezept mit Off-Marke oder billiger Schokolade versucht, aber ich habe versucht, billige Schokolade in der Mikrowelle zu schmelzen, bevor und die Ergebnisse waren weniger als spannend.
- 1 Beutel Milch Schokoladenstückchen Guittard oder Ghirardelli, 2 Tassen insgesamt Schokoladenstückchen
- 1 (14 Unzen) gezuckerte Kondensmilch getrennt in 2 gleiche Teile
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Tasse weißen Schokoladenstückchen Guittard oder Ghirardelli
- 1 / 2-1 Teelöffel Pfefferminzextrakt auf die bevorzugte Geschwindigkeit
- 4 Tropfen grüne Lebensmittelfarbe optional
Linie eine 8 x 8 Backform mit Pergamentpapier. Beiseite legen.
Kombinieren Sie die Tüte Milch Schokolade-Chips mit der Vanille und 1/2 der Dose gezuckerter Kondensmilch in einer großen Schüssel mikrowellengeeignet. Mikrowelle für 15 Sekunden, unter Rühren für 30 Sekunden und dann für weitere 15-20 Sekunden Mikrowelle. Man rührt etwa 30-45 Sekunden oder bis die Schokolade geschmolzen ist. Wenn es den ganzen Weg nicht geschmolzen wird, kehrt es in die Mikrowelle für 20 Sekunden. *
In einem anderen mikrowellentaugliche Schüssel kombinieren 1 Tasse weißen Schokoladenstückchen mit dem restlichen gezuckerte Kondensmilch, Pfefferminz-Extrakt, und grüne Lebensmittelfarbe. Mikrowelle für 15-20 Sekunden, rührt 30 Sekunden und dann für weitere 15 bis 20 Sekunden Mikrowelle. Man rührt etwa 30-45 Sekunden oder bis die Schokolade geschmolzen ist. Wenn es den ganzen Weg nicht geschmolzen ist, bringen Sie es für 20 Sekunden in die Mikrowelle.
In der vorbereiteten Form füllen, alternative Löffel der Minze weißen Schokolade mit Milchschokolade, bis beiden Schalen geschmolzen Pralinen sind alle in der Pfanne.
Sanft läuft ein Buttermesser durch die Fudge Wirbel zu erzeugen. Ich betreibe das Messer auf 4-5 mal eine Seite und dann 4-5 mal auf der anderen Seite. (Siehe Video)
Platzieren Sie den Fudge in den Kühlschrank und lassen Sie verhärten, typischerweise etwa 4 Stunden. Ziehen Sie den Fudge mit dem Pergament Überhang.
In Stücke geschnitten und genießen!
In einem luftdichten Behälter - am besten genossen innerhalb von 2-3 Tagen.
Seien Sie vorsichtig, nicht Ihre Schokolade in der Mikrowelle zu verbrennen. Schokolade verbrennt typischerweise in der Mikrowelle, wenn Sie verwenden minderwertige Schokolade (siehe Beitrag oben), es kochen zu lange, oder nicht verbringen lange genug, um es Rühren dazwischen in der Mikrowelle stellen. Denken Sie daran, Ihre Schokolade noch schmilzt, auch nachdem Sie es aus der Mikrowelle gezogen haben ** GARZEIT bezieht sich auf Kühlzeit
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