Milch Peda Rezept
Suchen eines Dessert für Ihre Independence Day Party - hier ist es Tri farbige Milch peda Rezept. Eine beliebte indische süß während Vorweihnachtszeit vorbereitet. Milch peda auch als doodh peda mit mawa traditionell hergestellt und gewürzt mit Kardamom und Nüssen. In diesem Rezept habe ich mawa mit Ricotta-Käse hergestellt. Ricotta wird gekocht, bis die gesamte Flüssigkeit austrocknet und alles, was übrig bleibt, ist eine Kugel aus dicken Käse a.k.a. Mawa / Khoya.
Folgen Sie dieses einfache Milch Peda Rezepte wo Ricotta mawa gedreht wird mit Milchpulver, Zucker kombiniert und gewürzt mit Kardamom und Safran dieses weiche pedas zu bilden. mit Safran gemischt mit warmer Milch und orange Farbe Da mein Thema Unabhängigkeitstag war habe ich meine pedas einzufärben. Gleiche Art und Weise für die grüne Farbe, die ich die pedas gewürzt mit Pista Paste und grüner Farbe. Diese pedas sind immer ein Hit in einer Gesellschaft und werden im Mund schmelzen.
Milchpulver und Zucker zu mawa (hergestellt mit Ricotta-Käse) stellen Sie sicher, es ist völlig kalt oder auch die Mischung erhält flüssig und schwer zu handhaben Vor der Zugabe. Während der peda Teig knetet, wenn es auf der Hand klebt etwas Ghee übernehmen und den Teig kneten. Dies ist ein sehr Einstellen Rezept. Wenn im Fall müssen Sie mehr Milchpulver hinzufügen, fühlen Sie sich frei, dies zu tun und den Zuckerspiegel einzustellen.
Glücklicher Unabhängigkeitstag, alle meine Freunde.
Milch Peda Rezept
Stimmen: 14
Bewertung: 4.64
Sie:
Dieses Rezept!
Eine zähe und leckere Milch Fudge zubereitet mit Ricotta-Käse, Milchpulver und Zucker.
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Eine zähe und leckere Milch Fudge zubereitet mit Ricotta-Käse, Milchpulver und Zucker.
FÜR EBENE Pedas
- 15 Unzen Ricotta (Verwenden 1 1/2 Tasse mawa anstelle von Ricotta)
- 1,5 Esslöffel ungesalzene Butter oder Ghee
- 2-1 / 4 Tassen Milchpulver
- 1/4 Tasse Zucker + 1 Esslöffel mehr (entsprechend anpassen)
- 2 Teelöffel Eliachi Pulver
- 1 Teelöffel Safranfäden
- 1-2 Teelöffel Milch (nur, wenn der Teig peda fühlt sich trocken)
- 2 Esslöffel Gemischte Nüsse - zerkleinerten Pistazien und Mandeln (zum Garnieren)
FÜR TRI FARBIGEM Pedas
- 2 Esslöffel Crushed Pistachios (für grüne Farbe)
- Eine Prise Grüner Lebensmittelfarbe
- 1/4 Teelöffel Safranfäden
- 2 Teelöffel Warme Milch
- Eine Prise orange Lebensmittelfarbe
CHANGE Portionsgröße: PIECES
Haben Sie regelmäßigen Kristallzucker oder Puderzucker verwenden?
Wenn die frühere Verwendung von nicht mischen es in, ohne dass die pedas knackig?
Ich habe diese in der Vergangenheit durch Mischen und Kochen der Ricotta, Milchpulver und Zucker.
Ihr Rezept scheint so viel einfacher. Ich mag es bald versuchen.
Außerdem kann ich das Milchpulver mit khoya Pulvern aus dem indischen Speicher ersetzen?
Warten auf eine Antwort von Ihnen bald.
Frohes neues Jahr!
Vielen Dank für das Kurz aufhalten bei Rajvarna !!
1. Ich habe granulierten Zucker verwendet.
2. Kneten Sie den Teig gut peda. Zucker wird mischen.
3. Ja, Sie können Milchpulver mit khoya Pulver ersetzen. Da khoya Pulver sehr fein ist so für den Anfang 2 Tassen khoya Pulver.
Hoffe, das beantwortet Ihre Frage. Dir auch ein frohes neues Jahr. # 128578;