Moroccan Mint Tea Rezept
Moroccan Mint Tea
Ich habe schon erwähnt, wie Tee hat immer eine besondere Rolle in unserem Hause gespielt. Die Familie meine Frau ist aus England, und eine Tasse Tee Englisches Frühstücks mit etwas Milch und Zucker ist ein tägliches Grundnahrungsmittel. Ich habe die Rituale der Herstellung britischen Tees, wie mit einem richtigen Porzellantasse schätzen gelernt, so dass Ihr Wasser zu einem vollen Brausen Kochen zu kommen, und zu wissen, die richtige Menge an Zeit, um den Tee steil zu lassen. Grundsätzlich gilt. Tee ist wichtig. Aber dieser Tee, dieser Tee ist auf einer ganz anderen Ebene. Vergessen Sie Cocktail, vergisst Kaffee, marokkanischen Minztee ist meine neue Marmelade. Nach dem leckeren Mittagessen mit Koch Karam und Projekt Bly. wir alle teilten eine Kanne Tee. Ich war sehr schwindelig, weil, während ich viel über marokkanischen Minztee gehört habe, hatte ich noch eine Tasse meines eigenen zu genießen. Sagen wir einfach, ich meine glücklichen Tanz tat - oder war das nur mein Zucker hoch? Im Ernst, ich kann nicht genug von diesem Tee. Es ist minzig, erfrischend, reinigend, und ach so süß. Einfach gesagt, es macht mich einfach glücklich.
Ein paar schnelle Sachen über marokkanischen Minztee zu beachten. Zunächst werden die Werkzeuge. Die marokkanische Teekanne. oder berrad, ist nicht nur schön, aber die perfekte Form für die Bereitstellung der lange gießen Sie für Ihren Tee benötigen. Marokkanische Teegläser sind in der Regel klein, henkellosen und oft bunt. Als nächstes wird der Prozess. die perfekte Tasse marokkanischen Tee Crafting ist ein spezieller Prozess. Sie können nicht überstürzen. Sie können nicht Ecken schneiden. Und nein, eine Mikrowelle nicht beteiligt. Ich habe versucht, so klar wie möglich sein, da es ein wenig verwirrend auf den ersten sein. Achten Sie auf diesen Schritten, und ich denke, Sie werden ganz gut tun. Auch wenn Sie eher ein Audio / Video-Lernende sind, empfehle ich auschecken Kochen mit Alia und Tastemade für einige große Videos des Prozesses.
Beginnen Sie mit dem losen Tee in Ihren Marokkanische Teekanne hinzufügen. Wenn Sie nicht über einen marokkanischen Teekanne haben. eine andere Art von Teekanne tun wird. So stellen Sie sicher kann es auf dem Herd verwendet werden. Inzwischen separat kochen etwa 5 Tassen reines Wasser - ich einen Wasserkocher verwendet.
Sobald das Wasser zum Kochen kommt, gießen Sie eine Tasse Wasser in die marokkanische Teekanne. Lassen Sie den Tee steil für etwa 30 Sekunden und dann den Tee in eine Teetasse leeren. Setzen Sie diese beiseite für später. Die erste Tasse ist sehr wichtig, da sie das Wesen des Tee-Geschmack enthält.
Als nächstes wird eine weitere Tasse kochendem Wasser in die marokkanische Teekanne hinzuzufügen. Diesmal swish das Wasser um im Innern der Kanne in einer kreisförmigen Bewegung, dann in einer anderen Tasse Tee gießt. Dieses Verfahren reinigt den Tee, und hilft, einen starken und bitteren Geschmack zu entfernen. Dieser Tee wird nicht verwendet werden, und kann verworfen werden. Dump es in den Abfluss.
Jetzt ist es Zeit, unseren Tee zu errichten zu beginnen. Fügen Sie den Zucker und die Minze auf Ihre Marokkanische Teekanne.
Fügen Sie auch die erste Tasse Tee, die Sie beiseite stellen. Dadurch wird der Tee stärken und aromatisieren. Schließlich sollten Sie Ihre marokkanische Teekanne mit Wasser füllen.
Jetzt ist es Zeit, Ihre Marokkanische Teekanne auf dem Herd bei mittlerer Hitze platzieren und zum Köcheln bringen. Lassen Sie es für etwa fünf Minuten köcheln lassen. Dieser Prozess hilft, den Zucker karamellisieren und verleiht dem Tee seinen besonderen Geschmack.
Sobald Ihr Tee seine Sache getan hat, vom Herd nehmen und ein Glas Tee gießt. Aber warten Sie, Sie sind nicht ganz bereit zu trinken! Gießen Sie die Tasse wieder in den Topf. Dies geschieht alles helfen zusammen zu mischen. Es hilft auch, vor dem Trinken den Tee ein wenig abzukühlen. Wiederholen Sie diesen Schritt zwei- oder dreimal.
Schließlich sind Sie bereit, um den Tee zu servieren. Allerdings ist die Art und Weise Sie den Tee gießen sehr wichtig. Beginnen Sie mit den Tee normalerweise in das Glas gießen, aber wie Sie gießen weiter, erhöhen die Teekanne höher und höher über dem Glas, bis Sie eine sehr hohe gießen haben. Dies hilft, den Tee wurde schön und schaumig - ein weiteres Unterscheidungsmerkmal der marokkanischen Pfefferminztee.
Wenn Sie möchten, garniert mit ein paar Minzeblätter.
Und du bist fertig!!
Ich hoffe, dass Sie diesen Tee Prozess genießen, so viel wie ich.
Oh, und habe ich erwähnt, den Tee selbst.
Moroccan Mint Tea
Zutaten:
- 1 Esslöffel Schießpulver grüner Tee
- 2 EL Zucker (justieren Geschmack, mehr hinzufügen, wenn Sie sehr süß mögen)
- große Handvoll Minze
- 5 Tassen kochendem Wasser
Richtungen:
- Fügen Sie den losen Tee direkt auf Ihrem Marokkanische Teekanne.
- In einem separaten Kessel kocht einen Topf mit Wasser.
- Fügen Sie eine Tasse Wasser auf die marokkanische Teekanne mit kochendem.
- Lassen Sie den Tee steil für 30 Sekunden.
- Gießen Sie den Tee in ein Glas und beiseite stellen.
- Fügen Sie noch eine Tasse Wasser auf die marokkanische Teekanne mit kochendem.
- Swish um die Teekanne in einer kreisförmigen Bewegung für 5 Sekunden.
- Gießen Sie den Tee in ein Glas und entsorgen.
- Fügen Sie die Minze, Zucker und erstes Glas Tee zurück in Marokkanische Teekanne, dann füllt mit kochendem Wasser.
- Legen Sie die marokkanische Teekanne auf dem Herd bei mittlerer Hitze und bringen Sie zu einem Simmer. Köcheln lassen für 5 Minuten.
- Vom Herd nehmen und gießen Sie ein Glas Tee. Gießen Sie dieses Glas zurück in die Teekanne zu mischen. Wiederholen Sie zwei weitere Male.
- Gießen Sie den Tee aus hoch über jedes Glas einen Schaum zu erzeugen.
- Garniert mit ein paar Minzeblätter (optional) und servieren.
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Ich muss versuchen, diese so schnell wie möglich!
Vielen Dank für die es aus Gaby Kontrolle!
BEEINDRUCKEND. Was für ein Verfahren. Ich hätte wie die Königin der englischen Sprache fühlte, nachdem ich mit diesem Tee serviert wurde # 128578;
So froh, dass für dieses Rezept. Ich werde dies auf jeden Fall versuchen. Danke Danke danke # 128578;
Darauf können Sie wetten! Vielen Dank für das Kurz aufhalten bei, Pang!
Ach ja, ich erinnere mich meine Mutter dies zu tun, wenn ich ein Kind war. Ein Teil meines Naher Osten Erbe. Es ist das Beste.
Vielen Dank für das Kurz aufhalten bei, Norma. Ja, ich bin jetzt kind've süchtig ..
Hallo,
Ich habe mich gefragt, ob Sie nur Schießpulver grünen Tee verwenden oder kann ein schwarzen Tee verwenden. Ich muss sagen, dass ich nicht den Geschmack Gunpowder gefällt, noch grünen Tees. Vielen Dank.
Hallo Madeleine. Gute Frage! Ich würde sagen, das Schießpulver Tee trägt sehr zum besonderen Geschmack, die marokkanische Tee bekannt ist. Während es ein chinesischer Tee, es ist wirklich das, was alle um Marokko verwendet wird (von dem, was ich gehört habe). Ich würde vermuten, Sie mit der Verwendung eine andere Art von grünem Tee weg konnten, aber schwarzer Tee würde es in eine ganz andere Richtung wirklich drücken. Das ist alles gesagt ist, würde ich sagen, es gibt keinen Grund, warum Sie es nicht ausprobieren können und sehen, wie es geht! Wenn Sie das tun, würde ich neugierig zu wissen, wie sich herausstellt. Persönlich habe ich noch nie Minze mit schwarzem vor dem Tee. Andere Menschen fühlen sich frei, auch hier läuten.
Ich noch nie wusste, dass es ein marokkanischer Tee war Verfahren gegossen wird. Aber ich liebe marokkanischen Tee! Okay, und ich liebe die Gläser.
BTW Matt Nüsse, wir sind beide regelmäßige Leser Ehrlich Yum-wie ich dies nicht gonna sehen bin.
Ich bewundere marokkanischen Tee, aber ich habe nie gedacht, einmal zu versuchen, es zu machen! Ich werde auf jeden Fall dies zu versuchen. Eine solche große Anweisungen und ein schöner Beitrag.
Oh, danke Sarah. Das ist so nett von dir zu sagen. Yay. Ich bin so süchtig jetzt auf diese ja. Es hilft, dass die Box Tee bestellte ich riesig. Im Ernst, wie so groß wie mein Kopf, haha. Ich habe meine Arbeit für mich ausgeschnitten # 128521;