NativeTech Sugar Bush - Ein Ojibwe
sugar Bush
iswi-baakwa-Togan
Ein Ojibwe / Metis Konto von
Maple Sugaring
Es ist die Zeit des Jahres wieder. Die Nächte sind kalt und die Tage sind warm und der Saft läuft. Für die Ojibwe war dies immer eine Zeit der Erneuerung. Familiengruppen wieder zusammen mit ihrer Band und Verwandte und Freunde, die sie nicht über den Winter gesehen hatten, konnten für die Arbeit von sugaring sammeln, die als Arbeit eher wie ein Fest zu sein schienen.
Kochen der Saft nach unten in einem alten Kupfer Mais Kessel gehalten von uns ständig das Feuer oder Rühren der kochenden Saft füttern, damit er nicht brannte wie Sirup wurde. Vierzig Liter Saft wurden benötigt eine Gallone Sirup zu machen. Machen Sie den Sirup in Zucker benötigt noch weitere Verdampfung, obwohl wir als Härten der Sirup nur so weit ging durch den heißen Sirup in den Schnee fallen. Diesen Weg bis es wie bekannt „Wachs Zucker.“
Ich hatte einige Zeit während der Winterbohrungen und whittling Spieße aus Sumach verbracht. Ich habe versucht, einige Ojibwe Saft Container zu machen, habe aber nicht sehr viel Glück, nur fünf machen, da diese am besten von frisch geernteten Rinde werden (Ecken gefaltet sind, nicht genäht) und alle von der Rinde ich zu Hause hatte, waren alt.
Ich habe einen Zuckerbusch der Nähe von Hunter-See im Herbst letztes Jahr während der Jagd ausgesucht. Es war aus einer Spur nördlich von uns, aber wenn ich es vor zwei Wochen überprüft, fand ich die Strecke blockiert worden war und kein Eingang möglich war. Ich habe die Idee, auf Sparflamme für eine Weile, aber als ich gestern im Vergleich Nachttemperaturen zu Tagestemperaturen mir klar, ich in Bewegung zu bringen benötigt, wenn ich in diesem Jahr keinen Zucker bekommen werde.
Am frühen Morgen machte ich mich nach Nordwesten aus, das einzigen anderen Bereich Scouting I (gefunden auf dem hohen Boden fast immer Zucker-Ahorne) fühlte könnte Hunter See hoch genug nah sein. Es gibt immer noch genug Schnee in den Wäldern Schneeschuh zu verlangen und das Gehen ist hart, wo die Hasel Pinsel dick ist. In meinem Rucksack waren die fünf Rinde Behälter ich in der Lage gewesen war, in der Herstellung, fünf Spieße, ein wenig, eine Klammer, ein Faustkeil, Kanu Tasse, Kaffee und kleinen Wasserkocher.
Das erste Bit einer Art und Weise ist auf einem Weg mit Ich bin gut vertraut und es gab keine Überraschungen. Schließlich verließ ich den Weg und stellte über eine sumpfige out „Elch Weide.“ Auf der anderen Seite steigt das Land durch Birken, Balsame und Espe. Das ist schön hoch Land und ich habe eine Hoffnung, einige Ahorn sehen. Nachdem Sie den Grat seit einiger Zeit bin ich in der Lage, die nächste niedrige Stelle, mehr Elch Weide zu sehen. Ich kann auf der anderen Seite sehen, was ich bin sicher, dass ist eine gute Größe Ahorn unter den Birken und Eschen. Diese Elch Weide Crossing ist eher ein Problem als die erste, da es scheint, ein kleiner Bach in der Mitte zu sein. Ich bin in der Lage sicher zu überqueren, aber mein mogasins kommt ein wenig feucht entfernt.
Als ich den Ahorn erreichen bin ich froh zu sehen, es ist ein sehr großer mit einem Doppel Stamm aus demselben Wurzelsystem kommt. Ich bohre ein Loch in jedem Stamm und Pfund in dem Spieße. Ich finde, ich habe die obere Öffnung auf meinem spile länger gemacht als es hätte sein sollen. Ich mache eine mentale Notiz, eine Säge mit morgen zu bringen und sah die Spieße kürzer. die Rinde sap makuk oder Feld unter dem spile Nach der Platzierung stelle ich für andere Ahorne suchen aus.
In der Ferne sehe ich, was wie ein guter Stand der Maples aussieht. Sie sind nahe beieinander und scheinen nur zu sein, was ich suche. Als ich näher kann ich sehen, dass einige der Bäume basswoods sind, aber es gibt immer noch viele Ahorne. Wenn ich bis zu ihnen bekommen kann ich sehen, dass einige sehen nicht nur richtig. Ich betrachte die Blätter in der Nähe der Basis eines, und ich bin überrascht, zu erkennen, dass es eine Eiche ist. Wir haben nicht viele Eichen so weit im Norden. Dies sind Roteichen und schauen erstaunlich wie ein Ahorn diese Zeit des Jahres, zumindest aus der Ferne. Dennoch gibt es genug Ahorne und ich bohren und drei große Bäume erschließen und die Saftsammel makuks platzieren. Der Saft beginnt, sobald ich die Bohrungen zu laufen. Ich könnte ein „V“ und Pfund in einem Holz-Chip wie der alte Ojibwes, wie die „gete“ oder alte, aber ich denke, es wäre mehr Schaden an den Bäumen zu tun. Ich koche Kaffee über ein kleines Feuer und danke den Schöpfer für seine Güte zu mir.
Die Aussicht von hier ist in Ordnung. Viele große Birke auf den Seiten des Stegs wachsen. In der Ferne ich mehr Elch Weiden und weit im Westen sehen kann, was wahrscheinlich der Us- kab-wan-ka-Fluss. Dies ist ein Ojibwe Wort, aber ich weiß nicht, was es bedeutet. Es ist einer der wenigen Flüsse vor Ort, die ihren Ojibwe Namen beibehalten. Es kommt mir vor, als ich die flotten Frühlingswind stehen und genießen, dass ich in einer dieser historischen Deja-vu Momente bin. Westen der USA-kab-wan-ka, am jenseitigen Ufer, ist die große Ost-West-Spur des Fond-du-Lac Ojibwe. In nächster Nähe, wo ich stehe es den Cloquet Fluss eintaucht, wo die alte Pelz Post stand, dann wieder nach Norden und nach Westen in Richtung des St. Louis River und darüber hinaus auf den Mississippi. Im Osten es auf Island Lake geht, ein Mann See gemacht, die nun den Hauptort der Fond-du-Lac Band abdeckt. An diesem Punkt mit dem Vermillion Trail schneidet, die die Vorderseite des Lake Superior (Fond-du-Lac) verbindet, 25 Meilen entfernt im Süden, mit Lake Vermilion, das Tor zu den Boundry Waters und Western Ontario, Kanada, 70 Meilen Norden.
Auf der anderen Seite dieses Hain, auf der Suche durch die Birken, sehe ich, was ein anderer Hain von Ahornbäumen entlang des gleichen Grat weiter zu sein scheint. Dieser Hain erscheint viel größer zu sein und ich den Kopf zu ihr.
Nach dem Grat kann ich eine abgetragenes Spiel Spur sehen, wo es aber Schnee späht, und viele Rehe Zeichen, obwohl keiner sofort frisch, bis ich eine kleines Stück gegangen. Da sehe ich, wo ein junger Hirsch auf den Weg aus dem Süden gekommen ist. Andere Tracks, auch neu, sind über die Hirsche Spuren in Flecken. Ich kann sehen, dass sie innerhalb der nächsten Stunde gemacht wurden, weil die Sonne sie noch nicht die Mühe gemacht hat. Sie jagen nicht die Rehe, nach es einfach. Ich warf über und zwei weitere Sätze von Spuren finden. Sie erscheinen Holz Wölfe zu sein, Mainga. Ein Satz von Spuren ist sehr groß. Die beiden anderen wäre normal für jeden mittelgroßen Hund. Das warme Fell gefüllt Haufen von Wolf kv klammert es. Nicht Hunde. Wie immer das Gefühl, ich die Haare raise auf der Rückseite meines Halses. Ich weiß, dass der Wolf der Freund des Ojibwe ist, aber ich bin nur ein wenig Ojibwe, wahrscheinlich nicht genug für den Wolf zu erkennen.
Unterwegs nach Süden finde ich mich über meinen abgehenden Weg Schneiden früher als ich erwartet hatte. Es ist erstaunlich, wie viele Dinge im Wald verstecken. Zwölf Jahre habe ich auf Hunter See lebte, Jagd und Schneeschuh diese Wälder, aber ich habe nie so feine Maple Ridge vermutet so der Nähe.
Habe heute eine gute Zeit. Wie die alten Ojibwe, bin ich im Winter müde; Ich bin für den Frühling bereit. Es war ein guter Tag, heute, am Leben in den großen Wäldern nördlich zu sein!
Wir haben später heraus 15 weitere Spieße. Wir haben eine erstaunliche Menge an Saft für die wenigen Taps bekam und wenig Zeit, die wir dazu widmen. Bisher haben wir etwa zwei Gallonen Sirup. Nicht viel, aber gut für einen Start. Im nächsten Jahr werden wir 100 Abgriffe tun.
Gi-ga-wa-ba-mim-ba-ma
(bis später)
Pierre Girard
(AKA Bemosi Mukwa oder Gehen Bär)
Bildnachweis: Fotografische Bilder von den Arbeiten von Frances Densmore in den frühen 1900er Jahren gescannt:
1974 Wie Indianer Verwenden Wildpflanzen für Ernährung, Medizin Kunsthandwerk. Dover Publications, New York. Zuerst in 1926-1927 von der Smithsonian Institution Bureau of American Ethnology als 44. Jahresbericht veröffentlicht.
1979 Chippewa Zoll. Minnesota Historical Society Press, St. Paul. Im Jahr 1929 von der Smithsonian Institution Bureau of American Ethnology als Bulletin 86 veröffentlicht.
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