Nigella s All-Star Weihnachten Teil 2 Bang Bang Truthahn, Daily Mail Online
Ich fühle mich nicht ein Haus ist ein Haus, bis es Reste im Kühlschrank sind, und Weihnachtsreste sind mein all-time favorite. Um ehrlich zu sein, ich bin einfach nur glücklich zu wissen, gibt es ein Boxing Day Frühstück, um mit den Fingern gegessen werden, während in der offenen Kühlschranktür stehend, kalten Truthahn, kalter Bratkartoffeln, kalter Brot-Sauce und ein Herz-roten Klecks Cranberry-Sauce . Aber komischerweise meine erfolgreichste Truthahn Überarbeitungen gewesen, wenn ich es aus seiner normalen Register genommen haben, wie hier.
Eines der Dinge, die mir über dieses Rezept gefällt ist der Name, so besonders Resonanz nach einem langen und lärmend Familie Weihnachtsessen, aber ich liebe, die meisten, sein subtil feuriger Geschmack. Ich weiß, es ist eine Bohrung halten chinesischen Essig und Chili Bohnen-Sauce bekommen zu haben, aber es ist diese Zutaten, die die glottally Gerinnungs gooeyness der Erdnussbutter siehe ab. Die Sauce selbst macht mehr als genug zu beschichten, um die Menge an Truthahn angegeben, aber wenn Sie es machen du könntest genauso gut genug Soße für mehr als einen Ausflug machen: es ist auch sehr gut dribbelte über einig Hot-gegrilltes Hähnchen oder Schweinekoteletts oder einen sonst schlichten Gurkensalat zu kleiden.
FÜR DIE BANG BANG SAUCE
- 2 Teelöffel Erdnußöl
- 3 x 15ml Esslöffel glatte Erdnussbutter
- 2 x 15ml Esslöffel chinesische Chili Bohnen-Sauce
- 1 x 15ml Esslöffel Fußrollenzucker
- 1 x 15ml Esslöffel Sojasoße
- 1 ½ x 15ml Esslöffel Chinesischer Schwarztee Essig
- 2 x 15ml Wasser Eßlöffel
- 275g kalte Putengeschnetzeltes
- 1 mittlerer Kopf Eisbergsalat, fein geschreddert
- 20g (kleiner Bund) frische Koriander, gehackt
- 20g (kleines Bündel) frische Minze, gehackt
- 125g Gurke
- 1 Frühlingszwiebel
❄ Für die Sauce, die Erdnussöl in einem kleinen Topf erhitzen und abkühlen lassen. Gießen Sie es in eine Schüssel geben, die restlichen Zutaten und rühren Sie oder wischen Sie eine glatte, dicht laufende Paste. Das ist es. Und Sie können es im Voraus und für mindestens eine Woche lang in einem Marmeladenglas oder clingfilmed Schüssel verlassen.
❄ das zerkleinerte Lattich Vereinbaren auf einer große, flachen Platte, dann streut die gehackten Koriander und Minze über die Spitze. Tropfen
4-5 Esslöffel bang bang Sauce über den Salat und Kräuter, und in einer kleineren Schüssel geben, 4 Esslöffel auf die Putenstreifen, so dass sie in der Sauce drehen, bis sie gut beschichtet sind.
❄ die peanutty Putenstreifen in einer rauen Linie anordnen in der Mitte des Salates, und dann nur schälen und die Gurke und in feine Streifen schneiden entkernen. Halbieren Sie die Frühlingszwiebeln und fein in Scheiben schneiden, die zu in langen Streifen, dann streuen sowohl über den Truthahn. Tröpfeln einen Esslöffel über oder so mehr Sauce und Ihre Anstrengungen sind vorbei.