No-Bake Cheesecake
Zutaten
- 2 Pakete (20 Blätter) Graham Cracker
- 11 Esslöffel (1 3/8 sticks) ungesalzene Butter, geschmolzen
- 2 EL Zucker
- 2 8-Unzen-Pakete Rahmkäse, Raumtemperatur
- 1 14-Unzen können (1 1/4 Tassen) gezuckerte Kondensmilch
- 1/4 Tasse frischer Zitronensaft
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Richtungen
Setzen Graham Cracker in einem großen wiederverschließbaren Plastikbeutel, und zerdrücken sie mit einem Nudelholz bis sehr feinen Krümel bilden.
Gießen Krümel in eine mittlere Schüssel; einrühren Zucker. Butter und rühren, bis alles gut vermischt ist.
Drücken Sie die Krume Mischung in eine 9-Zoll-Springform, zum 1 1/2 bis 2 Zoll an der Seite ausbreitet; Presse flach. Chill Kruste in Tiefkühltruhe bei mindestens 10 Minuten.
Inzwischen die Füllung: einen elektrischen Mischer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit eingestellt Verwendung, schlagen die Rahmkäse in einer großen Schüssel bis glatt. Schlagen Sie in der Kondensmilch ein wenig in einer Zeit, die Seiten der Schüssel kratzen, wie nötig. Schlag im Zitronensaft und Vanille.
Gießen der Füllung in die Kruste; Glätten der Oberseite mit einer Gummispachtel. Abdeckung mit Plastikfolie, und im Kühlschrank bis Unternehmen, 2 1/2 bis 3 Stunden.
Unclasp Seiten der Pfanne, und nehmen Sie Käsekuchen.
Variationen
Überspringen Sie die Kruste: Mit Käsefüllung in einem Parfait und erfinden eine völlig neue „Schichtkuchen.“ Mischen Sie die Füllung, dann setzen einige in einem Glas. Top mit aufgebrochenen Cookies (wie Schokolade oder Vanille-Wafern) oder Graham Cracker, und fügen Sie frisches Obst (wie Himbeeren oder Blaubeeren). Abwechselnde Schichten. Refrigerate parfait für 30 Minuten und servieren.
Ich habe das Rezept aber verwendet, um eine 9-Zoll tiefe Teller Kuchenform. Nicht überraschend das Rezept war zu viel Füllung und Kruste so einige Mini cheesecakes in Förmchen gemacht. Es stellte sich heraus, groß, aber Sie wirklich brauchen, um im Kühlschrank lagern über Nacht eine festere Textur zu erhalten. Auf jeden Fall würde wieder machen.
Hallo, ich habe die No-Bake-Käsekuchen gestern und ließ es über Nacht im Kühlschrank, heute, wenn ich dachte, es # 's bereit, sie so weich worden ist. Ich hatte die Anweisungen und Zutaten folgt, kann mir jemand sagen, was # ist falsch? Vielen Dank.
Das war köstlich, aber es hat nie ganz richtig eingestellt. Ich benutzte frischer Orangensaft statt Zitronensaft und hausgemachtem crust- wow quetscht! Der Geschmack ist großartig und ich werde es nur auf Figur macht wieder braucht, wie es wie Käsekuchen zu gründen zu bekommen.
Sie müssen Zitronensaft verwenden, um die Käsefüllung einzustellen. Die Zitronen müssen auch sehr reif sein. Don # 't Sorge über das Zitronenaroma, wie es ist sehr subtil und die leichte Torte der Zitrone gleicht die Süße des Kondensmilch - Frischkäses perfekt. Ich bin aus Queensland, Australien, und ich füge Sie eine Schicht aus geschnittenen Bananen zwischen der Kruste und Füllung. Ich oben dann mit Schlagsahne und in Scheiben geschnitten Mango. Ich Peitsche die Sahne mit einem Löffel Puderzucker und ein paar Tropfen Vanille hinzugefügt.
I # 'dies dreimal jetzt habe gemacht und herausgefunden haben, was Sie wirklich brauchen es Nacht eingestellt über lassen, dafür zu festigen und Geschmack genau das Richtige. Auch reduzierte ich die Zitrone bis etwa 1,5 Esslöffel und fügte hinzu, 1 Esslöffel Zucker in die Füllung und hatte gute Ergebnisse.
Können Sie Vanille-Essenz statt Extrakt verwenden?
I # ist dafür macht eine etwas andere Version dieses seit 30 Jahren. Es # 's immer ein Hit. Gleiche Zutaten MACHEN 2 PIES! Versuchen Sie diese: -1 Esslöffel Vanille (statt 1 Teelöffel) -2 Vorgefertigte Graham Cracker Pie Krusten -1 kann Cherry Pie Füllung (Chill im Kühlschrank overnite) Folgen Sie denselben Anweisungen AUSSER zu bekommen richtig (anstatt Ihre eigenen zu machen.) über Nacht Festigkeit, 2 Tage im Kühlschrank lagern oder einfrieren - Tauwetter bei Raumtemperatur 1 h max. Deckel mit Kirschfüllung - dienen. GENIESSEN. IMMER im Kühlschrank aufbewahren.
I # ist dafür macht eine etwas andere Version dieses seit 30 Jahren. Es # 's immer ein Hit. Gleiche Zutaten MACHEN 2 PIES! Versuchen Sie diese: -1 Esslöffel Vanille (statt 1 Teelöffel) -2 Vorgefertigte Graham Cracker Pie Krusten -1 kann Cherry Pie Füllung (Chill im Kühlschrank overnite) Folgen Sie denselben Anweisungen AUSSER zu bekommen richtig (anstatt Ihre eigenen zu machen.) über Nacht Festigkeit, 2 Tage im Kühlschrank lagern oder einfrieren - Tauwetter bei Raumtemperatur 1 h max. Deckel mit Kirschfüllung - dienen. GENIESSEN. IMMER im Kühlschrank aufbewahren.
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